İçerik

• adımlar
• Bölüm 1/3: Bir parça toprak hazırlayın
• Bölüm 2/3: Fasulye Ekin ve Yetiştirin
• Bölüm 3/3: Fasulyeleri Hasat Et ve Depola

Fasulye genellikle sebze bahçelerinde yetiştirilir ve fasulye çeşitlerinin çoğu çok fazla alana ihtiyaç duymadığından arka bahçede de yetiştirilebilir. Kuşkonmaz fasulyesi, dışa doğru değil yukarı doğru büyüdüğü için bu türlerden biridir. Bu besleyici fasulye iyi bir lif, kalsiyum, demir ve A ve C vitaminleri kaynağıdır ve genellikle sebze bahçelerinde yetiştiği görülür. Kuşkonmaz fasulyesinin de gür fasulyeye göre bazı avantajları vardır: gür fasulyeden daha fazla fasulye üretirler, daha lezzetli fasulyeleri vardır ve hastalıklara karşı daha dirençlidirler.

adımlar

Bölüm 1/3: Bir parça toprak hazırlayın

1. 1 Dikim için doğru zamanı belirleyin. Çoğu fasulye türü gibi, kuşkonmaz fasulyesi de ilkbaharda don tehlikesinin olmadığı açık havada ekilir. Kural olarak, bu sefer ilkbaharın ortasına düşer. Toprak sıcaklığı 16°C'ye yükseldiğinde kuşkonmaz fasulyesi ekimine başlayabilirsiniz.
   • Fasulye türlerinin çoğu soğuğa karşı çok hassastır ve dona karşı dayanıklıdır, bu nedenle onları ilkbaharın sonlarında dikmek çok önemlidir.
2. 2 Mükemmel konumu seçin. Kuşkonmaz iyi büyümek ve zengin bir hasat üretmek için çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle gün boyunca iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Fasulyeleri rezene, soğan, fesleğen, pancar veya lahana yanına dikmeyin. Aşağıdaki bitkiler kuşkonmaz fasulyesinin yanına iyi gider:
   • havuç;
   • Çilek;
   • Karnıbahar;
   • patlıcan;
   • Patates
   • bezelye.
3. 3 Toprağı hazırlayın. Kuşkonmaz fasulyesi için ideal pH 6–6.5 birimdir. Aynı zamanda, organik madde ile zenginleştirilmiş, iyi drene edilmiş bir toprağa ihtiyaç duyar. Bu fasulye türünün aşamasını ayarlamak için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
   • Silt veya balçık gibi iyi drene edilmiş toprağı terbiyeli kompostla karıştırın.
   • Drenajı iyileştirmek için sıkıştırılmış toprağa (kil veya turba yosunu) gübre veya kıyılmış ağaç kabuğu ekleyin.
4. 4 Bir destek oluşturun. Kuşkonmaz fasulyesi çok uzadığından, büyümek için desteğe ihtiyaçları vardır. Desteğin ekimden önce inşa edilmesi daha kolaydır. Ayrıca bu şekilde bitkiye ve köklerine zarar vermemiş olursunuz. Bir kafes, kızılderili çadırı veya piramit, kazıklar, ince tel örgü veya domates kafesi kuşkonmaz fasulyesi için bir destek olarak iyi çalışır.
   • Domates kafesleri birçok ev ve bahçe mağazasında mevcuttur.
   • Bahçe çit panelleri ve piramidal kafesler birçok bahçe malzemeleri mağazasında bulunabilir.
   • Ayrıca bambu kazıkları iplerle bağlayarak kendinize bir Kızılderili çadırı veya piramidal kafes inşa etmeye çalışın.

Bölüm 2/3: Fasulye Ekin ve Yetiştirin

1. 1 Biyoinokulantları ekleyin. Kuşkonmaz fasulyesi, diğer baklagillerin çoğu gibi, iyi büyümek için azot bakımından zengin toprak gerektirir. Bunu yapmak için, ekimden önce fasulyelere azot sabitleyici bakteri eklemek daha iyidir.
   • Kuşkonmaz fasulyesi yetiştirmek için fasulye ekmeniz gerekmediğini unutmayın.
   • Fasulyeleri dikmek için ılık suda beş dakika bekletin. Fasulyeleri süzün ve nemli bir havlunun üzerine koyun. Dikimden hemen önce biyoinokulant tozu serpin.
   • Baklagiller genellikle aşağıdaki gibi bir aşılayıcı ile aşılanır: Rhizobium leguminosarumbirçok ev ve bahçe mağazasında satın alınabilir.
2. 2 Fasulye bitkisi. Kuşkonmaz fasulyesi yığın veya sıra halinde ekilebilir. Seçilen yöntem, tamamen bahçenin düzenine, dikilen desteğin türüne ve kişisel tercihe bağlı olacaktır. Sıralar kafesle iyi çalışırken, yığınlar veya perdeleriniz varsa yığınlar genellikle daha uygundur.
   • Fasulyeleri yığınlar halinde dikmek için eldiven giyin veya bir kürek alın ve teepelerin veya kazıkların tabanında küçük toprak yığınları oluşturun. Her set 15 cm çapında ve 5 cm yüksekliğinde olmalı, 76 cm arayla bölün. Her tepede 2,5 cm'lik bir delik açın ve içine bir fasulye yerleştirin. Fasulyeleri hafifçe toprakla serpin.
   • Fasulyeleri sıra halinde dikmek için toprağı elinizle veya kürekle alın ve 76 cm aralıklarla uzun sıralar yapın. Fasulyeler için sıralara 10 cm aralıklarla delikler açın. Her deliğe bir tohum yerleştirin ve hafifçe toprak serpin.
3. 3 Düzenli olarak sulamayı unutmayın. Aktif büyüme dönemlerinde (örneğin, çimlenme ve baklaların ortaya çıkması sırasında), bitkilerin büyüme için yeterli suya ihtiyacı vardır. Dikim ve bakla çıkışı sırasında toprak eşit derecede nemli olmalıdır. Bitkilerinizin haftalık 2,5 cm su aldığından emin olun.
   • Fasulyeler filizlendiğinde ancak hala baklaları olmadığında, bir sulama ile bir sonraki arasında toprağın kurumasını bekleyin.
4. 4 Fidelerde yapraklar göründüğünde malç ekleyin. Toprağın üstündeki bir malç tabakası, nemi daha iyi tutmasına, sıcaklığı düzenlemesine ve fideleri korumasına yardımcı olacaktır. Fidelerin üzerinde ikinci yaprak kümesi göründüğünde, yere 8 cm'lik bir malç tabakası serpin.
   • Malç ayrıca bahçenizde yabani otların büyümesini de önleyecektir. Bu çok önemlidir çünkü kuşkonmaz fasulyesinin kökleri çok küçüktür ve yabancı otların yakınlığı bitkiye zarar verebilir.
5. 5 Yabani otları düzenli olarak çıkarın. Fasulyelerin yanında yabani otlar belirirse, onları hemen çıkarmaya çalışın. Fasulye köklerine zarar vermemek için yabani otları elle çekin.
   • Yabancı ot temizleme işlemi özellikle ekimden sonraki ilk altı hafta önemlidir.
6. 6 Bahçenizde alternatif ürünler. Her yıl kuşkonmaz fasulyesi ekiyorsanız, ekinlerinizi değiştirdiğinizden emin olun. Fasulye, toprağı belirli besin maddelerinden yoksun bırakacağından, aynı alana (veya baklagillerin yetiştirildiği alana) iki yıl üst üste ekilmemelidir. Ayrıca toprakta hastalıklar da kalabilir.
   • Fasulye toprağı belirli besinlerden yoksun bırakır, ancak aynı zamanda büyüdükçe toprağa azot eklerler. Bu nedenle, fasulyeden sonra, örneğin lahana, brokoli, karnabahar, lahana ve diğerlerini içeren turpgiller gibi azot bakımından zengin toprağa ihtiyaç duyan bitkilerin ekilmesi tavsiye edilir.

Bölüm 3/3: Fasulyeleri Hasat Et ve Depola

1. 1 Fasulyeleri hasat edin. İlk fasulye kabukları ekimden 50-70 gün sonra hasat için hazır olacaktır. Fasulyeleri olgunlaştıkça birkaç günde bir toplarsanız, bitki birkaç gün, hatta haftalarca yeni bakla üretmeye devam edecektir.
   • Baklalar uzun, gevrek ve sert olduklarında hasat için hazırdır. Fasulyelerin içi etli hale gelmeden önce onları çıkardığınızdan emin olun.
   • Bakterilerin yayılmasını önlemek için fasulyeleri kuru bitkiden toplayın. Sabah çiyinin kuruması için gerekirse sabahın sonunu veya öğle yemeğinin başlangıcını bekleyin.
2. 2 Dört gün içinde taze fasulye yiyin. Taze fasulyenin tadını çıkarmak için hasat günü yiyin veya birkaç gün buzdolabında saklayın. Bu süre zarfında yemediğiniz tüm fasulyeler uzun süreli depolama için hazırlanmalıdır.
   • Taze fasulyeleri salatalara, sandviçlere ve diğer yemeklere çiğ yemek veya pişirmek isterseniz ekleyin.
3. 3 Kalan fasulyeleri saklayın. Tüm fasulyeleri bir kerede yemeyecekseniz, dondurun veya konserve edin. En iyi sonucu elde etmek için fasulyelerinizi hasattan sonra birkaç saat hazırlayın.
   • Fasulyeleri dondurmak için önce suda 3 dakika kaynatmanız gerekir. Ardından üç dakika daha buz gibi soğuk suya daldırın. Fasulyeleri iyice kurulayın, kilitli poşetlere koyun ve dondurucuya koyun.