Kızartma karides

İçerik

Malzemeler
Adım atmak
İpuçları
Uyarılar
Gereklilikler

Karides, popüler bir yemektir ve hazırlamanın birçok yolu olduğu için yapımı kolaydır. Yüksek ateşte tavada kızartılmış karides, tadını çıkarmanın veya sebze, makarna veya pilav ile birleştirmenin bir yoludur. Bu şekilde çabuk pişirilebilir ve tariflerin çoğu basit ve tazedir. Hafta içi hızlı bir atıştırmalık veya birkaç aile üyesi ve yakın arkadaşlarla hazırlıksız bir akşam yemeği partisi için karidesleri kızartın. Evde karides pişirmeye ilişkin kolay talimatlar için Adım 1'i okuyun!

Malzemeler

Karides
Tuz ve biber
Tereyağı veya zeytinyağı

Adım atmak

Karidesleri ocaktan alın ve hemen servis yapın. Kızarmış karides genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilir. Bunları pirinç ve sebze ile veya makarna ve zeytinyağı ile karıştırarak servis edin.

İpuçları

Pişirmeden önce karidesleri getirmek, karidesten yüzey neminin bir kısmını emerek kızarmış karidese daha gevrek bir doku ve ekstra lezzet vermenin iyi bir yoludur. Karidesleri her 2 bardak su için 1 bardak deniz tuzu ile kaplayın ve 30 ila 60 dakika bekletin.
Çiğ karidesleri satın almadan önce taze olduğundan emin olun ve yerel olarak yakalanmış karidesleri tercih edin, böylece satılmadan önce dondurulmuş olmaları olası değildir.

Uyarılar

Gıda zehirlenmesini önlemek için çiğ karidesi kullandıktan sonra tüm yüzeyleri ve kapları iyice temizleyin. Karidesleri yemeden önce iyice piştiğinden emin olun. Ancak, karidesleri fazla pişirmemeye çalışın, aksi takdirde lastiksi ve çiğnenecek tadı olacaktır.