İçerik

• Yöntem 2/2: Bufalo Sosu Yapımı
• Neye ihtiyacın var
• Ek makaleler

1 Tabasco gibi en sevdiğiniz acı sosu seçin. Buffalo kanatları, burger veya sandviç daldırma sosu veya baharatlı salata sosu gibi Buffalo sosuna ihtiyacınız olan bir yemek düşünün.

• En az 1/2 fincan (120 ml) acı sosa ihtiyacınız olacak.

2 1/2 bardak acı sosu bir kaseye dökün. Kase, malzemelerin geri kalanını tutacak kadar büyük olmalıdır.

3 Acı sos ve pirinç sirkesini birlikte çırpın. Malzemeler iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.

• Biber tozu, füme kırmızı biber, tatlı kırmızı biber, tuz, kuru soğan tozu ve acı biber tozu ekleyin.
• Bal ve mısır nişastasını karıştırın.
• Worcestershire sosu ekleyin

4 Son iki baharatı ekleyin. Karışıma kuru sarımsak tozu ve öğütülmüş kereviz tohumlarını tuzla ekleyin.

• Emmeye biraz farklı bir tat vermek istiyorsanız 1/4 çay kaşığı (0,6 gram) kekik ve/veya beyaz biber ekleyin. Bazı tarifler biraz bira bile ekler.
• Daha tatlı bir sos için 4 yemek kaşığı (60 gram) esmer şeker ekleyin.

Yöntem 2/2: Bufalo Sosu Yapımı

1. 1 Tencereyi orta-yüksek ısıya yerleştirin. Sosun tamamını ve diğer malzemeleri alacak bir tencere seçin.
2. 2 Bir tencereye tuzsuz tereyağı koyun. Tereyağının erimesine izin verin.
3. 3 Bir kaseden sıcak baharat sosu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli veya tahta kaşıkla iyice karıştırın.
4. 4 Tencerenin içeriğini düşük kaynama noktasına getirin.
5. 5 Isıyı düşük seviyeye düşürün. Sosu 10 dakika kaynamaya bırakın.
6. 6 Sos kaynayınca kanatların veya başka bir tabağın üzerine dökün ve sosu tabağın yüzeyine yayın. Hemen servis yapın.
   • Artık Buffalo Sosunu hava geçirmez bir kapta saklayın. En fazla 2 hafta buzdolabında saklayın.

Neye ihtiyacın var

• Tava
• Bir kase
• korol
• Acı sos seçimi
• Tuzsuz tereyağı
• Biber tozu
• Füme Kırmızı Biber
• Tatlı kırmızı biber
• Tuz
• Kuru Soğan Tozu
• Acı biber tozu
• Bal
• Mısır nişastası
• Worcestershire sos
• Kuru Sarımsak Tozu
• Tuz ile öğütülmüş kereviz tohumları
• Bira (isteğe bağlı)
• Esmer şeker (isteğe bağlı)
• Kanatlar / servis ettiğiniz diğer yemek

Ek makaleler

patates püresi nasıl yapılır mini mısır nasıl yapılır fındık nasıl ıslatılır Fırında biftek nasıl pişirilir Tortilla nasıl sarılır Limonlu veya limonlu su nasıl yapılır Makarna nasıl yapılır Votka ile karpuz nasıl yapılır Normal hamurdan yapışkan pirinç nasıl yapılır meşe palamudu yemek olarak nasıl kullanılır Salatalık suyu nasıl yapılır Blender olmadan milkshake nasıl yapılır Fırında bütün mısır koçanı nasıl pişirilir Şeker nasıl eritilir