İçerik

• Bölüm 2/3: Deniz Yosunu ve Kurutulmuş Et Pişirme
• Bölüm 3/3: Spam Musubi Toplama
• İpuçları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

1 Pirinci önceden durulayın. Pirinci durulamak veya yıkamak genellikle Japon pirinci hazırlamak için geleneksel bir prosedürdür, ancak bu süreçte tahılın emdiği besinleri yıkarsınız.

2 Pirinç tencerede pirinç pişirin. Tipik bir 3 litrelik pirinç pişirici, bir porsiyon için ne kadar pirince ihtiyacınız olduğuna bağlı olarak yaklaşık 10 ila 12 porsiyon spam musubis alabilir.

• Spam musubi'nin her iki tarafına 1,2 santimetre yaymanız gerekecek, bu nedenle gerekli miktarı kabaca hesaplamaya çalışın.

Bölüm 2/3: Deniz Yosunu ve Kurutulmuş Et Pişirme

1. 1 Bir tabak deniz yosununu ortadan ikiye kesin. Parlak tarafı aşağı bakacak şekilde yatırın (pürüzlü tarafı size bakacak şekilde). Bu tarafa yerleştirin.
2. 2 Konserve eti doğrayın. Etin düşmesi için kutuyu baş aşağı sallayın. Eti yatay olarak yerleştirin ve parçalara ayırın.
   • Eti kutudan çıkarmayı kolaylaştırmak için kenarları keskin bir bıçakla kesebilirsiniz.
3. 3 Eti pişirin. Kızartma, fırınlama veya kaynatma gibi farklı yöntemler deneyin. Konserve et önceden pişirildiği için diğer etlerin aksine uzun süre pişirmenize gerek kalmaz.
   • Mikrodalga: Eti oraya koyun ve yaklaşık bir dakika - bir buçuk pişirin.
   • Kızartma / Pişirme: Kahverengi veya gevrek olana kadar pişirin.
   • Haşlama: Eti 1/2 ölçü soya sosu, 1 ölçü su ve biraz şeker veya tatlandırıcı karışımı içinde yaklaşık 5 dakika kaynatın.
4. 4 Bir marine sosu oluşturun. Küçük bir kapta eşit miktarda soya sosu ve esmer şekeri birleştirin ve etin bir süre ıslanmasına izin verin.

Bölüm 3/3: Spam Musubi Toplama

1. 1 Deniz yosunu parçasını bir kesme tahtası üzerine dik olarak yerleştirin. Musubi kabının altını soğutun veya hafifçe ıslatın ve deniz yosununun ortasına yerleştirin. Çok ıslatmayın, yoksa deniz yosunu bir tarafta ıslak ve yapışkan hale gelir.
2. 2 Pirinci kalıba yerleştirin. Kalıbınızın yüksekliğine bağlı olarak yaklaşık 1/4" (0.64 cm) - 1/2" (1.27 cm) pirinç ekleyin. Neye basabileceğinizi bilin ve içinde ne kadar pirinç olduğunu görün.
   • Dilerseniz üzerine furikaka pirinci gezdirin.
3. 3 Spamların bir kısmını pirincin üzerine yerleştirin.
   • Eti musubinin üzerine yerleştirmeyi planlıyorsanız, kalıbı bol miktarda pirinçle doldurun ve eşit şekilde bastırın. Üzerine furikaka gezdirin, etin bir kısmını üstüne koyun ve deniz yosununa sarın.
4. 4 Bir kaşık daha pirinç alın ve etin üzerine koyun. Her şeyi yumuşatmak için bir kaşığı veya musubi tabağının üstünü nemlendirin.
5. 5 Musubi'yi kalıptan çıkarın. Pirincin üzerine bastırarak kalıbı dikkatlice çıkarın. Kalıbı çıkarmaya ve pirinci sabit tutmaya çalışın.
6. 6 Deniz yosununun her iki tarafını da sarın. Bu eylem, bir bebeği battaniyeye sarmaya çok benzer. Deniz yosununun kenarlarını bir arada tutmak için suyla hafifçe ıslatın.
7. 7 Spam musubis'i sıcak veya ılık olarak servis edin. Lütfen pirincin sıcak olması gerektiğini unutmayın. Soğutulmuş pirinç veya buzdolabından aldığınız pirinç kullanıyorsanız, mikrodalgada birkaç dakika tekrar ısıtın.

İpuçları

• Bu atıştırmalıkları korumak için her birini ayrı ayrı plastik sargıya sarın ve soğutun. Canın onları yemek istediğinde mikrodalgada tekrar ısıt.
• Kalıbı her seferinde suyla nemlendirin. Bu işinizi kolaylaştıracak ve pirinç her seferinde ona yapışmaz.
• Deniz yosunu, yarım yerine kalın şeritler halinde de kesilebilir. Şeridi, şekil şeridin ortasında olacak şekilde dikey olarak yerleştirin.
• Musubi hazırlamak için bir kalıp bulamıyorsanız, pirinci bir arada tutacak benzer bir şey bulun. Örneğin bir teneke kutunun altını ve üstünü kesip kalıp yerine kullanabilirsiniz. Kendinizi kenarlardan kesmemeye dikkat edin.
• Pirinci baharatlamaya gerek yok. Bu suşi değil, bu yüzden pilav pişiricinize pirinç sirkesi eklemeyin.
• Lezzetini arttırmak için konserve etlere biraz krem ​​​​peynir ekleyebilirsiniz.

Uyarılar

• Pirincin cinsine göre sertleşebileceği için buzdolabında karıştırmak istemeyebilirsiniz. Yine de orta boy pirinç tanelerini işleyebilirsiniz. Veya pirinci buzdolabından nasıl yeniden ısıtacağınızı öğrenin.

Neye ihtiyacın var

• Spam musubi için bir şekil veya kap (pirinci bir arada tutmak için).
• Pirinç pişirici.
• Kesme tahtası.
• Bıçak.