İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/3: Ravent ekimi
• Yöntem 2/3: Ravent Bakımı
• Yöntem 3/3: Ravent Toplama ve Kullanma
• İpuçları
• Uyarılar

Yakut kırmızı ravent, kök saldıktan sonra 20 yıla kadar büyüyecek çok yıllık harika bir bitkidir. Bir pastaya veya diğer tatlılara özel bir şeyler eklemek istediklerinde, mutfak uzmanları tarafından ekşi, taze tadı aranır. Raventin sağlıklı ve güçlü büyümesi için güneşli bir yere dikilmesi ve bol miktarda besin alması gerekir. Raventin nasıl ekileceğini, bakımının yapıldığını ve hasat edileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

adımlar

Yöntem 1/3: Ravent ekimi

1. 1 Doğru bölgede olup olmadığınızı belirleyin. Ravent serin olmayı sever ve büyümeyi teşvik etmek için sıcaklıkların 5 ° C'nin altına düşmesine ihtiyaç duyar. Yaşadığınız iklimde ravent yetiştirilip yetiştirilemeyeceğini görmek için bölgenizi kontrol edin.
   • Ravent, sıcak güney yazlarının sıcağının etkisi altında kurur. Güney bölgesinde yaşıyorsanız, büyük olasılıkla bu bitkiyi yetiştirmeniz zor olacaktır.
2. 2 İlkbahar ekimi için ravent rizomlarını alın. Ravent, tohumlardan değil, köklerden (rizomlar) en iyi şekilde çoğalır, çünkü tohumların büyümesi çok uzun zaman alır ve filizleneceklerinin garantisi yoktur. Yerel fidanlığınıza gidin ve ravent kökü satın alın veya çevrimiçi satın alın.
3. 3 Bir iniş sitesi seçin. Ravent güneşli bir yere dikilmelidir. Suyu iyi emen alanları arayın, çünkü suda bırakılırsa ravent iyi büyümeyecektir. Suyun iyi emilip emilmediğini görmek için bir delik açın ve suyla doldurun. Delikte su varsa, zemin suyu iyi emmez. Su anında giderse, toprak ravent dikmek için idealdir.
4. 4 Toprağı ekim için hazırlayın. Ravente müdahale edebilecek yabani otları ve diğer bitkileri çıkarın. Toprağı 50-60 cm derinliğe kadar kazın ve toprağı zenginleştirmek için bol miktarda kompost, çürümüş gübre ve/veya diğer organik maddeler ekleyin. Bu adım çok önemlidir, çünkü ravent iyi büyümek için çok fazla besine ihtiyaç duyar.
   • Ravent ve diğer sebzeleri dikmek için yükseltilmiş bir yatak da yapabilirsiniz. Bu şekilde toprak drenajını ve yabani otları daha kolay kontrol edebilirsiniz.
   • Bölgeye herbisit veya böcek ilacı püskürtmeyin; ravent sadece temiz toprağa ekilmelidir.
   • Büyümenin ilk yılında toprağa uygulama için kimyasal gübreler kullanmayın; ikinci veya üçüncü yıla kadar sadece organik kullanılmalıdır.
5. 5 2-3 cm derinliğinde 4-5 delik kazın. birbirinden 90-120 cm mesafede. Ravent bitkileri oldukça büyüyebilir, bu nedenle çok fazla alan vermek önemlidir. Satırlarda delikler kazın.
6. 6 Kökleri 5 cm derinliğe dikin. Kökleri deliklere yerleştirin ve kompost bakımından zengin toprakla dikkatlice örtün. Ekimden sonra kökleri sulayın.

Yöntem 2/3: Ravent Bakımı

1. 1 İlkbahar veya sonbaharda, ravent alanının üzerine bir malç tabakası koyun. Yabani otları kontrol etmek ve ravent bitkilerinizi beslemeye devam etmek için saman veya inek gübresi kullanın.
2. 2 Raventi yaz boyunca sulayın. Ravent yatağı, sıcak yaz boyunca nemli ve iyi drene edilmiş kalmalıdır. Toprak kurumaya başladığında su.
3. 3 Plasentayı çok büyük olmadan çıkarın. Tohum taşıyıcılar, bitkinin tüm enerjisini tükettikleri için ravent bitkisinin uzun ve güçlü büyümesini engeller.
4. 4 Ravent bitleri toplayın. Ravent birçok haşere tarafından saldırıya meyilli değildir, ancak saplarda ravent biti adı verilen bir böcek fark edebilirsiniz. Bu böcek açık gri renkli ve yaklaşık 1-1.5 cm uzunluğundadır.Hataları birer birer çıkarın. Ravente zarar verebileceğinden, onları yok etmek için böcek ilacı kullanmayın.
5. 5 Her baharda raventi gübreleyin. Büyümenin ilk yılından sonra, kıştan sonra raventin çimlenmesini desteklemek için biraz yüksek azotlu gübre kullanın. Bunu toprak çözülmeye başlar başlamaz yapın.

Yöntem 3/3: Ravent Toplama ve Kullanma

1. 1 İkinci yıla kadar bekleyin. Raventin kök salması bir yıl alır, bu nedenle sapları hasat etmek için ikinci yıla kadar beklemeniz gerekir.
2. 2 Sapları olgunlaştığında toplayın. 30-45 cm uzunluğunda olmalıdırlar.Yaz aylarında hasat etmeye devam edin - sezon 8-10 hafta olacaktır. Raventi Mayıs ayı sonlarında keskin bir bıçakla yerdeki saplarını keserek hasat edin. Her seferinde her bitkiden birkaç gövde keserek birkaç kez hasat yapmak en iyisidir. Hasat, diğer gövdelerin bitkinin enerjisini yavaşça almasına izin verir.
   • Saplar incelmeye başladığında hasat mevsimi sona erer.
   • Bazı ravent bitkileri köklendikten sonra 20 yıla kadar büyüyecektir.
3. 3 Raventi buzdolabında saklayın. Hemen ravent kullanmayı düşünmüyorsanız, buzdolabında hava geçirmez bir yiyecek torbasında saklayın. Bir hafta boyunca saklanacaktır. Ayrıca ravent saplarını parçalara ayırabilir ve birkaç ay boyunca bir dondurucu kapta dondurabilirsiniz.
4. 4 Tariflerde ravent kullanın. Kiraz kırmızısı ravent sapları, tatlılarda yaygın olarak kullanılır çünkü turtalara ve hamur işlerine lezzetli ve canlı bir tat verirler. Aşağıdaki gibi tariflerde kullanarak ev yapımı raventin tadını çıkarın:
   • Ravent turtası yapın. Bu klasik ravent yemeği sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır. Ravent, lezzetli bir dolgu olarak şeker ve çilek ile hazırlanır.
   • Ravent parçalayın. Bu, turtadan daha hızlı, ancak daha az lezzetli olmayan başka bir ravent tatlısıdır.
   • Ravent kreması yapın. Bal ve krema ile karıştırılan ravent aroması, her tatlı için lezzetli bir kremaya dönüşür.
   • Ravent dondurması yapın. Bahçede yetiştirilen malzemelerle yapılan dondurmadan daha lezzetli bir şey yoktur.

İpuçları

• Verimi en üst düzeye çıkarmak için ravent çevresindeki üst toprağa kompost, gübre veya gübre ekleyin. Ancak kökleri rahatsız etmeyin veya köksapı örtmeyin. Dikim sırasında rizomları ekleseniz de, olgun rizomları eklemek çürümeye neden olabilir. Olgun bitki besin maddelerini tükettiğinden, sonraki yıllarda toprak zenginleştirme özellikle önemlidir.
• Sıralar çok yoğunsa raventi 4-5 yılda bir inceltin. Ek bitkiler elde etmek için olgun bitkileri de bölebilirsiniz. Bunu yapmak için, bitkiyi dikkatlice kazın ve köksapı ikiye bölmek için ellerinizi kullanın. Her parçada en az bir tomurcuk ve yeterli kök olduğundan emin olun. Bir parçayı eski yerine, diğerini yenisine dikin.

Uyarılar

• Asla ravent yapraklarını veya köklerini yemeyin. Bitkinin bu kısımları tüketildiğinde zehirli olan oksalik asit içerir.