İçerik

• Uyarı
• Neye ihtiyacın var

• Bu adım nar tohumlarının çıkarılmasını çok daha kolay hale getirecektir.

Farklı yollar: Mutfak tezgâhınız temizse, narı kesme tahtası yerine tezgâhın üzerine yuvarlayabilirsiniz.

Narın ilk kısmını kesin (nar başının taç yaprakları gibi çanak yaprakları vardır). Narın üst kısmını, düğmenin gövdeye bağlandığı yerden bir bıçakla kesin. Kesilmiş kabuğu, kapağı açmış gibi açın ve çöp veya kompost kutusuna atın.

• Narın ucunu da kesebilirsiniz. Parça kesimi size kalmış.

Narı septum çizgisi boyunca ikiye bölün. Nara bakın ve tohumları ayıran beyaz çizgileri arayın. Bıçağı orta bölme hattı boyunca yerleştirin ve kesin.

• Nar çekirdeklerini kesmekten kaçının, sadece beyaz çizgiler boyunca kesin.

Kolay yemek için kontur boyunca 5 parçaya bölün. Narın içindeki beyaz bölümleri kesmek ve ayırmak için bir bıçak kullanın. Meyvenin dibinde birbirine yapıştırılmış 5 parça olacak. Nar çekirdeklerini yemek için her parçayı kesin.

• Nar çekirdeklerini çıkarabilir veya kaşık kullanabilirsiniz. Narın beyaz çekirdeği acı ve lifli bir tada sahiptir, bu yüzden yememek en iyisidir.
• Nar kesildiğinde çiçeğe veya yıldıza benziyor.

Farklı yollar: Narın altını, parçaların birbirine yapışmaması için kesebilirsiniz.

Çekirdeklerini almak istiyorsanız narı ikiye bölün. Narı yavaşça ikiye ayırmak için iki elinizi de kullanın. Narın iç bölmesinin konumuna bağlı olarak yarımlar eşit olmayabilir. İlan

Yöntem 2/4: Narı yan taraftan kesin

1. 

   Narları bir kesme tahtası üzerinde yuvarlayarak tohumların gevşemesini sağlayın. Narın yan tarafına hafifçe bastırmak için avucunuzu kullanın. Narı kesme tahtası üzerinde bastırmaya ve yuvarlamaya devam edin.
   • Bu adım nar tohumlarının çıkarılmasını çok daha kolay hale getirecektir.

2. 

   
   
   Narın başı, kuyruğu ve ortasından 3 sığ kesim yapın. Önce narın ortasından bir kesi yapın, ardından baş ve kuyruktan yaklaşık 0,5 cm uzaklıkta 2 kesi daha yapın. Kesiği nar kabuğundan geçecek ve tohumları kırmayacak şekilde dikkatlice kesin. Kesiğin ardından nar çıkmayacaktır.

3. 

   Narın başını ve kuyruğunu soyun veya kesin. Narın üstünü ve kuyruğunu tıpkı kapağı açmış gibi açıp çöp kutusuna ya da komposta atabileceksiniz. Şimdi meyvenin içindeki tohumlar ortaya çıkar. Tohumlar görünmüyorsa, tohumu kaplayan gözenekli çekirdeği çıkarmalısınız.
   • Narın tepesinde, narın taç veya sapının adı olan çanak yaprakları meyvenin içinde kalabilir. Lütfen elinizi nazikçe gerin.

4. 

   Narı her iki tarafı dışa bakacak şekilde döndürün ve kesmeye devam edin. Daha önce olduğu gibi sığ kesimler yapacaksınız. Çekirdeklerini kırmamak için narı kesmemeye dikkat edin.
   • Bu narın ayrılmasını kolaylaştıracaktır.

5. 

   Narı diğer tarafa yuvarlayın ve sığ bir kesim yapın. Daha önce olduğu gibi, sadece kabuğu kesmelisiniz. Bıçağı narın içinden itmeyin.
   • Bu sırada narın bağırsakları her iki ucunda da ortaya çıktı. Ayrıca kabuk üzerinde 5 adet dikey kesi bulunmaktadır.

6. 

   Narı iki başparmağınızla ayırın. Ortadaki kesiğe iki baş parmağınızla bastırın ve narı ikiye bölün. Narı parçalara ayırmak için diğer iki sığ kesiğe iki başparmağınızı bastırmaya devam edin. Yemek için çok sayıda küçük nar parçanız olacak.
   • Her nar parçasının içinde birbirinden lezzetli nar taneleri göreceksiniz.
   İlan

Yöntem 3/4: Narları suda bekletip tohumları ayırın

1. 

   Narın yan tarafına sığ bir kesim yapın. Sadece çekirdeklerini almanız gerekiyorsa narın başını ve kuyruğunu kesmenize gerek yok. Kesi sadece kabuktan geçer ve tohumu kırmak için çok derin değildir.

2. 

   Narı ikiye bölmek için iki baş parmağınızı kullanın. Nar kabuğundaki kesiğe iki başparmağınızla bastırın ve yavaşça ayırın. İki yarı neredeyse aynı olacak, ancak yarı yarı büyükse sorun değil.
   • Parçalar eşitse tohumları çıkarmak daha kolaydır.

   Farklı yollar:Nar çekirdeklerini daha hızlı çıkarmak isterseniz narı 4 parçaya ayırmak için 2 kesim daha yapabilirsiniz. Bu, narı daha çok ortaya çıkaracak ve tohumları daha çabuk çıkaracaksınız.

3. 

   Hala yapışkanlarsa nar çekirdeklerini elinizle çıkarın. Beyaz çekirdek yüzecek ve tohumlar batacak. Nar tohumlarının çoğu soyulduğunda, kalanını dışarı atmak için kabuğu çevirebilirsiniz. Çekirdekler çıkarıldıktan sonra iki şapka gibi baş aşağı dönmüş nar kabuğu ile baş başa kalacaksınız.
   • Hala yapışıyorlarsa tohumları çıkarmanız gerekebilir.

4. 

   Narın yan tarafına sığ bir kesim yapın. Kabuğun içinden bir çizgi kesmek için bir bıçak kullanın. Tohumları kesmekten kaçınmak için çok derin kesmeyin.

5. 

   Narı ikiye bölmek için iki baş parmağınızı kullanın. Kesiğe iki başparmağınızla bastırın ve narı ikiye bölün. Neredeyse eşit olan iki parçanız olacak.
   • İki parça eşit değilse sorun değil, ancak çok büyük bir tane varsa, o zaman en iyisi onu tekrar bölmek. Sadece kabuk üzerinde tek bir kesi yaparsınız ve onu iki parçaya bölersiniz. Bu, tohumları çıkarmanızı kolaylaştıracaktır.

6. 

   Kabuğa tahta kaşıkla vurun. Nar taneleri çıkacak ve kaseye düşecek. Tüm tohumlar düşene kadar çırpmaya devam edin.
   • Meyvenin diğer yarısı için bu işlemi tekrarlayın.

   Tavsiye: Nara vurduğunuzda sıçrayabilir. Nar suyu kumaşı ve diğer yüzeyleri kirletecektir.

   İlan

Uyarı

• Nar suyu her şeyi lekeleyebilir. Narları keserken uygun kıyafet ve / veya eldiven giymelisiniz.
• Bıçak kullanırken dikkatli olun.

Neye ihtiyacın var

• Kesme tahtası
• Bıçak
• Kase veya tabak
• Lateks eldivenler (isteğe bağlı)
• Su kabı (sadece ıslatma için)
• Elek (sadece ıslatma için)