Suyu uzun süre saklayın

Video: Мэдлийг мэргэжлийнхэнд | Т.Бат-Оргил

İçerik

Adım atmak
Bölüm 1/2: Temiz şişelerin hazırlanması
Bölüm 2/2: Suyu saklama
İpuçları
Uyarılar
Gereklilikler

Doğal afet veya başka bir acil durum nedeniyle haftalarca temiz içme suyuna erişiminiz olmayabilir. Kendi su kaynağınızı kendiniz inşa ederseniz bu durumda en önemli ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Su yemek gibi bozulmaz, ancak suyu arıtmaz ve güvenli bir şekilde saklamazsanız içinde zararlı bakteriler gelişebilir. Diğer risk, belirli plastiklerden yapılmış şişelerden veya şişelerin plastiğinden geçen kimyasal dumanlardan kaynaklanan kimyasal kirlenmedir.

Adım atmak

Bölüm 1/2: Temiz şişelerin hazırlanması

Ne kadar su tutacağınızı belirleyin. Ortalama bir insan günde 4 litre suya ihtiyaç duyar, bunun yarısı içmek, diğer yarısı yıkamak ve yemek hazırlamak için. Çocuklar, emziren anneler ve hastalar söz konusu olduğunda ve ayrıca yüksek bir rakımda veya sıcak iklime sahip bir yerde yaşarken kişi başına 5,5 litreye güvenin. Bu rakamlara göre aileniz için 2 hafta su kaynağı oluşturmaya çalışın. Tahliye edilmeniz gerekmesi ihtimaline karşı su kaynağını taşıması kolay şişelerde 3 gün saklayın.
- Örneğin, iki sağlıklı yetişkin ve 1 çocuk, yetişkin başına 4 litre x 2 yetişkin + çocuk başına 5,5 litre x 1 çocuk = günde 13,5 litreye ihtiyaç duyar. Bu ailenin iki haftalık su temini için günde 13,5 litre x 14 gün = 189 litre suya ihtiyaç vardır. 3 günlük bir tedarik, günde 13,5 litre x 3 gün = 40,5 litre su gerektirir.
Şişelenmiş su almayı düşünün. Ülkemizde satılan su katı AB kurallarına uygun olmalıdır. Bu, kapalı kaynak suyu şişelerinin zaten temiz olduğu ve suyun süresiz olarak saklanabileceği anlamına gelir. Bunu seçerseniz, uygun şişeleri seçmek veya suyu arıtmak konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
- Şişelenmiş suyun bir kalite işareti olup olmadığını görmek için etiketi kontrol edin. Bu, ürünün belirli güvenlik ve kalite gereksinimlerini karşıladığı anlamına gelir. Bu, özellikle şişelenmiş suyun düzenlenmediği ülkelerde önemlidir.
Gıdaya uygun şişeleri veya kapları tercih edin. "HDPE" kısaltması veya bir geri dönüşüm sembolü (3 ok) ile işaretlenmiş plastik gıda ve şişe saklama kutuları mükemmel seçeneklerdir. LDPE ve PP gibi plastikler de paslanmaz çelik gibi güvenlidir. Asla yiyecek ve içecek dışında herhangi bir şey içeren bir şişe veya kap kullanmayın. Ayrıca, yeni şişeleri veya kapları yalnızca gıda güvenli olarak sınıflandırılmışlarsa veya üzerlerinde bıçak ve çatal bulunan bir sembol varsa kullanın.
- Süt ve meyve suyu, çıkarılması zor ve bakteri üremesine neden olabilecek kalıntılar bırakır. Süt veya meyve suyu içeren şişeler kullanmayın.
- Cam kavanozlar, bir felaket anında kolayca kırılabilecekleri için son çare.
- Geleneksel sırsız toprak kaplar, sıcak iklimlerde suyu serin tutabilir. Mümkünse, suyun temiz kaldığından emin olmak için dar ağzı, kapağı ve musluğu olan tencere kullanın.
Zararlı plastikten yapılmış şişe veya kaplar kullanmayın. Plastik kutularda ve şişelerde, genellikle ortasında bir sayı bulunan üç ok şeklinde bir üçgene benzeyen geri dönüşüm kodunu arayın. 3 (polivinil klorür veya PVC için), 6 (polistiren veya PS için) ve 7 (diğerlerinin yanı sıra polikarbonat için) numaralı şişeleri ve kapları kullanmayın. Bu malzemeler sağlığa zararlı olabilir.
Şişeleri veya kapları iyice temizleyin. Sabun ve sıcak suyla yıkayın, ardından durulayın. Daha önce şişe veya kapta yiyecek veya içecek varsa, aşağıdaki yöntemlerden birini kullanarak dezenfekte edin:
- Şişeyi suyla doldurun ve her galon su için 1 çay kaşığı (5 ml) sıvı ev tipi çamaşır suyu ekleyin. Karışımın tüm yüzeylere temas etmesi için şişeyi sallayın, ardından şişeyi iyice durulayın.
- Paslanmaz çelik veya ısıya dayanıklı cam olması durumunda, şişeyi veya kabı kaynar suya 10 dakika, artı deniz seviyesinden her 300 metrede bir fazladan bir dakika daldırın. Klorlu ağartıcı metalin aşınmasına neden olabileceğinden, bu çelik için en iyi yöntemdir.
Güvenli olmayan kaynaklardan saf su. Musluk suyunun içilmesinin güvenli olmadığı bir ülkede yaşıyorsanız veya suyunuzu bir kuyudan alıyorsanız, suyu kaldırmadan önce dezenfekte edin. Bunu yapmanın en iyi yolu, suyun 1 dakika veya 1000 metrenin üzerinde bir rakımdaysanız 3 dakika şiddetli bir şekilde kaynamasına izin vermektir.
- Suyu kaynatamıyorsanız veya kaynatıp kaybetmek istemiyorsanız, o da iyi bir seçenektir:
- Her 20 litre suya 1/2 çay kaşığı (2,5 ml) kokusuz çamaşır suyu katkısız ekleyin. Su bulanıksa veya rengi değişmişse, çamaşır suyu miktarını iki katına çıkarın.
- Suyu yarım saat bekletin.
- Hafif bir çamaşır suyu kokusu almıyorsanız, tedaviyi tekrarlayın ve suyu 15 dakika daha bekletin.
- Acil bir durumda, az miktarda suyu su arıtma tabletleriyle dezenfekte edebilirsiniz. Ancak, aşırı kullanım tiroid fonksiyonunuzu etkileyebileceğinden bunları aşırı kullanmayın.
Kirleticileri sudan filtreleyin. Suyu kaynatmak ve ağartmak mikroorganizmaları öldürür ancak kurşunu ve diğer ağır metalleri ortadan kaldırmaz. Suyunuz çiftliklerden, madenlerden veya fabrikalardan gelen maddelerle kirlenmişse, aktif karbonlu bir filtre ve ters ozmoz kullanan bir filtreye dökün.
- Genel malzemelerden kendi filtrenizi yapabilirsiniz. Bu filtre, ticari bir filtreden daha az etkilidir, ancak tortuları ve bazı toksinleri temizler.

Bölüm 2/2: Suyu saklama

Şişeyi veya kabı sıkıca kapatın. Suyu kirletmekten kaçınmak için kapağın iç kısmına parmaklarınızla dokunmaktan kaçının.
Şişeyi veya kabı etiketleyin. Etikete içme suyu kelimesini ve suyu şişelediğiniz veya satın aldığınız tarihi yazın.
Suyu serin ve karanlık bir yerde saklayın. Şişeler ve kaplar, özellikle şişeler ve kaplar plastikten yapılmışsa, ışık ve ısıdan zarar görebilir. Güneş ışığı ayrıca yosun ve mantarların, kapalı mağazadan satın alınan şişelerde bile şeffaf şişelerde veya kaplarda büyümesine izin verir.
- Plastik kapları ve şişeleri kimyasallardan, özellikle benzin, gazyağı ve böcek ilaçlarından uzak tutun. Dumanlar bazı plastiklerden geçebilir ve suyu kirletebilir.
- Tahliye edilmeniz gerekmesi ihtimaline karşı su kaynağını küçük şişelerde bir çıkışın yakınında 3 gün tutun.
Stokları 6 ayda bir kontrol edin. Açılmamış şişelenmiş kaynak suyunu saklayın, şişelerin son kullanma tarihi olsa bile, uygun şekilde saklanırsa süresiz olarak dayanmalıdır. Suyu şişelere kendiniz koyduysanız 6 ayda bir suyu değiştirin. Plastik bulanıklaşırsa, rengi bozulursa, çizilirse veya çizilirse yeni şişeler veya kaplar alın.
- Şişelere veya kaplara yeni su eklemeden önce eski su kaynağınızı içebilir ve kullanabilirsiniz.
Aynı anda 1 şişe veya kabı açın. Acil durum malzemelerinizi kullanmanız gerekiyorsa, açık şişe veya bidonları buzdolabında veya başka bir serin yerde saklayın. Açık bir şişe veya kabı buzdolabında tutarsanız 3-5 gün içinde, soğuk bir yerde tutarsanız 1-2 gün içinde, ılık bir odada ise birkaç saat içinde boşaltın. Ardından suyu kaynatarak veya çamaşır suyu ekleyerek tekrar arındırın.
- Şişeden içmek ve kirli ellerle ağzına dokunmak suyun kirlenme riskini artırır.

İpuçları

Elektrik kesildiğinde çabuk bozulan yiyecekleri kısa tutmanın bir yolunu bulabilmek için suyun bir kısmını dondurmayı düşünün. Suyu plastik şişelerde veya kaplarda birkaç inç boşluk bırakarak dondurun. Buz genişleyerek çok dolu bardak ve şişeleri veya kapları kırabilir.
Uzun süre depolanan su, özellikle su kaynatıldığında oksijen kaybından dolayı "düz" bir tada sahip olabilir. Suyu yeniden havalandırmak ve lezzeti iyileştirmek için suyu iki kap arasına dökün.
Acil bir durum veya afet durumunda evinizde kalamayabileceğinizi unutmayın. Suyunuzun bir kısmını kolayca yanınızda götürebileceğiniz şişe veya kaplarda saklayın.
Şişelenmiş su her zaman musluk suyundan daha kaliteli değildir ve bazı durumlarda dır-dir musluk suyu. Şişelenmiş suyun avantajı, şişenin bir fabrikada kapatılmış olmasıdır.
Belirli bir şişenin veya kabın gıda için güvenli olup olmadığından emin değilseniz, internette araştırma yapın ve şişede veya kapta hangi sembollerin olduğuna bakın.

Uyarılar

Suyu depoladıktan sonra şişe veya kaplardan birinde delik veya sızıntı olduğunu görürseniz, o şişe veya kaptan su içmeyin.
Suyu arıtmak için parfümlü veya solmaz ağartıcı, temizleyiciler eklenmiş ağartıcı veya% 6'dan fazla ağartıcı kullanmayın. Şişe açıldıktan sonra ağartıcı gittikçe daha az etkilidir, bu nedenle en iyi sonuçlar için yeni bir şişe kullanın.
Suyu saflaştırmak için iyot tabletleri ve klor dışındaki diğer ajanların kullanılması tavsiye edilmez, çünkü bu ajanlar klordan daha az mikroorganizmayı öldürür.