İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/3: Kavun Kavun
• Yöntem 2/3: Karpuz
• Yöntem 3/3: Beyaz Hindistan Cevizi (Kış Kavun)
• İpuçları

İşte önünüzdeler, çok güzeller, hatta... ama olgunlar mı? Görünüşe göre bu bir kereden fazla oldu: eve bir kavun getiriyorsunuz, kestiniz ve olgunlaşmamış olduğunu ve bu nedenle tamamen yenmez olduğunu görüyorsunuz. Bu makaleyi okuduktan sonra mağazada olgun, sulu ve lezzetli bir kavun seçmeyi öğreneceksiniz.

adımlar

Yöntem 1/3: Kavun Kavun

1. 1 Kavunu elinize alın, cildi ayrıntılı olarak inceleyin:
   • Cilt, gözle görülür bir hasar veya küf olmadan dokunulamayacak kadar sağlam olmalıdır.
   • Cilt temiz olmalı, üst ağ sağlam olmalıdır.
   • Ana renk. Hafif turuncu veya kirli beyaz olmalıdır. Temel rengi yeşil veya beyaz olan kavunları satın almayın.
2. 2 Sapa dikkat edin. At kuyruğu hala yerindeyse, büyük olasılıkla olgunlaşmadığı için bu kavunu almayın. Olgun kavun gövdeden kolayca ayrılır.
3. 3 Sapı kokla. Herhangi bir koku duymuyorsanız, hafif küflü bir koku duyuyorsanız böyle bir kavun almayın. Olgun kavun hoş bir meyvemsi ve hafif misk aromasına sahiptir. Bazı bölgelerde kavun kavuna kavun denir.

Yöntem 2/3: Karpuz

1. 1 Meyvede çatlaklar, siyah noktalar ve geniş yumuşak alanlar olup olmadığını kontrol edin. Varsa, bu karpuzu atlayın.
2. 2 Karpuza parmaklarınızla hafifçe vurun ve sesi dinleyin.
3. 3 Başka bir karpuz alın ve nasıl ses çıkardığını da dinleyin. Birkaç karpuzun nasıl ses çıkardığını karşılaştırın ve çok sesli olmayan ama aynı zamanda çok sıkıcı olmayan bir ses üreten birini seçin.
   • Dikkat: Bir zil sesi karpuzun olgunlaşmak için zamanı olmadığını gösterir. Ancak çok donuk bir ses, kavunun zaten olgunlaştığını ve büyük olasılıkla bozulmaya başladığını gösterir.

Yöntem 3/3: Beyaz Hindistan Cevizi (Kış Kavun)

1. 1 Kavunu inceleyin. Deride çarpmalar, çatlaklar, siyah noktalar görürseniz, bu meyveyi tekrar tezgahın üzerine koyun.
2. 2 Kavunu avucunuzun içine yerleştirin.
3. 3 Diğer elinizin bir parmağıyla, gövdenin karşı tarafındaki (eski çiçeğin olduğu yer) alana hafifçe bastırın.
   • Presleme izi yoksa, kavunun olgunlaşmamış olduğu ve bu nedenle çok lezzetli olmadığı anlamına gelir.
   • Basmak için minimum çaba harcarsanız, kavun olgunlaşır ve güvenle satın alabilirsiniz.
   • Sadece çiçeğin olduğu küçük alan değil, neredeyse tüm taban yumuşaksa, kavun olgunlaşır, bu yüzden böyle bir meyve almayın.

İpuçları

• Kavunu kesmeden önce yıkayın. Ancak bu şekilde posayı mikrop kapmaktan kurtarabilirsiniz.