İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/3: Mangoyu hazırlayın
• Yöntem 2/3: Doğranmış Mango Yiyin
• Yöntem 3/3: Dilimlenmiş mango yiyin
• İpuçları

Mango sadece ılıman iklimlerde yetişse de mango meyvesi tatlı ve lezzetli olduğu için tüm dünyada popülerdir. İyi bir atıştırmalık yaparlar ve herhangi bir kahvaltı veya öğle yemeğine harika bir katkı sağlarlar. Ancak bir mango yemeden önce, bunu yapmanın çeşitli yollarını öğrenmelisiniz. Bu ipuçlarını okuyun ve mangolar hakkında çok şey öğreneceksiniz.

adımlar

Yöntem 1/3: Mangoyu hazırlayın

1. 1 Mangonun olgun olduğundan emin olun. Parmağınızla hafifçe bastırırsanız ve orada bir çukur belirirse, mango zaten yemeye hazır demektir. Aynı şekilde armut veya avokadonun olgun olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
   • Mangoya dokunur ve sert olduğunu hissederseniz, olgunlaşması için birkaç gün bekleyin. Olgunlaşmamış bir mango varsa, tatsız ve acı bir tat alacaktır. Bu yüzden mango meyvesi gittikçe daha pahalı hale geldiği için iyi mangoyu tercüme etmeyin.
2. 2 Mangoyu yıkayın. Bu meyvenin kabuğunu soyacak olsanız bile temiz olması gerekir.
3. 3 Gerekli öğeleri alın. Mangoyu dilimler veya küpler halinde kesmek için bir bıçağa, kesme tahtasına ve mango küplerini veya dilimlerini koyacağınız bir kaseye ihtiyacınız olacak.

Yöntem 2/3: Doğranmış Mango Yiyin

1. 1 Mangoyu dilimleyin. Büyük çukura çarpmamaya dikkat ederek mangoyu ikiye veya üçe bölün. Daha sonra elinizde tuttuğunuz yarıya dikey kesimler yapın. Kabuğu kesmemeye çalışın. Şimdi bir ızgara oluşturmak için yatay kesimler yapın. Kabuğu bu yarının diğer tarafından sıkıca kavrayın ve öne doğru çekin.
   • Sonuç olarak, kestiğiniz dilimler görünmelidir ve mangonun bu yarısına bir çiçek görünümü verir.
   • Sonra bu parçaları birbirinden ayırın.
   • Ayırmak zorsa, bir kaseye kesmek için bir bıçak veya ayırmak için bir kaşık kullanın.
2. 2 Sadece doğranmış mangoyu ye. Mangoyu bir kaseye koyun, bir kaşık alın ve eğlenin! Dilimlenmiş mangoyu biraz sonra yemek istiyorsanız, hava geçirmez plastik bir kaba koyun, ancak taze yemenin daha iyi olduğu konusunda hemfikir olun ve bir süre kenara koyarsanız da sulanır.
   • Keskin bir tat için mangoya biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
3. 3 Meyve salatasına mango küpleri ekleyin. Mango küpleri, herhangi bir meyve salatasına harika bir katkı sağlar. Meyve salatanızda mango suyu istemiyorsanız, salataya eklemeden önce meyve suyunun mango parçalarını boşaltmasını bekleyin. İşte lezzetli bir mango salatası yapmak için bazı ipuçları:
   • Papaya, elma ve kavun salatası yapın.
   • Mango ve ananas salatası yapın. Lezzet için bir tutam tarçın ekleyin.
   • Mango, armut ve birkaç vişne salatası yapın, ikiye bölün.
   • Bir tutam limon suyu ile bir mango ve portakal salatası yiyin.
4. 4 Ana yemeğinize biraz lezzet katmak için mango küplerini kullanın. Mangonun tatlı ve tuzlu tadı nedeniyle sadece meyve salataları ve tatlılar için en uygun olduğunu düşünebilirsiniz, ancak durum böyle değil. Mango meyveleri herhangi bir ana yemeği unutulmaz kılacaktır. Mango dilimlerini ana yemeklerde kullanmanın bazı yolları:
   • Sadece papaya, avokado, biraz limon suyu ve kişniş ekleyerek bir mango salsa hazırlayın. Mango salsa ile tavuk, sığır eti veya karides ya da sadece patates veya muz cipsi servis edebilirsiniz.
   • Mango küplerini burritoya ekleyin.
   • Mangoyu Karayip pirinci veya Karayip esintili herhangi bir yemekle servis edin.
5. 5 Tatlıya mango küpleri ekleyin. Mango meyveleri doğal olarak tatlıdır ve birçok tatlı için mükemmeldir. İşte bazı ipuçları:
   • Mango küplerini yoğurda ekleyin.
   • Dondurmaya mango küpleri ekleyin.
   • Sütlaçlara mango küpleri ve biraz kuru üzüm ekleyin.
   • Mango küpleri tatlının üzerine yerleştirilebilir veya diğer malzemelerle karıştırılabilir.

Yöntem 3/3: Dilimlenmiş mango yiyin

1. 1 Mangoyu dilimler halinde kesin. Mangoyu kestiğinizde, ortasında dev bir badem şeklinde büyük bir çukur olduğunu unutmayın. Mangoyu elma gibi dilimler halinde kesin, sadece kemiğe çarpmamaya dikkat edin. Dilimler 2,5 cm'den daha kalın olmamalıdır.
   • Mangoyu kestiğinizde, bir kemiğiniz ve derisi hala üzerinde olan birkaç dilim olmalıdır. Ve bundan sonra yapmanız gerekenler:
     • Sadece mango yemek istiyorsanız, kabuğunu dilimlerden çıkarın ve yiyin. Çukurun etrafında biraz gevşek deri yemeyi deneyebilirsiniz, ancak deriyi çukura çok yakın yemeyin çünkü sert olabilir ve haşlanmış mısırdan daha kötü dişlerinizin arasına sıkışabilir.
     • Mangonun kabuğunu soymak isterseniz kabuklarını soyduğunuz dilimleri alıp kaşıkla nazikçe sıyırabilirsiniz. Mango yeterince olgun değilse, bıçak kullanmak daha iyidir.
2. 2 Çeşitli yemeklere mango dilimleri ekleyin. Mango küpleri biraz daha çok yönlü olsa da, taze doğranmış mango dilimleri, tatlılardan ana yemeklere kadar birçok yaygın yemeğe lezzet katabilir. Aşağıdaki yemeklere ekleyerek dilimlenmiş mangodan en iyi şekilde yararlanın:
   • Tay mango salatası
   • Acı ve tatlı soslu tavuk
   • Kireç ve kişniş ile tavuk
   • Teriyaki soslu dana eti
   • Fasulye, mango ve mısır güveç
   • Mango ve ananaslı turta
3. 3 Mango dilimlerini kurutun. Bunu yapmak için mangoyu ince dilimler halinde kesin ve kurutun. Ekşi bir tat için mango parçalarını kapalı bir torbaya koyun, biraz sitrik asit ekleyin ve iyice karıştırın.
4. 4 Sona ermek.

İpuçları

• Mango püresi ile lezzetli smoothie'ler ve alkollü veya alkolsüz içecekler yapabilirsiniz.
• Mangoyu püre haline getirdikten sonra dilediğiniz yere ekleyebilirsiniz. Tatlılarının altındaki tabağa biraz patates püresi ekleyerek misafirlerinizi şaşırtın.