İçerik

• Yöntem 2/5: Haşlanmış Sosisli Sandviçler
• Yöntem 3/5: Mikrodalga Sosisli Sandviçler
• Yöntem 4/5: Fırında pişmiş sosisli sandviç
• Yöntem 5/5: Kızarmış Sosisli Sandviçler
• İpuçları
• Bir uyarı

1 Izgarayı açın. Izgara sosisli sandviçler hoş bir duman kokusuna sahiptir ve çoğu kişi bunun bu yemeği pişirmenin en iyi yolu olduğunu düşünür.Hangi tür ızgarayı kullanırsanız kullanın, gazlı, kömürlü veya elektrikli olsun, sosisli sandviç hazırlamadan önce ızgarayı açmalı veya yakmalısınız.

• Izgara ısınırken sosisleri ve baharatları hazırlayın.
• Izgaranın bir tarafının diğerinden daha sıcak olduğundan emin olun. Bunu, seviye bir tarafta biraz daha yüksek olacak şekilde kömürü düzgün bir şekilde istifleyerek başarabilirsiniz. Gazlı ızgaranız varsa, cihazınızdaki kontrolleri kullanarak ısıyı kontrol edebilirsiniz.

2 Sosisleri ızgaranın soğuk tarafına yerleştirin. Sosisleri her taraftan kızartabilmeniz için bunları bir açıyla yerleştirin.

3 Sosisleri her iki tarafını birer dakika kızartın. Kural olarak, sosisler zaten yemeye hazırdır, bu nedenle amacınız uzun süreli sosis hazırlamak değil, altın kahverengi bir kabuk ve orta derecede kızartılmış bir sosis elde etmeniz önemlidir.

• Her tarafı güzelce renklenene kadar sosisi çevirmeye devam edin.
• Sosisler yeterince sıcak ama istediğiniz renkte değilse, ızgaranın sıcak tarafına taşıyın. Hızlı bir şekilde kızartın ve ardından bir tabağa aktarın.

4 Sosisli sandviçleriniz servise hazır. Sosisleri bir topuzun içine koyun ve dilediğiniz kombinasyonla servis edin. Hardal, ketçap, turp, soğan, domates, peynir veya lahana turşusu kullanabilirsiniz.

Yöntem 2/5: Haşlanmış Sosisli Sandviçler

1. 1 Sosisleri tamamen su ile kaplayacak şekilde büyük bir tencereye yeterince su dökün. 4 sosis için 4 bardak su fazlasıyla yeterli olacaktır. Suyun tencerenin kenarından en az birkaç santimetre aşağıda olması için büyük bir tencere kullandığınızdan emin olun.
2. 2 Suyu kaynatın. Tencereyi ateşe koyun ve ısıyı yüksek seviyeye getirin. Pişirme işlemine başlamadan önce su tamamen kaynatılmalıdır.
3. 3 Sosisleri suya koyun. Su kaynayınca sosisleri maşa yardımıyla suyun içine atın.
4. 4 Sosisleri kaynatın. Isıyı azaltın ve tercihinize bağlı olarak sosisleri 3 ila 6 dakika pişirin.
   • Sosislerinizin daha yumuşak olmasını istiyorsanız kısa bir süre, yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin.
   • Sosislerinizin daha çıtır olmasını istiyorsanız, daha uzun, yaklaşık 5 ila 6 dakika pişirin.
5. 5 Sosisleri çıkarın ve yemeği servis için hazırlayabilirsiniz. Sosisler haşlandıktan sonra sudan alın ve bir kağıt havlu ile iyice kurulayın. Sosisleri bir topuzun içine koyun ve dilediğiniz kombinasyonla servis yapın. Hardal, ketçap, turp, soğan, domates, peynir veya lahana turşusu kullanabilirsiniz.

Yöntem 3/5: Mikrodalga Sosisli Sandviçler

1. 1 Sosisli sandviç sosisini mikrodalgaya koyun. Metal kaplar değil, plastik veya cam tabak kullanın. Tabağın sosislere yer bırakacak kadar derin olduğundan emin olun.
2. 2 Sosisleri suyla doldurun. Kaynayabilir, bu nedenle derin bir tabak kullanın, böylece su tabağın kenarından en az birkaç santimetre aşağıda olsun.
3. 3 Sosisli sandviç sosisleri yapın. Sosis tabağını mikrodalgaya koyun. Kapağı kapatın, ardından sosisleri 2 ila 3 dakika pişirin. Büyük sosis kullanıyorsanız, mikrodalgada pişirmek daha uzun sürebilir.
4. 4 Sosisleri mikrodalgadan çıkarın ve süzün. Soğuması ve kuruması için 30 saniye bekletin.
5. 5 Sosisli sandviçleriniz servise hazır. Sosisler kuruduktan sonra çörekler içine koyun ve servis yapın. Bu, sosisli sandviç yapmanın en hızlı yoludur ve ayrıca hardal ve ketçap da kullanabilirsiniz.

Yöntem 4/5: Fırında pişmiş sosisli sandviç

1. 1 Fırını 200 ° C'ye önceden ısıtın. Bu pişirme yöntemini kullanarak sulu, altın rengi sosisli sandviçler yapabilirsiniz.Onları ızgarada pişirmişsiniz gibi tadı hemen hemen aynı.
2. 2 Her sosisin dibinde bir kesim yapın. Sosisler kaygan olabileceğinden keskin bir bıçak kullanın ve sert bir yüzeyde kesin. Sosisleri kendileri kesmeyin, sadece sosislerde havalandırma deliği görevi görecek bir kesi yapın.
3. 3 Sosisleri bir fırın tepsisine veya tavaya koyun. Su sosislerden damlayacak, böylece tavayı alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.
4. 4 Sosisleri 15 dakika pişirin. Sosisleri fırına koyun ve kabukları kahverengileşinceye kadar pişirin.
   • Çıtır sosisleri tercih ediyorsanız, sosislerinizi ızgaralayın.
   • Peynir ekleyin ve gerekirse sosisleri bir dakika daha fırına koyun.
5. 5 Sosisli sandviç servis yapın. Sosisleri fırından dikkatlice çıkarın ve çöreklerin içine yerleştirin. Bu sosisli sandviçler biber ve peynirle iyi gider. Biberleri üstüne koyun ve biraz peynir serpin, ardından sosisli sandviçleri servis edin. Yemek yemeyi kolaylaştırmak için çatal kullanabilirsiniz.

Yöntem 5/5: Kızarmış Sosisli Sandviçler

1. 1 Sosisli sandviçleri dilimleyin. Sosisleri bütün olarak kızartabilir veya parçalara ayırabilirsiniz. Dilimlenmiş sosisler daha hızlı altın bir kabuk alır. Ne kadar ihtiyacınız olduğuna bağlı olarak iki veya üç sosis alın ve parçalara ayırın.
2. 2 Gazın üzerine bir tava koyun ve içine yağ dökün. Yağı orta ateşte ısıtın. Tavaya yaklaşık 1 cm yağ doldurun, yağın iyice ısınmasını sağlayın. Kontrol etmek için içine bir parça ekmek koyun, hemen cızırdamaya başlarsa yağ ısınmıştır.
3. 3 Sosisleri tavaya koyun. Yağ cildinize bulaşabileceğinden bunu dikkatli yapın. Sosisleri bir sıraya koyun ve kızartın. Tavayı aşırı doldurmamaya çalışın, aksi takdirde sosisler eşit şekilde pişmez.
4. 4 Maşa kullanarak, bir dakika sonra sosisleri haşlanacak şekilde çevirin. Bir veya iki dakika daha pişirmeye bırakın.
   • Unutmayın, sosisler yarı pişmiş, böylece içlerini ıslak bırakma endişesi duymadan kızartabilirsiniz.
5. 5 Maşa kullanarak, sosisleri hafifçe soğutmak için bir kağıt peçeteye aktarın.
6. 6 Servis. Özellikle kızarmış biber ve soğanla, makarna ve peynirle karıştırıldığında veya tek başına ketçap ve hardalla tatlandırıldığında çok lezzetlidir.

İpuçları

• Sosis üzerinde buhar oluşmasını önlemek için mikrodalgada pişirmeden önce sosisleri kesmek iyi bir fikirdir.
• Ne tür sosisli sandviç almak istediğinize bağlı olarak pişirme süresini kendiniz seçebilirsiniz.

Bir uyarı

• Şömine veya açık ateş kullanıyorsanız, güvenli olduğundan emin olun. Sosisleri bir çubuk üzerinde tutun, ancak kendinizi yakmamaya dikkat edin. Bir çocuk sosis kızartıyorsa ebeveyn kontrolü gerekebilir.