İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• İpuçları
• Uyarılar
• Gereklilikler

Bu, mükemmel şekilde kavrulmuş tavuk için kolay bir reçetedir. Arkadaşlarınızı ve ailenizi şaşırtın. Aksi takdirde birkaç gün kolayca yiyebilirsiniz.

Malzemeler

• Yaklaşık 1.5 kg'lık bir tavuk (tercihen organik bir tavuk)
• Bir limon
• Deniz tuzu (1 veya 2 çay kaşığı)
• Taze çekilmiş biber (birkaç çay kaşığı)
• Yağ (kızartma tavasını yağlamak için)
• İsteğe bağlı: seçtiğiniz taze otlar - biberiye, kekik veya tarhun

Adım atmak

1. 35-40 dakika daha sonra (toplamda kilo başına yaklaşık bir saat), tavuğu fırından çıkarın ve 20 dakika soğumaya bırakın. Tavuğu kesin ve kızartma tepsisinden sos ile servis yapın.

İpuçları

• Tavuğu fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 20 dakika dinlendirin. Bu şekilde meyve suyu tavuğa eşit olarak dağıtılır.
• Fırına girmeden önce tavuğun içine taze otlar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
• Bunu dolaylı ızgara yöntemiyle Weber barbekü ile de yapabilirsiniz. Daha sonra tavuğu hemen ızgarada damlama tepsisi ile tavuğun altında kızartın.

Uyarılar

• Adım sayısının cesaretinizi kırmasına izin vermeyin, gerçekten zor değiller. Bu çok basit bir içerik listesi (tavuk, tuz, karabiber, limon ve biraz yağ), gerçekten çok kolay. Dene!

Gereklilikler

• Sığ üniversal tava
• Ahşap kürdan
• Roulade tel
• Kağıt havlu