Yazar:
Robert Simon
Yaratılış Tarihi:
16 Haziran 2021
Güncelleme Tarihi:
22 Haziran 2024
İçerik
- Mikrodalgaya su sıçramasını önlemek için kaseyi örtün veya üstünü bir kağıt havluyla örtün. Erişte, işleme sırasında kasenin üzerinde yüzebilir. Ancak, erişte hala pişeceği için endişelenmeyin.
- Kullandığınız kasenin mikrodalgaya uygun olduğundan emin olun. Tüketiciler, mikrodalga işleme sırasında gıdaya sızabilecek BPA kimyasalları ve diğer toksinleri içerdiklerinden endişe duyduklarından, plastik kaselerin ve kağıt kaselerin güvenliği konusunda pek çok tartışma var.
Mikrodalgada 3-5 dakika ramen eriştesini pişirin. Erişte kasesini fırına koyun, saati ayarlayın ve pişirme işlemini başlatın. Erişte pişirme süresi, kullandığınız mikrodalga fırının türüne bağlıdır.
- Eriştelerin eşit şekilde pişmesine izin verin ve eriştelerin fazla pişmediğinden emin olun (eriştelerin fazla pişmesine ve ezilmesine neden olur), zamanın yarısında onları mikrodalgaya koyun ve erişteleri karıştırmak için bir çatal kullanın. Erişte bütünse, erişteleri sağlam tutmak için erişteyi hafifçe bastırın veya ters çevirin.
- Hazır eriştelerin mikrodalgadan çıkarılması gerekiyorsa derhal koruyucu eldiven veya koruma kullanın ve çok dikkatli olun. Bu noktada, erişte hala sıcakken baharat paketini erişte kasesine koyabilirsiniz.
Baharat paketini karıştırın. Baharatları eritmek için kaşık veya çatalla karıştırın, pişmiş erişteleri kaseye (istenirse) dökün ve tadını çıkarın.
- Veya erişteleri pişirmeden önce baharat ekleyebilirsiniz. Makarnayı ocakta pişirirseniz bu adım daha kolay olacaktır, ancak mikrodalgada da yapabilirsiniz. Baharatların eriştelere nüfuz etmesini istiyorsanız (daha lezzetli olmasını sağlamak için), hem erişteleri hem de baharat paketlerini kaseye koyun. Ardından baharatları eritmek için suyu üstüne dökün.
Yöntem 2/3: Suyu ayrı ayrı pişirin
Ölçün ve bir kaseye (mikrodalga tipi) yaklaşık 1 ila 2 bardak su dökün. Kendi suyunuzu yapmak ve onu erişte haline getirmek de mikrodalga ramen yapmanın basit bir yoludur. Erişte biraz çiğnemek istiyorsanız, bu aynı zamanda makarnayı mikrodalgada pişirmenin en iyi yoludur.
- İstediğiniz et suyu miktarına bağlı olarak yaklaşık 1 1/3 ila 2 bardak su kullanabilirsiniz. Daha az su daha hızlı kaynar, ancak istenen miktarda et suyu yapmak için yeterli suya sahip olmalısınız.
En az 2-3 dakika mikrodalga. Suyun sürekli kaynadığını ve ateşte olduğu kadar buharlaştığını göremezsiniz çünkü mikrodalga su atomlarını karıştırmıştır. Bazen su, sıcak su gibi görünmeyebilir. İdeal olarak suyu mikrodalgada yaklaşık 2-3 dakika pişirip iyice karıştırmanız gerekir.- Suyun yeterince sıcak olduğundan emin olduğunuzda, suyu çıkarmak için mutfak eldivenleri veya eldivenler kullanın.
Erişteleri ayrı bir kaseye koyun. Pişirirken erişteleri paketinden çıkarın ve ayrı bir kaseye koyun. İsterseniz baharat paketini her zaman ekleyebilir veya erişte piştikten sonra bekletebilirsiniz.
Erişte üzerine veya bir bardak erişte içine kaynar su dökün. Erişte üzerine yeni pişirilmiş sıcak su dökün. Ardından, erişteleri yaklaşık 3-5 dakika yumuşak hale getirmek ve tadını çıkarmak için kaseyi kapatmak için bir kağıt havlu, tabak veya kapak kullanın.
- Bir erişte paketinde veya bir bardak erişte üzerinde kullanım talimatları, onu mikrodalga fırında pişirmek istediğinizde biraz belirsiz olabilir. Mikrodalgada plastik kaplarda erişte pişirmenin tehlike seviyesini belirlemek mümkün olmasa da, erimiş plastiği yeme riskini önlemek için suyu ayrı ayrı pişirip bardağa dökmek en iyisidir.
Yöntem 3/3: Varyasyon
Baharatları dilediğiniz gibi karıştırın. Bazen erişte paketinde bulunan baharat paketini kullanmanız ve suyu istediğiniz gibi pişirip baharatlamanız gerekmeyebilir. Sadece bir avuç mağazadan satın alınan temel baharatlarla ramenleri restoran kalitesinde lezzetli bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Pişmiş erişteleri mikrodalgadan çıkardıktan sonra, et suyunu aşağıdaki baharatlarla baharatlandırmayı deneyin:
- Miso Sos
- Hoisin sosu
- Pirinç sirkesi
- Limon suyu
- Sriracha biber sosu veya normal biber sosu
- Soya
- Bal
- Yeşil soğan
- Fesleğen
Eriştelere sebze ekleyin. Biraz ıspanak (ıspanak), doğranmış Tay fesleğeni veya en sevdiğiniz sebzeleri rameninize lezzet ve daha sağlıklı bir muamele için ekleyin. Bu, rameninizin lezzetini dönüştürmenin ve iyileştirmenin kolay bir yoludur.
- Erişteleri pişirmeden önceEt suyuna kereviz, doğranmış havuç, sarımsak veya soğan eklemeyi düşünmelisiniz. Alternatif olarak, daha çekici bir doku elde etmek için dondurulmuş bezelye veya buzdolabında bulunan herhangi bir dondurulmuş pişmiş sebzeleri eriştelere ekleyebilirsiniz.
- Erişteleri pişirdikten sonraüzerine sebzeleri veya otları serpelim. Fesleğen ve kişniş son derece lezzetlidir. Ancak, tavuk aromalı Ramen erişteleri için neden biraz biberiye yaprağı ve bir çay kaşığı hem fesleğen hem de kişniş serpmeyelim. Elbette lezzetli bir aroma yaratacak ve rameni tamamen değiştirecektir.
Yumurta ile birleştirin. Ramen ile birleştirilecek başka bir sıra dışı bileşen yumurtadır. Erişte suyunda yumurta çırpmak zor olsa da, onları et suyunda mikrodalgada pişirebilir veya iyice haşlanmış yumurtaları ikiye bölüp bir kase erişte üzerine koyabilirsiniz.
- Suyun lezzetini ve kıvamını artırmak için yumurtaları et suyuna kırmak istiyorsanız, erişteleri mikrodalgadan çıkarın ve parçalayın. İyice karıştırmak için bir çatal veya yemek çubuğu kullanın ve ardından erişte kasesini 1 dakika daha pişirmek için fırına geri koyun. Sıcak su yumurtaları pişirecek olsa da, daha fazla pişirme için mikrodalgada pişirmek daha iyidir.
Tay usulü fıstıklı erişte pişirin. Baharat paketini atlayın ve mutfakta ramen ve diğer malzemelerle kendi Tay usulü fıstık noodle'ınızı yapın.
- 1 çorba kaşığı tuzlu fıstık ezmesi (tamamen doğal) ile bir kaseye doldurun. Biraz esmer şeker, 1 tatlı kaşığı soya sosu, Srirach acı biber sosu veya normal kırmızı biber sosu serpin. (Varsa) rendelenmiş zencefil ekleyebilirsiniz.
- Erişteleri mikrodalgadan çıkardıktan sonra, sıcak suyun çoğunu dökün ve biraz sosu karıştırın. Erişteleri sos kabına dökün ve iyice karıştırın. Lezzetli bir muamele için biraz kişniş ve doğranmış havuçların üzerine serpin.
Tavsiye
- Bazen, baharat paketini mikrodalgada pişirildikten sonra eklemek baharatın yayılmasını zorlaştırabilir, erişteleri emmeyi zorlaştırabilir ve tadı kötü hale getirebilir. Bu nedenle, pişirmeden önce eriştelere baharat eklemek daha iyidir.
- Acı biber soslu Ramen eriştesi, Ranch sos ve pastırma yiyebilirsiniz.
- Erişteleri daha tatlı hale getirmek için 2 paket erişte pişirin ve suyu alın. Ardından baharat paketini, 1 bardak süt ve 1 tatlı kaşığı tereyağını eriştelere ekleyin.
- Her mikrodalganın kapasitesi değişebilir, bu nedenle pişirme süresini kendiniz ayarlamanız gerekir.
- Ramene lezzet katmak için baharat veya toz sığır eti veya tavuk aroması kullanın.
- Soğutma işlemini hızlandırmak için, sıcak suyu erişte kasesinin yarısına boşaltın ve soğuk suyla doldurun. Erişteleri soğutacağından abartmamaya dikkat edin. Ramen yağını ve aromasını artırmak için 1 çay kaşığı yağlı fıstık ezmesi ve tavuk baharatını ekleyin.
- Lezzet katmak için tuz ekleyebilirsiniz. Alternatif olarak, zengin, zengin tadı artırmak için bir dilim peynir ekleyebilirsiniz.
- Lezzetli bir yemek için tavuk eriştelerine bir dilim limon ve Sriracha biber ekleyin.
- Eriştelere haşlanmış yumurta sarısı, kırmızı biber tozu, mozzarella peyniri ve kırmızı biber sosu eklemeyi deneyin.
- Erişte piştikten sonra suyu çıkarabilir ve eriştelere biraz rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Erişteleri 10-30 saniye daha karıştırın ve hemen lezzetli bir yemek yiyin.
Uyarı
- Küçük bir kase kullanıyorsanız, pişirme sırasında dikkatlice izleyin. Kasedeki su kaynayıp kaseden taşabilir.
- Mikrodalgada pişirme bittikten hemen sonra kaseye dokunmayın.
- Kase ve erişteleri kasede soğumaya bırakın.
- Kaseyi mikrodalgadan çıkarırken su ve erişte dökmemeye dikkat edin.
