dondurma kepçe nasıl

Video: GERÇEK HAYATTA KORKUNÇ DONDURMACI MERT SARI

İçerik

adımlar
İpuçları
Uyarılar
Neye ihtiyacın var

Hiç profesyonel bir top dondurma izlediniz mi? Bundan o kadar etkilendiniz ki benzer bir teknikte ustalaşmak mı istiyorsunuz? Bu makaleyi okuyarak, bu değerli beceriyi kazanacaksınız. Bu, çocuklarınızı ve arkadaşlarınızı etkilemenize yardımcı olacaktır.

adımlar

1 Dondurma kepçesi için uygun bir kepçe seçin. Bir kaşık seçerken aşağıdaki noktalara dikkat edin:
- rahat kolu:
  - ergonomik şekil;
  - elde kaymaz.
- keskin kenarlar (kepçeleme işlemini kolaylaştırır);
- geniş kase şeklinde kaşık (maksimum kaşık için).
2 Dondurma kaşığını ısıtın. Dondurma tepsisini lavabonun yanına yerleştirin. Kaşığı büyük bir bardağa koyun ve akan sıcak suyun altına koyun. Kaşığı sıcak tutmak için 20-30 saniye kadar akan suyun altında tutun. Birkaç kişi için dondurma almanız gerekiyorsa, suyu kapatmayın - küçük bir derede bardağa akmasına izin verin. Kaşığı ısıtmak daha iyi kayar ve bu da kepçeleme sürecini hızlandırır.
3 Bir kaşığın kenarıyla dondurmayı alın. Bir kaşığın kenarıyla dondurmayı dairesel veya "S" şeklinde bir hareketle alın. Pürüzsüz, yuvarlak dondurma toplarınız olmalı. Acele edin ki dondurma erimesin!
4 Servis. Dondurmayı topladıktan sonra, kepçeyi bir tabağa veya koni şeklindeki bir bardağa koyun, ardından kaşığı tekrar sıcak suya daldırın ve işlemi tekrarlayın. Bu şekilde, dondurmanızı almak için her zaman sıcak bir kaşığınız olur. Dondurmayı ısıtılmış bir kaşıktan çıkarmak soğuk bir kaşıktan çok daha kolaydır. Bu yüzden bir veya iki kaşık kullanın ve ardından kaşığı tekrar ısıtılmış suya koyun.

İpuçları

Her kaşıktan sonra kaşığı bir sıcak su kabında durulayın ve tekrar ısıtın. Bir konteyneri el altında bulundurun.
Dondurmanın erimemesi için çok hızlı hareket edin!
Dondurmayı dairesel veya S şeklinde bir hareketle aldığınızdan emin olun.
Üç top dondurmayı (tadı farklıysa daha iyi) iki muza (topların boyutuna bağlı olarak bir muzun iki yarısını kullanabilirsiniz) tabağın her iki tarafına yerleştirerek muzlu bölme yapmayı deneyin. Çırpılmış krema, çikolata şurubu ve renkli pasta tozunu ekleyin ve tabii ki kirazlarla süsleyin!