İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/3: Ekim
• Yöntem 2/3: Bakım
• Yöntem 3/3: Hasat
• İpuçları
• Uyarılar

Brüksel lahanası, serinliği seven ve dona dayanabilen yavaş büyüyen bir bitkidir. Bu lahana çeşidini sonbahar sonlarında hasat etmek için ekimden hasada kadar 80 ila 100 gün sürebileceği bilgisi ile ekilir. Brüksel lahanası 7,2 ila 23,8 santigrat derece (45 ila 75 derece Fahrenheit) arasında değişen sıcaklıklarda en iyi şekilde büyür.

adımlar

Yöntem 1/3: Ekim

1. 1 Fide saksılarına lahana tohumları ekin. Brüksel lahanası tohumlarının ekimi, tohumları toprağa nakletmek istediğinizden 5 ila 6 hafta önce olmalıdır. Tohumları 1,25 cm (0,5 inç) derinliğe ekin. Tohum saksılarını evinizde bir pencerenin yakınında veya dışarıda tutabilirsiniz, ancak dışarıda değil ve sadece gündüz sıcaklığı 10 ° C'yi (50 ° F) geçmediği takdirde. Tohumlar ekim gününden itibaren 2 ila 5 gün içinde çimlenmelidir.
   • Mayıs nakli için Brüksel lahanası Nisan ayında ekilmelidir. Tutarlı bir hasat için Temmuz ortasına kadar ekilebilir.
2. 2 Bahçenizdeki veya sebze bahçenizdeki toprağı ekimden 2 ila 3 hafta önce hazırlayın. Toprağı sürün ve organik gübreler ekleyin. Brüksel lahanası, nemi iyi tutan gevşek organik toprakta en iyi şekilde büyür. Lahana da güneşi sever, ancak kısmi gölgede büyür.
3. 3 Toprağınızın pH seviyesini kontrol edin. Gerekirse doğru gübreyi kullanarak değiştirin. Brüksel lahanası, pH değeri 6,0 ila 6,5 ​​olan toprakta en iyi şekilde büyür. Optimum büyüme için toprak sıcaklığı 21-26 °C (70-80 °F) olmalıdır.
   • Brüksel lahanası yüksek düzeyde beslenme gerektirir ve özellikle büyümenin erken aşamalarında bor, kalsiyum ve magnezyum gübrelemesinden büyük ölçüde faydalanacaktır.
4. 4 Fidelerinizi bir meyve bahçesine veya sebze bahçesine nakledin. Fideler, 15 cm (6 inç) uzunluğa ulaştıklarında saksılarda 4 ila 6 hafta sonra yeniden dikim için hazırdır.
   • Bitkileri saksılardan çıkarın. Bitkilerin köklerini bahçeye dikmeden önce su ve normal gübre karışımına batırın. Su ile istenilen kıvama gelene kadar uygun şekilde karıştırmak için gübre paketindeki talimatları izleyin.
   • Bitişik fideler arasında 61 ila 76 cm (24 ila 30 inç) bırakarak bitkileri dikin. Fideler uzar, incelir veya eğri olursa, bitkinin yüzeyde fazla ağırlaşmaması için ilk yaprak tabakası da dahil olmak üzere onları toprağa daha derine gömebilirsiniz.

Yöntem 2/3: Bakım

1. 1 Fideleri diktikten sonra köklerinden sulayın. Toprağın kurumasını önlemek için mevsim boyunca sık sık sulayın. Hasattan birkaç hafta önce su miktarını azaltın; toprağın sulamalar arasında iyice kurumasını sağlayın.
   • Brüksel lahanasını büyüme sırasında iyi suladığınızdan emin olun, çünkü bu bitkinin büyümesi ve filiz gelişimi için çok suya ihtiyacı vardır. Ancak Brüksel lahanasının çok suyu sevdiğini, ancak durgun sularda kalmayı sevmediğini hatırlamakta fayda var. Hafif toprakların ağır topraklardan daha sık sulanması gerektiğini unutmayın.
2. 2 Lahananızı en az birkaç haftada bir azotlu gübrelerle besleyin. Bitkilerinizi daha az sulamaya başladığınızda, lahananın gübrelenmesi hasattan birkaç hafta önce durdurulabilir.
   • Bitki, yaprak gelişiminden filiz gelişimine kadar enerji harcamasını yeniden dağıtacağından, daha fazla lahana elde etmek için hasattan yaklaşık bir ay önce bitkilerin üst kısımlarını kesebilirsiniz.
3. 3 Büyüyen lahananın etrafındaki toprağa düzenli olarak organik kompost ekleyin. Kompost bitkileri besler ve onları yabani otlardan korur. Brüksel lahanasının çok sığ bir kök sistemine sahip olduğunu unutmayın, bu nedenle kompost eklerken onlara zarar vermemeye dikkat edin.
   • Gerekirse, Brüksel lahanasının etrafındaki toprağı elinizle hafifçe otlayın. Brüksel lahanası, yaprak bitleri ve lahana solucanları gibi zararlılara karşı hassastır. Omurga gibi bazı bitki hastalıklarını önlemeye yardımcı olacağından, toprak pH'ınızın her zaman en az 6,5 olduğundan emin olun.

Yöntem 3/3: Hasat

1. 1 Lahanayı köklerinden başlayarak yavaşça toplamaya başlayın. Brüksel lahanası aşağıdan yukarıya doğru gelişir. Tomurcukları hala küçük ve sıkıca kapalıyken tadı en iyisidir.
   • Üst sürgünlerin iyi gelişmesine yardımcı olmak için, yaz sonunda bitkinin üst yapraklarını kesin. Birkaç hafif don da lahanaya daha tatlı bir tat verecektir.
2. 2 Çapları 2,5 ila 4 cm (1 ila 1,5 inç) olduğunda lahana tomurcuklarını toplayın. Elle toplanabilir veya küçük bir bıçakla kesilebilirler.
   • Brüksel lahanası yaprak koltuklarında (gövdenin yapraklar arasındaki kısımları) oluşur ve ekimden yaklaşık 3 ay sonra hasat edilebilir.
3. 3 Lahana tomurcuklarını tek tek kesmek yerine, tüm gövdeyi tomurcuklarla birlikte kesebilirsiniz. Lahananın üzerindeki yapraklar sararmaya başlayınca son tomurcuğun hemen altındaki sapı kesin.
   • Brüksel lahanası mahsulünüzü serin ve karanlık bir yerde saklayın. Pek çok sebze gibi, Brüksel lahanası da tazeyken en iyi tadı verir.
4. 4 Bu kadar!

İpuçları

• Brüksel lahanalarını çiğ olarak 3 ila 4 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz. Lahana beyazlatılmış ve daha sonra dondurulmuşsa, 4 ila 6 hafta arasında kalacaktır. Tüm sapı kestiyseniz, lahana tomurcuklarını kesmeden birkaç hafta serin bir yerde bırakabilirsiniz.

Uyarılar

• Brüksel lahanasının sallanması kolaydır. Hastalıklara dayanıklı lahana çeşitlerini seçin, lahana çeşitlerini her yıl değiştirin ve bahçenizi düzenli olarak temizleyin.Omurga hala mahsulünüze çarpıyorsa, 5 ila 7 yıl boyunca bu toprağa Brüksel lahanası ekmeyin.
• Zararlılara dikkat edin. Brüksel lahanası genellikle köklerini yiyen lahana larvalarının yanı sıra yaprak bitleri gibi yaprak yiyen zararlıların saldırısına uğrar. Bitkilerinizi doğal böcek kontrol ürünleri ile tedavi edin.