İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/2: Hazırlık
• Yöntem 2/2: İncir Ağacı Dikmek
• İpuçları
• Uyarılar

İncir, taze veya kurutulmuş olarak yenen ve unlu mamullere ve konserve ürünlere eklenen popüler bir meyvedir. İncir, Amerika Birleşik Devletleri'nin batısında, ayrıca Akdeniz'de ve iklimin ılıman ve kuru olduğu Orta Afrika'nın bazı bölgelerinde yetişen incir ağaçlarından elde edilir. İncir, sıcak hava ve bol güneş gerektirir. İncir ağaçları büyümek ve çiçek açmak için çok fazla alana ihtiyaç duyar.

adımlar

Yöntem 1/2: Hazırlık

1. 1 Bir incir ağacı çeşidi seçin. Piyasada pek çok incir ağacı çeşidi vardır, ancak dayanıklılıkları nedeniyle çok popüler olan en yaygın çeşitlerden birkaçı vardır. Turkish Brown ve Brunswik gibi bölgenizde en iyi performansı gösteren çeşitleri arayın. İncirin renginin (mordan yeşil-kahveye) değiştiğini unutmayın. Her tür yılın farklı bir zamanında olgunlaşır.
   • Bölgeniz için hangi incir çeşidinin uygun olduğunu öğrenmek için bir fidanlığı ziyaret edin veya yerel tarım merkezinizi arayın.
   • İncirler en iyi sıcak, tropik ve çöl bölgelerinde yetişir, bu nedenle en büyük çeşitler bu koşullarda büyüyebilir. Sıcaklıkların 4 °C'nin altına düştüğü bölgelerde sadece birkaç çeşit büyüyebilir.
2. 2 Ne zaman ekeceğinizi öğrenin. Genel olarak incir ağacı ilkbahar ortasında dikilmelidir. Genç bir ağacın ilk meyvelerini vermesi yaklaşık iki yıl alır, ancak incirler genellikle yaz sonunda veya sonbahar başında olgunlaşır. Diğer popüler meyve ağaçları için atipik olan budama yaz aylarında yapılmalıdır.
3. 3 Nereye ekeceğinize karar verin. İncir ağaçları ısıya çok duyarlıdır ve ayrıca kök küre desteği gerektirir, bu nedenle saksılara ekilmeleri daha kolay olma eğilimindedir. Bu sayede ağaçlar daha sıcak yerlere taşınabilir ve kökleri kolayca beslenebilir. Ancak, açık toprağa dikim için doğru koşullara sahip bir yer seçebilirsiniz; Minimum gölge ve iyi drenaj ile yamaçta güneye bakan bir yer bulun.
4. 4 Toprağı hazırlayın. İncir ağaçları özellikle toprak şartlarında zorlayıcı olmasa da toprağı toplarsanız biraz daha iyi büyürler. Genel olarak incir ağaçları, asit seviyesi yaklaşık 7 veya biraz daha düşük (daha alkali) olan kumlu topraklarda en iyi şekilde büyür. Toprağa 4-8-12 veya 10-20-25 gübre ekleyin.

Yöntem 2/2: İncir Ağacı Dikmek

1. 1 Siteyi hazırlayın. İncir ağacı için bir delik kazmak için küçük bir kürek veya el kullanın. Gövdenin yaklaşık 2,5 ila 5 cm toprakla kaplanabilmesi için deliği kök top için yeterince geniş ve derin yapın.
2. 2 Bir ağaç dikmek. Bitkiyi kaptan çıkarın ve dikkatlice yan yatırın. Kenarlardaki fazla kökleri bahçe makası ile budayın, çünkü bunlar verimi azaltacaktır. Ardından kök topunu deliğe yerleştirin ve kökleri yayın. Deliği toprakla örtün ve hafifçe bastırın.
3. 3 Ağacı sulayın. Ağacın kök salmasına yardımcı olmak için birkaç gün boyunca iyi sulayın. Ancak genel olarak incir çok suyu sevmez, bu nedenle ekimden sonra ağacı haftada bir veya iki kez orta derecede sulayın.
4. 4 Toprağı koruyun. Açık havada bir ağaç diktiyseniz, ağacın büyümesi için toprağı korumak önemlidir. Her 4-5 haftada bir yabancı otları çıkarın ve toprağa gübre ekleyin. Alternatif olarak, gövdenin çevresine 10-15 cm malç sererek üzerini eşit bir şekilde toprakla kaplayın.
   • Malçlama yazın nemi muhafaza edecek ve kışın soğuğa ve dona karşı koruyacaktır.
5. 5 Gerekirse ağacı budayın. Ağacı ikinci yılda yazın buda, çünkü büyümenin ilk yılında budamamalısın. Meyve verimini en üst düzeye çıkarmak için 4 güçlü dal bırakarak kuru erik. Ağaç büyüdükten sonra, her baharda meyve büyümeye başlamadan önce budama yapın.
6. 6 Ekinlerini hasat et. İncirler, toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam etmeyeceklerinden (şeftali gibi) tamamen olgunlaştığında hasat edin. Olgun incirler biraz yumuşak olacaktır. İncir çeşitli renklerde olduğu için olgun bir incirin rengi çeşitlilikten çeşide değişecektir. Ezilmeyi önlemek için meyveyi ağaçtan dikkatlice çıkarın.
   • Hasat sırasında eldiven giyin çünkü ağaçtan gelen özsu (hasat sırasında salınan) cildi tahriş eder.

İpuçları

• Azot içeriği yüksek gübreler kullanmaktan kaçının.
• Böcekleri veya diğer zararlıları çekmekten kaçınmak için olgun meyveleri hızlıca toplayın.
• Güney tarafında yetişen incir, daha fazla sıcaklık sağlayacak ve olası donmaya karşı koruma sağlayacaktır.
• Kuru incirleri 4-5 gün güneşte bekleterek veya 10-12 saat kurutma makinesinde bekleterek yapabilirsiniz. Kuru incir 6 aya kadar saklanabilir.

Uyarılar

• Budama veya hasat yaparken eldiven giymeyi unutmayın. İncir ağacından çıkan özsu cildi tahriş edebilir.