Dondurulmuş limonata nasıl yapılır

Video: 1 Portakal 1 Limon ile Limonata Yapımı | Pratik Limonata Tarifi

İçerik

İçindekiler
Sade donmuş limonata
Sıfırdan donmuş limonata
Kremalı donmuş limonata
adımlar
Yöntem 1/3: Sade Buzlu Limonata
Yöntem 2/3: Sıfırdan Dondurulmuş Limonata
Yöntem 3/3: Kremalı Buzlu Limonata
İpuçları
Neye ihtiyacın var
Sade donmuş limonata
Sıfırdan donmuş limonata
Kremalı donmuş limonata

Dışarısı sıcaksa ve normal limonatadan daha ilginç bir şey istiyorsanız, neden dondurmayı denemiyorsunuz? Üstelik donmuş limonatanın birçok çeşidi vardır. Hepsinin hazırlanması kolaydır ve eşit derecede lezzetlidir. Dondurulmuş limonata yapmanın sırrını öğrendikten sonra, bu eşsiz ikramı bir sonraki partinizde sunabilir ya da tek başına tadını çıkarabilirsiniz.

İçindekiler

Sade donmuş limonata

2-4 porsiyon için:

2 su bardağı (300 gram) buz
2 su bardağı (480 mi) su
Yaklaşık 2 yemek kaşığı (30 gram) hazır limonata

Sıfırdan donmuş limonata

2-4 porsiyon için:

1 su bardağı (240 ml) taze sıkılmış limon suyu (3 ila 4 limon)
1/3 su bardağı (75 gram) beyaz şeker
3 su bardağı (720 mililitre) su, ayrı ayrı
¼ çay kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Kremalı donmuş limonata

2 porsiyon için:

1 su bardağı (240 ml) taze sıkılmış limon suyu (3 ila 4 limon)
½ su bardağı (115 gram) beyaz şeker
2 ½ su bardağı (600 mililitre) su
4 top vanilyalı dondurma

adımlar

Yöntem 1/3: Sade Buzlu Limonata

1 Buzu bir karıştırıcıda ezin. Şimdilik buzu yulaf ezmesine çevirmenize gerek yok, sadece ezmeniz yeterli. Bir smoothie'nin aksine, bu tarifin limonatası pürüzsüz bir kıvama sahip olmayacak.
2 2 bardak (480 ml) limonata hazırlayın. 2 su bardağı (480 ml) suyu bir sürahiye dökün ve hazır limonata ekleyin. Toz miktarı limonata markasına bağlı olacaktır.Tipik olarak bu, 1 bardak (240 ml) su içinde yaklaşık 1 yemek kaşığı (15 g) tozdur. Tozu çözmek için sıvıyı bir çırpma teli ile karıştırın.
3 Limonatayı bir karıştırıcıya dökün ve karışana kadar veya istediğiniz kıvamı elde edene kadar çırpın. Buz kırılmalıdır. Limonata homojen olmak zorunda değildir - küçük parçalar, bir sulu karda olduğu gibi içinde yüzebilir.
4 Dondurulmuş limonata deneyin ve gerektiği gibi ayarlamalar yapın. Limonata çok tatlıysa, daha fazla su ekleyin. Çok ekşi ise, biraz şeker ekleyin.
5 Dondurulmuş limonatayı birkaç uzun bardağa dökün. Bu, iki büyük porsiyon veya dört küçük porsiyon için yeterli olmalıdır. Limonatayı nane yaprağı ve/veya limon dilimi ile de süsleyebilirsiniz.
6 Zevk almak.

Yöntem 2/3: Sıfırdan Dondurulmuş Limonata

1 Limonatayı hazırlamadan 30 dakika önce 23 x 30 cm'lik bir fırın tepsisini dondurucuya yerleştirin. İçinde limonatayı donduracağız. Limonatayı eklemeye hazır olduğunuzda fırın tepsisi yeterince soğumuştur. Sonuç kısmen tekdüze olacaktır - çok tatlı değil, aynı zamanda bir smoothie de değil.
2 Bir sürahide şeker, limon suyu ve 2 su bardağı (480 ml) suyu birleştirin. Kalan bir bardak (240 mililitre) suyu sonraya saklayın. Ekstra lezzet ve doku için ¼ (0,5 g) çay kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Tüm malzemelerin iyice karıştığından ve şekerin çözüldüğünden emin olun.
3 Limonatayı bir fırın tepsisine dökün ve her yarım saatte bir karıştırarak 90 dakika dondurun. Limonata donmaya başlayacak ve sulu bir kıvama dönüşecek. Her 30 dakikada bir dondurucuyu açın ve büyük buz parçalarını parçalamak ve içeceği pürüzsüz hale getirmek için limonatayı bir çırpma teli ile karıştırın.
4 Kalan 1 su bardağı (240 ml) suyu ekleyin ve limonatanın tadına bakın. 90 dakika sonra fırın tepsisini dondurucudan çıkarın ve kalan bir bardak suyu ekleyin. Limonatayı tadın. Çok güçlüyse, biraz daha su ekleyin. Limonata çok ekşi ise, daha fazla şeker ekleyin. Çok tatlıysa, daha fazla limon suyu ekleyin.
5 Dondurulmuş limonatayı bir karıştırıcıya dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Düşük hızda 20 saniye ve ardından yüksek hızda 20 saniye daha çırpın. Limonatada büyük buz parçaları kalmadığından emin olun.
6 Dondurulmuş limonatayı uzun bardaklara dökün ve servis yapın. 4 küçük porsiyon veya 2 büyük porsiyonunuz olacak. Daha sofistike bir görünüm için limonatayı limon kabuğu rendesi, bir dilim limon veya bir nane yaprağı ile süsleyin.

Yöntem 3/3: Kremalı Buzlu Limonata

1 Limon suyu, şeker ve suyu bir sürahiye koyup şeker eriyene kadar karıştırın. Taze limonunuz yoksa, şişelenmiş limon suyu kullanın (limonata değil). 1 ½ fincan (360 ml) şişe limon suyuna ihtiyacınız olacak.
2 Limonatayı buzdolabında 1 saat soğumaya bırakın. Bu limonatayı eklediğinizde dondurmayı eritmeyecek kadar soğuk tutmak içindir.
3 1 su bardağı (240 ml) soğutulmuş limonata ve 4 top dondurmayı blendera koyun. Daha fazla porsiyon veya başka bir tarif için kalan limonatayı saklayın. En iyi sonucu elde etmek için “dondurulmuş tatlı” yerine kaliteli dondurma kullanın.
4 Limonata ve dondurmayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dondurma ve limonatanın eşit şekilde karıştırıldığından emin olun. İçinde şerit veya katman olmamalıdır.
5 2 uzun bardağa donmuş limonata dökün ve servis yapın. Bu noktada soğutulmuş limonatanın geri kalanını daha fazla donmuş limonata yapmak için kullanabilirsiniz. Unutmayın, her fincan (240 mililitre) soğutulmuş limonata için 4 top dondurmaya ihtiyacınız var.
- Ekstra bir dokunuş için, donmuş limonatayı krem şanti ile süsleyin veya limon kabuğu rendesi serpin.

İpuçları

Limonatanıza çok fazla hazır limonata eklemeyin. Unutmayın, eklemek, çıkarmaktan daha kolaydır!
Dondurulmuş limonata bir dondurma makinesinde yapılabilir. İlk olarak limonatayı karıştırın ve 1 saat buzdolabında bekletin. Bir dondurma makinesine dökün ve rüşvet gibi görünene kadar talimatlara göre dondurun.
Limonata çok tatlıysa, daha fazla limon suyu ekleyin. Çok ekşi ise, daha fazla şeker ekleyin. Çok güçlüyse, daha fazla su ekleyin.
Blenderiniz yoksa mutfak robotu kullanın.
Dondurulmuş limonatayı limon kabuğu rendesi, bir dilim limon veya bir nane yaprağı ile süsleyin. Ekstra bir dokunuş için bir kepçe çırpılmış krema ekleyin.
Limonata normal bir pipetle yudumlanamayacak kadar kalınsa, topları olan daha kalın bir sütlü çay kamışı kullanın. Kalın parçalar uzun bir kaşıkla yenebilir.