İçerik

• Tavsiye
• Uyarı

• Güveç ve lazanya gibi yiyeceklerin genellikle fırının üst kısmına yerleştirilmiş yüzeylerinde kavrulmuş ve gevrek olması gerekir.
• Pasta, kurabiye ve kekler eşit şekilde pişirilmelidir ve tarifte aksi belirtilmedikçe genellikle orta bölmeye yerleştirilir.
• Yassı ekmek ve pizza gibi yiyecekler altta gevrek ve gevrek olmalıdır. Bunlar genellikle fırının alt bölmesinde pişirilir.

Fırınınızın pilotla mı yoksa elektrikle mi ateşleneceğini belirleyin. Fırının nasıl ateşleneceği, fırının nasıl açılacağını ve sıcaklık ayarını belirleyecektir. Eski fırınların çoğu bir pilot alevi kullanırken, yenileri elektrikli ateşleme kullanacaktır. Bir fırının ateşleme türünü şu şekilde belirleyebiliriz:

• Fırın pilot alevi kullanıyorsa, alevin sıcaklığa bağlı olarak sürekli yandığını, büyüdüğünü ve küçüldüğünü fark edeceksiniz.
• Fırınınızda elektrikli ateşleme sistemi varsa, fırını açıp sıcaklığı ayarlayana kadar alevi görmezsiniz.

Fırın pilot ışık kullanıyorsa, fırını açın ve sıcaklığı ayarlayın. Düğmeyi açmadan önce yavaşça basmanız gerekebilir.

• Fırınınız Santigrat veya Fahrenhayt yerine gaz işaretleri kullanıyorsa, onu dönüştürmeniz gerekir. İnternette arama yapın ve çevrimiçi ödeme aracını kullanın.
• Bazen pilot alevi her kullanımdan önce kapatılabilir veya yeniden ateşlenebilir. Bu durumda, vidalı üst sıcaklığın "kapalı" hatta olduğundan emin olmanız ve kıvılcımı bulmanız gerekir. Kibriti açın ve alevi aleve yaklaştırın. Pilot ateşi başladığında kibriti kaldırın. Ateş hala yanmıyorsa, sıcaklığı biraz yükseltmeniz gerekir.

Pişirme sıcaklığını artırın. Fırını açtığınızda, tarifte belirtilenden daha yüksek bir sıcaklık ayarlamanız gerekecektir. 914 metre veya daha fazlaysanız, pişirme sıcaklığını 9 ° C ila 14 ° C artırmanız gerekir.

• Yükseklik 2133 ile 2743 metre arasındaysa pişirme süresini artırmayı düşünmelisiniz.
• 2743 metre veya daha fazlaysa, tarifte listelenen sıcaklığı 14 ° C'ye yükseltin. Ardından malzemeleri fırına koyduktan sonra tarifte belirtildiği gibi sıcaklığı düşürün.

Pişirme süresini azaltın. Fırında artan sıcaklık nedeniyle yemeğiniz tarifte belirtilen süreden daha hızlı pişecektir. Formüldeki her 6 dakika için 1 dakika kesin.

• Örneğin, bir tarif 30 dakika pişirme gerektiriyorsa, pişirme süresini 25 dakikaya düşürün.

Yiyecekleri ısı kaynağının yakınına yerleştirin. Çoğu fırının alt kısmı ısınır ve düzgün pişirildiğinden emin olmak için yemeğinizi koymanız gereken yer burasıdır. İlan

Tavsiye

• Her fırının farklı olduğunu ve tarifte belirtilenden daha uzun süre pişirmeniz gerekebileceğini unutmayın. Ya da tam tersi, belki yemeğiniz tarifte belirtilenden daha hızlı pişiyordur.
• Elektrikli fırınınız varsa fırın termometresi kullanmayı düşünün. Fırının içindeki sıcaklık her zaman doğru değildir. Gösterge ışığının yanmasını veya fırının "bip" sesini beklemek yerine termometreyi fırına koyun ve okumalara bakın.
• Fırında birden fazla bölme kullanırken, bulaşıkları paralel tutmamaya dikkat edin. Bu, sıcak havanın daha eşit bir şekilde dolaşımını sağlayacaktır.
• Kapıyı kapatmayı unutma. Pişirme sırasında açmayın. Fırını her açtığınızda çok fazla ısı kaybedersiniz, bu da yemeğinizin pişmesinin daha uzun süreceği anlamına gelir.
• Kapıyı açtığınızda bir miktar ısı açığa çıkar.

Uyarı

• Fırınınızı ısıtmanız (veya doğru sıcaklığa kadar ısınmasına izin vermeniz) önemlidir. Bunu yapmazsanız, yemeğiniz ısınmayabilir veya pişmesi daha uzun sürebilir. Bu, yemeklerin eşit olmayan şekilde pişirilmesine neden olabilir.
• Ancak bazı bulaşıklar için ön ısıtma gerekmez. Tarifteki tarife bakın.
• Gazlı fırın kullanıyorsanız ve gaz kokusu alıyorsanız, gazın sızması mümkündür. Fırını hemen kapatmanız gerekir ve DEĞİLLER Herhangi bir elektrikli cihazı kullanın çünkü patlamaya veya yangına neden olabilir. Pencereleri açın, evden çıkın ve acil durum hizmetlerini aramak için komşunuzun cep telefonunu veya cep telefonunu kullanın. Cep telefonlarını kapalı mekanlarda kullanmayın.