İçerik

• Adım atmak
• İpuçları
• Uyarılar
• Gereklilikler

Yenilebilir peyzaj açısından Moringa ağacını yenmek zordur. Bu çok yönlü ağaç, tüm yıl boyunca tropikal bir iklimde yetiştirilebilir. Ayrıca ılıman bölgelerde yıllık olarak yetiştirilebilir. Moringa, hızlı büyümesi, besleyici özellikleri ve güzel görünümü nedeniyle her geçen gün popülerlik kazanıyor. Bahçenizde yürüyüşe çıkmaktan ve masaya koymak için sağlıklı sebzeler toplamaktan daha kolay ne olabilir?

Adım atmak

1. Sattıkları birçok mağazadan birinden Moringa tohumları alın. Birkaç çeşidi var ama tohumları Moringa oleifera ve Moringa stenopetala bulması en kolay olanlardır. Soldaki fotoğrafta Moringa oleifera kahverengi ve kanatlıdır. The Moringa stenopetala tohumlar sağdaki fotoğraftaki karanlık olanlardır. Açıkçası, bunlar birbirine benzemez, ancak ikisi de Moringa tohumlarıdır.
   
   Sıralar halinde Moringa fideleri Moringa'ları sıralar halinde yetiştirmek istiyorsanız, tohumları en az altı fit aralıklı sıralar halinde yaklaşık üç fit aralıklarla dikin. Bu, yabani otları temizlemeyi ve sıralar boyunca yürümeyi kolaylaştırmak içindir.
2. Moringa'yı yalnız bir ağaç olarak büyütmek istiyorsanız, dalların yayılması için ona yeterli alan vermeyi unutmayın. Zaman zaman, yeni büyümeyi teşvik etmek için ağacın tepesini biraz kesin ve dalların uzunluğunu ikiye bölün. Bu, Moringaların bir çok güzel çiçekler, yenilebilir yapraklar ve tohum kabukları ile gelişmesini sağlayacaktır - bunun sonucunda uzun yıllar boyunca.
3. Toprağa bir delik açın ve Moringa tohumlarını yaklaşık 2 inç derinliğinde ekin, ardından üzerlerini toprakla örtün ve yerine itin. Tohumları ne zaman ektiğini yaz, böylece büyümeyi takip edebilirsin. Tohumlar ekildikten sonra toprağı iyice sulayın. İster saksıda ister toprağa yetiştiriyor olun, her gün iyi bir daldırmaya ihtiyaç duyacaklar ve bu, fideler yerden çıkana kadar. Çimlendikten sonra, yaklaşık yarım metre büyüklüğünde olana kadar iki günde bir sulayabilirsiniz. Bundan sonra haftada bir yeterlidir.
   • Bazı insanlar tohumları filizlenene kadar suda ıslatır ve sonra ekerler. Bu yöntem de işe yarar, ancak Moringa tohumları çok zordur ve bu ek adımı gerektirmez.

İpuçları

• Florida'da biri, Moringa ağaçlarını, yukarıda açıklandığı gibi budanmış dalları saksı toprağıyla dolu büyük bir kaba koyarak, farklı boyutlarda kesimler kullanarak başarıyla çoğalttı. Kesimler her gün sulanmalı ve su serbestçe tahliye edilebilmelidir. Yaklaşık iki hafta sonra, kesim boyunca tomurcuklanan yapraklar oluşacak ve genellikle fideler dipte görünecektir.
• Budama makaslarını elinizin altında tutun çünkü ne kadar çok budarsanız o kadar hızlı büyürler.
• Çiçek tomurcukları ve çiçekleri hafifçe pişirilebilir ve daha sonra besleyici bir sebze olarak yenebilir.
• Bir alternatif, kök kesimler ile çoğaltmadır. Yaklaşık 5-6 inç çapında dalları seçin ve yaklaşık 60-80 inç uzunluğunda parçalar halinde kesin. Dalın tabanı 45 derecelik açıyla kesilerek daha fazla kök alanı toprağa maruz kalsın. Bundan sonra, yaklaşık 20-23 santimetre kök toprağa gömülü olacak şekilde yere ekilebilir. Ara sıra su ve gövdeden yeni yapraklar çıkacaktır. Saptan bir kesim kullanmanın avantajı, bitkinin tohumdan yetiştirildiği zamandan daha hızlı büyümesi ve daha hızlı çiçek açmasıdır. Kesimlerden elde edilen Moringa ağaçları, ana bitkinin tüm özelliklerini korur.
• Yapraklar, tohum kabukları, çiçek tomurcukları, çiçekler ve tohumlar yenebilir. Çiçek tomurcukları ve çiçekleri kaynatılmalıdır, tohumlar çiğ veya pişmiş olarak yenebilir ve yapraklar da yenilebilir. Yaprakları diyetinize nasıl ekleyeceğinizi açıklayan birçok web sitesi var. Çiğ olarak yenilebilirler, ağaçtan toplanırlar ve yerinde yenirler veya salatalara ve sürülebilir yiyeceklere eklenebilirler. Dünyadaki birçok insan onları tavuk, balık, domuz eti, sığır eti, kuzu eti veya diğer etlerle yer. Ayrıca garnitür olarak pişirilip tadını çıkarabilirler. Moringa yaprakları çorbalara, güveçlere, pirince, tahıllara ve unlu mamullere eklenebilir. Bunları bir ana yemeğe eklerken, mümkün olduğunca fazla besini korumak için pişirme süresinin sonuna doğru eklemek daha iyidir.
  
  

Uyarılar

• Moringa kuraklığa dayanabilir, ancak dona dayanamaz. Dondurucu sıcaklıklar ağacın ölmesine neden olur.
• Hasata ulaşmak istiyorsanız Moringa ağacını yaklaşık 2,5-3,5 metre yükseklikte tutun. Eğer yapmazsanız, sonunda çok uzun ve ince bir ağaç, tepesinde dalları vardır; erişilemez ve çirkin.
• Bazı web sitelerinin hamile kadınların düşük yapabilecekleri için çiçek yememelerini tavsiye ettiğini fark ettik. Bu doğru olabileceğinden hamile kadınlar tomurcukları ve çiçekleri yemekten kaçınmalıdır.
• Moringa ağaçları çok hızlı büyüdüğünden, onları taranabilir bir yükseklikte tutmanın en kolay yollarından biri, dalları ikiye kesmek ve büyümeyi ikiye bölmektir. Bu, Moringa ağacının gövde boyunca dallanmasını teşvik edecek ve ulaşılması zor tomurcuklar, çiçekler, yapraklar ve tohum kabukları içeren 9-10 metrelik bir ağaç geliştirmenizi engelleyecektir.
• Bazı insanlar havucu yer. Havucu yemeyin. Yaban turpu gibi tadı vardır, ancak kök kabuğu güçlü bir nörotoksin içerir. Büyük miktarlarda ölümcül olabilir. Kökleri rahat bırakın.
• Moringa ağaçları için ideal yükseklik Moringa'yı daima üstten kırpın. Bu, gövdenin dibinde yeni dalların üretimini teşvik eder. Kesişme noktalarında yeni yapraklar oluşması için dalların yapraklarını da ikiye bölebilirsiniz. Budamayı atmayın. Bunun yerine, var olan en iyi yabancı otla mücadele maddelerinden biri için onu yere, ağacın altına atın.

Gereklilikler

• Moringa tohumları
• Gevşek saksı toprağı
• Moringalar için güneşli bir yer
• Su
• (Budama makası