İçerik

• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

1 Mikrodalga güvenli bir kap kullanarak mikrodalgada tereyağı eritin. soğumaya bırakın.

2 Un, şeker ve kabartma tozunu başka bir kaba koyun ve karıştırın.

3 Unun içinde bir delik açın. Yumurta ve sütü ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar karıştırın.

4 Eritilmiş tereyağı ekleyin. Yağ tekrar sertleşirse, mikrodalgada 20 saniye ısıtın.

5 Bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın. Kızartmak için sıvı yağı tavada eritin. Bir kaşık veya kepçe kullanarak hamuru yuvarlak bir gözleme elde edene kadar tavaya dökün. Isıyı düşük seviyeye düşürün.

6 Kreplerin üstünde hava kabarcıkları görünene kadar kızartın. Sonra bir spatula alın ve krepleri ters çevirin. Bir buçuk dakika daha pişirin.

7 Bir tabağa yerleştirin. Seçtiğiniz soslarla servis yapın (akçaağaç şurubu, tereyağı, çilek, yaban mersini veya tarçın serpin).

Uyarılar

• Krepleri spatula ile ters çeviriyorsanız çok sert fırlatmanıza gerek yok. Tavana yapışabilirler (eğer çok alçaksa) veya tavayı geçebilirler (bu durumda atılmaları gerekir). Eline geçerlerse seni bile yakabilirler.

Neye ihtiyacın var

• Mikrodalga
• Tava
• Mikrodalga güvenli kase
• hamur kasesi
• Elektrikli karıştırıcı veya tahta kaşık
• Kaşık veya kepçe
• Kürek kemiği
• gözleme tabağı