İçerik

• İçindekiler
• Soğuk kremalı bira
• Sıcak tereyağlı bira
• Özel kremalı bira
• adımlar
• Yöntem 1/3: Soğuk Tereyağı Birası
• Yöntem 2/3: Sıcak Tereyağı Birası
• Yöntem 3/3: Özel Tereyağı Birası
• İpuçları

Hiç ünlü Three Broomsticks tereyağı birasını denemek istediniz mi? Muhtemelen Harry ve Hermione ile içki içemeyeceksin ama evde kendi tereyağlı biranı güvenle hazırlayabilirsin! Tereyağlı bira için soğuk, sıcak ve özel üç farklı tariften bahsedeceğiz.

İçindekiler

Soğuk kremalı bira

• 1 pint (0,6 L) vanilyalı dondurma (yumuşak)
• 1/2 paket tereyağı (yumuşak)
• 1/3 su bardağı esmer şeker (veya normal)
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı ezilmiş hindistan cevizi (toz)
• 1/4 çay kaşığı karanfil tozu
• 1 çeyrek elma şarabı
• 1 çay kaşığı vanilya özü

Sıcak tereyağlı bira

• 1 su bardağı kremalı soda
• 1/2 su bardağı şekerleme şurubu (erimiş şekerleme)
• 1/2 yemek kaşığı. tereyağı kaşıkları
• Çırpılmış krema (krem)

Özel kremalı bira

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı. su kaşıkları
• 6 yemek kaşığı. yağ kaşıkları
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 3/4 fincan ağır krema
• 4 bardak rom (200 ml)
• 4 x 330ml şişe veya kavanoz kremalı soda

adımlar

Yöntem 1/3: Soğuk Tereyağı Birası

1. 1 Krema, tereyağı, şeker ve baharatları birleştirin.
2. 2 Elde edilen karışımla birlikte dondurmayı çırpın.
3. 3 Sertleşene kadar dondurucuya koyun.
4. 4 Daha sonra karışımdan bir top bardağa koyun.
5. 5 Sıcak elma suyunu bardağın üzerine dökün.

Yöntem 2/3: Sıcak Tereyağı Birası

1. 1 Bir tavada tereyağını eritin.
2. 2 Şekerleme şurubu veya eritilmiş şekerleme ekleyin.
3. 3 Karışımı büyük bir tencereye dökün.
4. 4 Soda ekleyin.
5. 5 Bardaklara dökün.

Yöntem 3/3: Özel Tereyağı Birası

1. 1 Su ve şekeri kaynatın. Tavayı orta ateşte yerleştirin. Şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Karışım 240 dereceye ulaşana kadar karıştırın.
2. 2 Tereyağı, tuz ve 1/4 fincan krema ekleyin.
3. 3 Karışımı soğutun.
4. 4 Romu dökün.
5. 5 Kalan krema ve şekeri çırpın.
6. 6 Karışımı 4 bardağa dökün.
7. 7 Üzerine kremalı sodayı dökün ve karıştırın.
8. 8 Çırpılmış krema ekleyin.

İpuçları

• Sıcak tereyağlı bira yapmak için büyük bir tencere gerekir.
• İsteğe bağlı: Lezzet için bir ons (28 g) rom ekleyin (yalnızca yetişkinler).