İçerik

• adımlar
• İpuçları
• Neye ihtiyacın var

Daha önce dilimlenmiş bir domatesi taze tutmak mümkün müdür? Evet! Sonraki adımları takip ederseniz, böyle bir domatesin 24 saat sonra tüketilebileceğini göreceksiniz. Ama unutma, domatesin lezzetini ve dokusunu korumasını istiyorsan buzdolabına koymamalısın...

adımlar

1. 1 Domatesin sadece kesilmiş tarafını kapatın. Domatesin tamamını örtmeyin. Kaplamak için mutfak folyosu veya plastik sargı kullanın.
2. 2 Düz bir tabağa domatesi kesik tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin.
3. 3 Ve mutfak masasının üzerine bırakın. Domatesi buzdolabına koymak isteyebilirsiniz, ancak bu, aroma enzimlerini yok edecek ve domatese ufalanan bir doku verecektir.
4. 4 Domatesi 24 saat içinde yemeye çalışın. Mutfağınız çok sıcaksa, bir sonraki öğününüzde domates yemek en iyisidir. Sineklerden veya diğer böceklerden korumak için domatesin üzerini de örtmelisiniz.

İpuçları

• Üzerine bakteri bulaşmaması için domatesi her zaman temiz bir bıçakla kesin.

Neye ihtiyacın var

• Bir domates
• Bıçak
• Mutfak folyosu veya streç film
• Düz tabaklar
• Mutfak masa