martini nasıl servis edilir

Video: Votka Martini Nasıl Yapılır? (James Bond’un Kokteyli)

İçerik

adımlar
Yöntem 1/4: Klasik Cin veya Votka Martini Garnitürleri
Zeytin ile süsleme
Yay dekorasyonu
Yöntem 2/4: Ekşi elmalı martini için süsleyin
Kiraz dekorasyon
Elma dilimi süsleme
Yöntem 3/4: Martini'yi narenciye dilimi ile süsleyin
Yöntem 4/4: Martini'yi Oyulmuş Narenciye Kabuğu Şeridi ile Süslemek
İpuçları
Neye ihtiyacın var

Dikkat:Bu makale 18 yaşından büyük kişilere yöneliktir.

Martini'yi klasik bir zeytin veya limon kabuğu sarmalı ile tamamlayabilirsiniz. Lezzetli bir martini için içeceğin benzersiz karakterini yansıtan bir garnitür seçin.

adımlar

Yöntem 1/4: Klasik Cin veya Votka Martini Garnitürleri

Zeytinler klasik bir martini garnitürüdür. Bu tarifte kullanılan geleneksel zeytinler, İspanyol Kraliçesi veya Yeşil Kek gibi yeşil zeytinlerdir (çekirdeksiz ve çekirdeksiz). En sevdiğiniz içeceği yenibahar, badem, beyaz peynir veya sarımsakla tatlandırmak isterseniz zeytin dolmasını da deneyebilirsiniz.

1 Martini'nizi tarifteki talimatlara göre hazırlayın. İçeceği bir kokteyl bardağına dökün.

Zeytin ile süsleme

1 3 adet hazır zeytin alın ve kalan tuzlu suyu yıkamak için iyice durulayın. Aksi takdirde, tuzlu su martininize bulutlu bir görünüm verecektir. Kirli bir martini yapıyorsanız veya zeytinleriniz vermut veya benzeri bir sıvıyla marine edilmişse bu durulama adımı gerekli değildir. Ancak garnitür olarak yağa batırılmış zeytinlerin kullanılmaması önemlidir.
2 Zeytinleri doğrudan martiniye yerleştirin. Alternatif olarak, bir kürdana 3 zeytin ekleyin ve kürdanı bir martini bardağının kenarına yerleştirin.

Yay dekorasyonu

1 Martini kokteylinizi soğanla süsleyebilirsiniz, ancak cin içeriyorsa Gibson'a dönüşecektir. Kokteyl soğanları, biber ve zerdeçal tuzlu suda marine edilmiş inci soğanlardır. Kokteyl soğanını durulayın ve bir kürdan üzerine yerleştirin. İçeceğinizi servis ederken kokteyl bardağının yanına bir kürdan koyun.

Yöntem 2/4: Ekşi elmalı martini için süsleyin

Ekşi elmalı martini veya diğer yeşil martiniler genellikle kiraz veya taze bir dilim Granny Smith elması ile servis edilir.

1 Ekşi elmalı martininizi hazırlayın ve içeceği bir kokteyl bardağına dökün.

Kiraz dekorasyon

1 Kırmızı suyu boşaltmak için maraxin kirazlarını kavanozdan çıkarın. Aksi takdirde, kırmızı meyve suyu martininizin yeşil rengiyle karışacak ve içeceğe hoş olmayan bir renk verecektir.
2 Kirazınızı martini bardağınızın dibine yerleştirin. Martinini aldığında, kirazı yemekten çekinme.

Elma dilimi süsleme

1 Elmayı yıkayın ama soymayın.
2 İçeceği servis etmeden önce elmayı bir soyma bıçağıyla ortadan ikiye kesin.
3 Elmayı ince dilimler halinde kesin.
4 Kabuğu kamadan soyun ve bardağa yüzmesi için içeceğin içine daldırın.

Yöntem 3/4: Martini'yi narenciye dilimi ile süsleyin

Kozmopolit, limon damlatılmış martini veya turunçgil içeren diğer martini türleri, içeceğin içeriğine bağlı olarak limon, limon veya portakal ile servis edilebilir.

1 Martini'yi karıştırın ve shake'i soğutulmuş bir bardağa dökün.
2 Bir soyma bıçağı kullanarak narenciyenizin her iki ucunu dilimleyin.
3 Narenciyeyi bir soyma bıçağıyla iki eşit parçaya kesin.
4 Her bir yarıyı eşit kalınlıkta dört yarım daire şeklinde kesin. Yarım daire kabuğu ve narenciye posası da dahil olmak üzere, takozlarınız yaklaşık 3 mm kalınlığında olmalıdır.
5 Ortadan başlayarak ve kabuğa düz bir kesim yaparak her kamada kesikler yapın. Kabuğu kesmeyin.
6 Meyve diliminizi martini bardağınızın kenarına, bardağın kenarı dilim dilimine oturacak şekilde yerleştirin.

Yöntem 4/4: Martini'yi Oyulmuş Narenciye Kabuğu Şeridi ile Süslemek

Narenciye kabuğu şeritleri zarif martini süslemeleri yapmak için kullanılabilir. Uçucu yağlar, içecekle karıştırıldığında tat ve aromasını arttırır. Kabuğu doğrudan tarifinizde kullandığınız için, kimyasallarla emprenye edilmemiş doğal meyveler aramaya değer.

1 Narenciyenizin kenarlarını bir soyma bıçağıyla dilimleyin.
2 Bıçağınızı kullanarak, meyvenin bir kenarından diğerine çalışarak lezzetini bir daire içinde kesin. Şeritler yaklaşık 8 mm aralıklı olmalı ve meyve çekirdeğini kesmemelidir. Amacınız kabuğun beyaz kısmının acılığını yakalamadan, uçucu yağlar içeren kabuğun renkli kısmını ayırmaktır.
3 Limon kabuğunun bir ucunu yuvarlayın ve kabuğun geri kalanını etrafına sarın. Nihai sonucunuz bir parça sakızlı rulo gibi görünmelidir.
4 Ruloyu, kabuğunun uzunluğu boyunca üç eşit parçaya kesin. Kabuğu, demete dik değil, rulonun dışına paralel bir bıçakla kesin.
5 Rulo şeritleri alın ve kokteyl bardağının kenarına asın. Bir ucunun içeceğin içinde olduğundan ve uçucu yağları bardağa saldığından emin olun. Alternatif olarak, kabuğu nazikçe içeceğe batırabilir ve yüzeye çıkmasına izin verebilirsiniz.
6 Kalan şeritleri nemli bir kağıt havluya sarın ve daha sonra kullanmak üzere yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya koyun.

İpuçları

Alternatif olarak, martiniyi lezzetle süslemek için kabuğu soyarken, meyveyi soyarken lezzet şeritlerini kıvırmak için bir kabuk kabuğu kullanabilirsiniz.
Kullandığınız garnitürün içeceğin karakterini vurguladığından emin olun. Örneğin, naneli martiniyi bardağın kenarında bir tutam nane ile süsleyin. Meyve aromalı bir martini seçiyorsanız, kokteyl bardağınızın altına küçük bir meyve koyun.
Kokteyl soğanıyla süslenmiş martini, Gibson olarak da adlandırılır.