İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• Yöntem 1/3: Konserve nohut pişirin
• Yöntem 2/3: Konserve nohut pişirin
• Yöntem 3/3: Konserve nohutları mikrodalgada ısıtın
• İpuçları
• Uyarılar
• Gereklilikler
• Konserve nohut pişir
• Konserve nohut pişirin
• Mikrodalgada ısıtılmış nohut konservesi

Nohut sağlıklı ve çok yönlü baklagillerdir. Onları oldukları gibi yiyebilir, salatalara, tavuk yemeklerine vb. Ekleyebilirsiniz. Konserve nohutların hazırlanması hızlı ve kolaydır. Konserve nohutları mikrodalgada pişirerek, pişirerek veya ısıtarak kendi nohutlarınızı hazırlayabilirsiniz!

Malzemeler

• Konserve nohut
• Tatmak için mevsim

Adım atmak

Yöntem 1/3: Konserve nohut pişirin

1. Nohut kutusunu açıp lavabonun üzerine boşaltın. Nohutları bir süzgece dökün ve aquafaba'nın çoğunu çıkarmak için hafifçe sallayın. Bu, kutudaki kalın, yapışkan maddedir. Sonra süzgeci lavaboya koyun ve aquafaba'nın çoğu gidene kadar orada bırakın.
   • Aquafaba nişastalıdır ve sodyum oranı yüksektir.
   • Kutunun kenarına bir konserve açacağı yerleştirin ve her iki kolu birlikte sıkın. Ardından, kutunun dışını kesene kadar kolu çevirin.
   • Konserve açacağın yoksa, kutuyu açmak için kaşık gibi mutfak eşyaları kullan.
2. Nohutları servis edin veya sonrası için saklayın. Bunları salatalara ekleyebilir, hemen yiyebilir, sosları karıştırabilir vb. Daha sonra saklamak isterseniz plastik veya cam bir kaba koyun ve buzdolabında saklayın.
   • Artıkları bir haftaya kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yöntem 2/3: Konserve nohut pişirin

1. Fırını önceden 185 ° C'ye ısıtın. Fırınınızın 185 ° C'ye önceden ısıtılmasıyla süreç hızlandırılır. Fırının ne zaman hazır olduğunu bilmeniz için bir alarm ayarlayın.
2. 1 saat pişirin. Pişirme kabını dikkatlice fırına yerleştirin. Ardından 1 saatlik bir zamanlayıcı ayarlayın, böylece ne zaman hazır olduklarını bilirsiniz.
   • Sorun çıkma ihtimaline karşı pişirme sırasında nohutları izleyin.
   • Nohut 1 saat sonra çıtır çıtır olmazsa gevrek olana kadar pişirin.
3. Nohutları fırından çıkarın. Pişirme kabını fırından çıkarırken ısı koruması kullanın. Ardından kaseyi soba veya ısı yastığı gibi ısıya dayanıklı bir yüzeye yerleştirin.
   • Pişirme kabını çıkardığınızda fırını kapatmayı unutmayın.
4. Nohutları soğumaya bırakın ve servis yapın. Soğuduktan sonra, hemen servis edebilir veya en sevdiğiniz yemeklere ekleyebilirsiniz! Yemek artıkları varsa, buzdolabında cam veya plastik bir kapta 1 haftaya kadar saklayın.
   • Artıkları fırında veya mikrodalgada yeniden ısıtabilirsiniz.

Yöntem 3/3: Konserve nohutları mikrodalgada ısıtın

1. Dilerseniz nohutları baharatlayın. Gerekli olmasa da çok fazla lezzet katacaktır. Nohutları biraz tuz, karabiber ve kırmızı biber serpmeyi deneyin. Ya da tarçın tozu gibi kuru bir pansuman serpebilirsiniz.
   • Otları nohutların üzerine yaymak için ellerinizi veya bir kaşık kullanın.
2. Nohutları mikrodalgaya uygun bir tabağa koyun. Eşit şekilde pişmeleri için bunları 1 kat halinde düzenleyin. Sonrasında temizliği kolaylaştırmak için nohutları eklemeden önce tabağa biraz mutfak kağıdı koyabilirsiniz.
   • Ne kadar çok kağıt havlu koyarsanız, sonradan temizlemek o kadar kolay olacaktır.
   • Mikrodalgaya uygun olmayan yemekler mikrodalgada kırılabilir veya eriyebilir.
3. Nohutları servis edin veya sonrası için saklayın. Atıştırmalık olarak yemeden önce, daha gevrek ve soğumaları için birkaç saat dinlendirin. Ya da oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
   • Mikrodalga ile ısıtılan nohutlar 2 güne kadar saklanabilir.

İpuçları

• Nohutları pişirirken veya mikrodalgada ısıtırken elinizden geldiğince kurutun.
• Nohutları tamamen süzün.
• Aquafaba'yı saklayın ve diğer yemeklerde vegan yerine kullanın.

Uyarılar

• Fırın ve ocak sıcak. Dikkatli ol!

Gereklilikler

• Konserve açacağı
• Elek

Konserve nohut pişir

• Tava

Konserve nohut pişirin

• Mutfak kağıdı veya temiz bir mutfak havlusu
• Pişirme kağıdı
• Fırın

Mikrodalgada ısıtılmış nohut konservesi

• Haydi
• Mikrodalga güvenli tahta
• Mikrodalga fırın