İçerik

• İçindekiler
• Basit Limonlu Viski Kokteyli
• Yumurta Beyazlı Ekşi Viski
• Double Standart Viski Ekşi
• New York Ekici
• adımlar
• Yöntem 1/4: Basit Limon Viski Ekşi
• Yöntem 2/4: Yumurta Beyazlı Ekşi Viski
• Yöntem 3/4: Çifte Standart Viski Ekşi
• Yöntem 4/4: New York Sower
• İpuçları
• Uyarılar

Dikkat:Bu makale 18 yaşından büyük kişilere yöneliktir.

Viski Limon Kokteyli (Sower) - Tatlı ve tuzlu viski bazlı bir kokteyl. Sıcak bir kış gecesi veya bir yaz gündüz keyfi için mükemmeldir. Kendi souerinizi evde hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alır. Nasıl hazırlanacağını bilmek istiyorsanız, aşağıdaki adımları izleyin.

İçindekiler

Basit Limonlu Viski Kokteyli

• 30 ml. viski
• 30 ml. limon suyu
• 1 çay kaşığı (5 gr) pudra şekeri
• 1 avuç buz
• limon dilimi

Yumurta Beyazlı Ekşi Viski

• 45 ml. viski
• 25 ml. limon suyu
• 15 ml. basit şurup
• Az miktarda portakal likörü
• 1 yumurta beyazı
• 1 avuç buz
• 1 kokteyl kiraz

Double Standart Viski Ekşi

• 25 ml. viski
• 25 ml. cin
• 25 ml. limon suyu
• 15 ml. basit şurup
• Bir damla nar ekşisi
• 1 kokteyl kiraz
• 1 portakal dilimi
• 1 avuç buz

New York Ekici

• 60 ml. Burbon
• 25 ml. limon suyu
• 15 ml. basit şurup
• 15 ml. kuru kırmızı şarap
• 1 avuç buz
• 1 limon dilimi

adımlar

Yöntem 1/4: Basit Limon Viski Ekşi

1. 1 Tüm malzemeleri bir çalkalama kabında çalkalayın. Bir çalkalayıcıda 30 ml birlikte çalkalayın. viski, 30 ml. limon suyu, 1 çay kaşığı. (5 gram) pudra şekeri ve bir avuç buz ile malzemeleri tamamen birleştirmek için en az 10 saniye. Buz, bileşenleri soğutacaktır.
2. 2 Malzemeleri bir bardağa süzün. Sadece malzemeleri dolana kadar bardağa dökün.Ekşi viski genellikle bir kokteyl bardağında, yönlü bardakta veya hatta bir martini bardağında servis edilir.
3. 3 Servis. Bardağın kenarını bir limon dilimi ile süsleyin ve ekiciyi pişirir pişirmez için.

Yöntem 2/4: Yumurta Beyazlı Ekşi Viski

1. 1 Buz hariç tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda birlikte çalkalayın. 45 ml'lik bir çalkalayıcıda birlikte çalkalayın. viski, 25 ml. limon suyu, 15 ml. basit şurup, biraz portakal likörü ve en az 10 saniye boyunca 1 yumurta akı. Malzemeleri buzsuz çalkalamak yumurtanın emülsifiye olmasına yardımcı olacaktır.
2. 2 Buz ekleyerek tüm malzemeleri tekrar birlikte çalkalayın. Şimdi bir çalkalayıcıya bir avuç buz koyun ve malzemeleri 10 saniye daha birlikte çalkalayın. Buz, malzemelerin soğumasına yardımcı olacaktır.
3. 3 Malzemeleri bir bardağa dökün. Genellikle, yumurta akı ile viski ekici için, daha küçük boyunlu, ince saplı bir bardak cam kullanın.
4. 4 Servis. Kokteyl kirazıyla süsleyin ve hemen tadını çıkarın.

Yöntem 3/4: Çifte Standart Viski Ekşi

1. 1 Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda birlikte çalkalayın. 25 ml'yi birlikte sallayın. viski, 25 ml. cin, 25 ml. limon suyu, 15 ml. basit şurup ve bir damla nar ekşisini en az 10 saniye iyice karıştırın.
2. 2 Malzemeleri bir bardağa süzün. Malzemeleri bir ekici bardağa veya buzla dolu eski moda bir bardağa süzün.
3. 3 Servis. Kokteyl kirazı ve portakal dilimi ile süsleyin ve hemen tadını çıkarın.

Yöntem 4/4: New York Sower

1. 1 Tüm malzemeleri bir çalkalama kabında birlikte çalkalayın. 60 ml'lik bir çalkalayıcıda birlikte çalkalayın. burbon, 25 ml. limon suyu, 15 ml. en az 10 saniye boyunca basit şurup ve bir avuç buz.
2. 2 Malzemeleri bir bardağa süzün. Bu malzemeleri bir ekme bardağına veya hatta bir şarap bardağına süzün.
3. 3 İçeceğin üzerine kuru kırmızı şarap dökün. 15 ml'ye dikkatlice dökün. camın yanında kuru kırmızı şarap. Şarabı diğer malzemelerle çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. Merlot gibi kuru şarap kullandığınızdan emin olun ve tatlı şarap veya viski ekşisi çok tatlı olmayacaktır.
4. 4 Servis. Bu içeceği bir dilim limonla süsleyin ve hemen tadını çıkarın.

İpuçları

• Ekstra lezzet için biraz yumurta akı ekleyebilirsiniz.
• İçeceği, servis ettiğiniz bardağa buz koyarak buzlu viski ekme makinesine dönüştürebilirsiniz.

Uyarılar

• Bu içeceğin alkol içerdiğini ve reşit olmadıkça asla içmemeniz gerektiğini unutmayın. Ayrıca bu içeceği içtikten sonra araba kullanmayınız.