İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/3: El blenderini çalıştırma
• Yöntem 2/3: El blenderini güvenle kullanma
• Yöntem 3/3: El Blenderi Kullanan Tarifler
• Uyarılar

El blenderi olarak da adlandırılan el blenderini duymuş olabilirsiniz, ancak her durumda bu çok yönlü alet mutfakta vazgeçilmez bir yardımcı olacaktır. Elektrik motoru, çırpıcı, karıştıran ve genellikle mutfak işlerini kolaylaştıran bir bıçağı veya nozulu döndürerek çalıştırır. Bir el blenderi kullanmayı öğrenin ve onu birçok uygulama için kullanabilirsiniz.

adımlar

Yöntem 1/3: El blenderini çalıştırma

1. 1 Blenderi monte edin. Belirli blender modeline bağlı olarak montaj sırası farklılık gösterebilir. Birçok el blenderi, tüm parçalar yerine oturduğunda kapanan özel bir yaylı mandala sahiptir ve diğer modellerin birlikte bükülmesi gerekir. Bir blender monte etmek için ihtiyacınız olan:
   • Motoru barındıran ağır blender gövdesini ataşmanla hizalayın. Bu parçaları güvenli bir şekilde birbirine bağlayın.
   • Parçalar otomatik olarak birleşmezse, blender gövdesindeki kilit düğmesine basın.
2. 2 Güç kablosunu prize takın. Çalışma alanından uzakta bir çıkış seçin. Çalışırken kordonu kesip sağlık açısından tehlike yaratmak istemezsiniz, değil mi? Kordon çok sert ve kontrol edilmesi zorsa, yerinde tutmak için kase gibi ağır bir nesne kullanın.
3. 3 Blenderi karışıma yerleştirin. Bu noktada blender aparatının tamamen suya battığından emin olmanız gerekir. Bu kurala uymazsanız, mutfağın her yerine yiyecek serpeceksiniz.
4. 4 Karışım. Etkinleştirmek için blender üzerindeki düğmeye basın. Çoğu durumda yalnızca bir hız vardır ve "Açık" kelimesiyle belirtilir. Etraftaki her şeyin lekelenmesini önlemek için bıçağı karışıma daldırmayı unutmayın.
   • Karıştırırken karıştırıcıyı yavaşça kasede yukarı ve aşağı hareket ettirin. Bu, karışımın homojen bir kıvamını elde etmenizi sağlayacaktır.
   • Sebzeler veya kalın karışımlar gibi sert malzemeleri eşit şekilde ezilene kadar daha uzun süre karıştırın.
   • Blender motoru çok uzun süre çalıştırılırsa hızla bozulur. 30-50 saniyeden fazla karıştırmamaya çalışın.
5. 5 Bittiğinde blenderin fişini çekin. Blender ataşmanı karışıma batırılmadığında motor açılırsa durum kontrolden çıkabilir. Kazara hasar veya yaralanmayı önlemek için, her kullanımdan sonra blenderin fişini çekin.

Yöntem 2/3: El blenderini güvenle kullanma

1. 1 Yapışmaz bir tava veya cam eşya kullanmayın. Blender aparatıyla temas ederse cam kırılabilir veya çatlayabilir. Bu olursa, karışımın atılması gerekecektir, aksi takdirde bardağı yutma riskiniz vardır. Yapışmaz kaplama ayrıca yiyeceklerle yutulduğunda ufalayabilir ve sağlığınıza zarar verebilir.
   • Paslanmaz çelik, bir el blenderi ile eşleştirilecek en güvenli pişirme kabı olarak kabul edilir.
2. 2 Blender çalışırken motor, çırpılacak sıvı seviyesinin üzerinde olmalıdır. Motorun içine nem girerse, kısa devre yapan elektrikli bileşenler nedeniyle motor yanabilir veya elektrik çarpmasına neden olabilir. Derin bir kap kullanırken bile blender motorunu tamamen karışıma daldırmayın veya daldırmayın.
3. 3 Temizlerken blenderın fişini çekin. Blenderinizi yıkamadan önce daima fişini çekin. Motor gövdesini asla suya daldırmayın ve sünger veya nemli bir bezle temizlemeyin. Ataşmanı sıcak su ve hafif bir deterjanla elde yıkayın.
   • Blender aparatını nazikçe yıkayın. Bıçaklar çok keskindir ve kendinizi kolayca kesebilirsiniz.
4. 4 El blenderini güvenli bir yerde saklayın. Bu, bir çocuğun bir oyuncakla kolayca karıştırabileceği, kullanımı oldukça kolay bir mekanizmadır. Çok tehlikelidir ve bu nedenle asma dolap gibi ulaşılması zor yerlerde saklanmalıdır.

Yöntem 3/3: El Blenderi Kullanan Tarifler

1. 1 Bir salsa sosu yapın. Büyük parçalarla salsa sevmiyorsanız, el blenderi saniyeler içinde pürüzsüz hale getirecektir. Uzun, dar paslanmaz çelik bir kaba domates, soğan, sarımsak, jalapeno, kişniş, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Ardından el blenderini kütlenin içine indirin ve malzemeler tercihinize göre karışana kadar yukarı kaldırın.
   • Her bir bileşenin miktarı kişisel tercihe göre belirlenir. Örneğin, baharatlı salsa seviyorsanız daha fazla jalapeno eklemeyi deneyin.
   • Son malzeme olarak domates eklemeyi deneyin. Yemeğin tepesinde olacaklar ve önce öğütülecekler, bu da domateslerden çıkan meyve suyunun diğer malzemelerin karıştırılmasını kolaylaştıracağı anlamına geliyor.
   • Blenderin daldırma seviyesini kontrol edin. Karıştırma kabını kullanırken bile, karıştırıcıyı çok fazla eğmek, mutfağın her tarafına yiyecek püskürtecektir.
2. 2 Pesto sosu birlikte çırpın. Uzun, dar paslanmaz çelik bir kapta fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, zeytinyağı, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Pesto sosu yapmak için blender bıçağını kütleye daldırın ve malzemeler tercihinize göre karışana kadar geri kaldırın.
   • Basit bir pesto tarifi için 2 su bardağı taze fesleğen yaprağı, 2 diş sarımsak, ¼ su bardağı çam fıstığı, 2/3 su bardağı zeytinyağı kullanın.
3. 3 Hamuru hızlı ve verimli bir şekilde karıştırın. Çoğu karıştırıcı, hamuru kolaylıkla karıştırmanıza yardımcı olmak için bir çırpma aparatı ile birlikte gelir. Benzer bir sorununuz varsa el blenderi hamurdaki topaklarla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
4. 4 Küçük porsiyonlarda smoothie hazırlayın. Standart bir karıştırıcıda bir smoothie yaparsanız, porsiyon bir kişi için çok büyük olacaktır. Uzun, dar paslanmaz çelik bir kaba donmuş meyve, yoğurt ve gerekli miktarda meyve suyu ekleyin. Daha sonra tüm malzemeleri iyice karıştırmak için bir blender kullanın.
5. 5 Ev yapımı mayonez yapın. Kural olarak, bu işlem çok zaman alır, ancak bir el blenderi ile mayonez beş dakika içinde hazır olacaktır. Dar, uzun paslanmaz çelik bir kapta 2 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı limon suyu, ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı kuru hardal ekleyin. Tüm bu malzemeleri bir blender ile iyice karıştırın. Ardından blenderi kapatmadan 1 su bardağı zeytinyağı/kanola yağını azar azar ekleyin.
   • Daha fazlasını eklemeye çalışmadan önce yağın tamamen karışmasını bekleyin. Bu şekilde karışıma yağ eklemek daha kolaydır. Yarım bardak yağ ekledikten sonra geri kalanı tek seferde dökülebilir.
   • Mayonez çok kalınsa, kıvam istenen kalınlığa ulaşana kadar 1 çay kaşığı su eklemek için bir blender kullanın.

Uyarılar

• El blenderi ile çalışırken önlem alınmalıdır. Bıçakları çok keskindir ve blender takılı değilken bile sizi kesebilir.