İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/3: Tadı iyileştirin
• Yöntem 2/3: Tutarlılığı ayarlayın
• Yöntem 3/3: Rengi değiştirin

Mağazadan satın alınan şekerleme ucuz ve kolaydır, ancak istediğiniz tada, kıvama veya renge sahip olmayabilir. Neyse ki, mağazadan satın alınan buzlanmayı iyileştirmenin birkaç kolay yolu var! Tatlandırıcı şurup, pudra şekeri ve gıda boyası eklemek, evde satın alınan kremayı nasıl iyileştirebileceğinize dair sadece birkaç örnektir. Birkaç basit ayarlamayla, mağazadan satın alınan krema, kısa sürede tatlınızın yıldızı haline gelecektir.

Adım atmak

Yöntem 1/3: Tadı iyileştirin

1. Kremayı şurupla tatlandırın. Bir spatula veya kaşık kullanarak, bir teneke kremanın içindekileri büyük bir karıştırma kabına aktarın. Karamel, ahududu, fındık, kiraz, ceviz veya mango gibi bir tatlı kaşığı (5 ml) aroma şurubu ekleyin. Şurubu elektrikli bir karıştırıcıyla veya buzlanmanın içinden elle karıştırın. Kremanın tadına bakın ve istenirse daha fazla şurup ekleyin.
2. Daha zengin bir lezzet için krem ​​peynir ekleyin. Büyük bir karıştırma kabına bir kutu krema boşaltın ve yaklaşık 250 gram krem ​​peynir ekleyin. Malzemeleri birleştirmek veya elle karıştırmak için elektrikli bir karıştırıcı kullanın. Bu ilave, kremaya daha kremamsı, daha zengin bir tat verir.
3. Buzlanmayı gıda özü ile tatlandırın. Bir kutu buzlanmayı karıştırma kabına boşaltmak için bir spatula kullanın. Vanilya, çikolata veya portakal gibi yarım çay kaşığı (2,5 ml) gıda özütü ekleyin ve kremaya karıştırın. Buzlanmanın tadına bakın ve daha güçlü bir tat için isterseniz ½ çay kaşığı gıda özütü ekleyin.
4. Tatlılığı yumuşatmak için krem ​​şanti ile karıştırın. 250 gramlık çırpılmış krema paketini bir karıştırma kabına boşaltın ve ardından bir kutu krema ekleyin. Malzemeleri elle veya elektrikli bir karıştırıcı ile karıştırın. Çırpılmış krema, tatlılığı yumuşatmanın yanı sıra, kremanın daha hafif ve daha kabarık olmasını sağlar.
5. Buzlanmayı meyve suyuyla tatlandırın. Bir kaşık veya spatula kullanarak, bir kutu krema içeriğini geniş bir karıştırma kabına dökün. Sonra iki yemek kaşığı (30 ml) meyve suyu ekleyin, örneğin taze sıkılmış limon veya misket limonu. El ile veya elektrikli mikser ile iyice karıştırın. Kremanın tadına bakın ve lezzetini arttırmak için bir veya iki yemek kaşığı daha meyve suyu ekleyin.

Yöntem 2/3: Tutarlılığı ayarlayın

1. Pudrayı koyulaştırmak için bir çorba kaşığı pudra şekeri ekleyin. Kremi kabından bir karıştırma kabına aktarmak için bir spatula kullanın. Kaseye bir çorba kaşığı (15 gram) pudra şekeri ekleyin ve elle veya elektrikli mikser ile karıştırın. Pudranın daha kalın olmasını istiyorsanız, pudra içine fazladan yarım çorba kaşığı (7,5 gram) pudra şekeri karıştırın.
2. Pudrayı ½ çay kaşığı sütle seyreltin. Kremi bir kaşık veya spatula ile bir karıştırma kabına yerleştirin. Kaseye yarım çay kaşığı (2,5 ml) süt ekleyin. Elektrikli bir karıştırıcıyla veya elle karıştırın. Buzlanma hala çok kalınsa, başka bir çay kaşığı (2,5 ml) karıştırın.
   • İsterseniz sütü su ile değiştirebilirsiniz.
3. Hafif ve kabarık hale getirmek için buzlanmayı çırpın. Buzlanmayı geniş bir karıştırma kabına yerleştirin. Kremi, hacmi iki katına çıkana kadar bir çırpma teli veya elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Hacim iki katına çıktıktan sonra çırpmaya devam etmeyin, buzlanmanızda topaklar oluşma riskini alırsınız.

Yöntem 3/3: Rengi değiştirin

1. Beyaz kremayı bir karıştırma kabına koyun. Bir karıştırma kabına bir spatula veya kaşıkla normal, beyaz krema koyun. Daha sonra kremanın rengini açmak isterseniz biraz beyaz krema bırakmak iyidir.
2. Gıda boyasını buzlanmaya karıştırın. Doğal gıda boyası sizin için yapay boyamadan daha iyidir. Bir veya daha fazla renk kullanabilirsiniz. Elde veya elektrikli bir karıştırıcı ile birkaç damla gıda boyasını kremaya karıştırın. 100 damla gıda boyasının yaklaşık bir çay kaşığına (5 ml) eşit olduğunu unutmayın.
   • 11 damla kırmızı ve üç damla sarı ekleyerek pembe krema yapın.
   • Beş damla mavi ve beş damla kırmızı ekleyerek lavanta kreması yapın.
   • Üç damla mavi ve üç damla yeşil ekleyerek nane yeşili kreması yapın.
3. Gerekirse rengi ayarlayın. Renk çok koyu ise, daha fazla beyaz krema ekleyin. Renk yeterince koyu değilse, gıda boyasından bir veya iki damla daha ekleyin. Ardından pudrayı iyice karıştırın. İstediğiniz sonucu elde edene kadar ayarlamaya devam edin.