İçerik

• adımlar
• İpuçları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

Yavaş yemek sadece kilo vermek için faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğin tadını çıkarmanın ve tatmanın da iyi bir yoludur. Sindirimi iyileştirebilir ve hatta fast food karşısında favoriniz olabilir. Yavaş yemek bir çözüm değil, sık sık yapılması gereken bir alışkanlıktır.

adımlar

1. 1 Yemek için zaman ayırın. Birçoğumuz için yemek sadece bir sona ulaşmak için bir araçtır; onu mümkün olduğunca çabuk bitirmeye ve işimize devam etmeye çalışıyoruz. Sürekli televizyon karşısında, ödev yaparken ya da bir yere giderken yemek yiyoruz. Bu nedenle, sadece yemek yiyip başka bir şey yemeyeceğiniz zaman yemek için zaman ayırmaya çalışın. Bkz. Çoklu görevden nasıl kaçınılır.
2. 2 Farklı tatlar ve malzemelerle yemekleri seçin. Makarna ve peynir gibi yeni bir şeyle menünüzü çeşitlendirmenin ne kadar kolay olduğunu düşünün. Yemekler farklı şekilde pişirilirse tadı farklı olacaktır, ancak bunların daha uzun süreceği ve birçok malzeme içerdiği için daha pahalı olacağını unutmayın. Bu yemekleri kendiniz hazırlayarak tasarruf edebilirsiniz. Tabii paranız varsa satın alabilirsiniz. Yavaş yemeniz ve ödediğinizin tadını çıkarmanız için sizi daha da motive eder.
3. 3 Daha küçük pişirme kapları kullanın. Tabağa ne kadar az koyarsanız, o kadar yavaş yersiniz. Bebek yemekleri arayın veya yemek çubuklarıyla yiyin!
4. 4 Çatal bıçaklarınızı ısırıklar arasında masaya geri indirmeye çalışın. Bu, parça parça yutma alışkanlığından kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
5. 5 Her parça için minimum “çiğneme” miktarını ayarlayın. İşte eski ama akıllıca bir tavsiye: Az sayıda çiğnemeyle (yaklaşık 10) başlayın ve yavaş yavaş 20 çiğnemeye kadar çalışın. Midenizi yavaşlatır, sindirimi kolaylaştırır ve hatta sizi bir sonraki lokmanıza hazırlar.
6. 6 Yiyecekleri bilinçli olarak ısırarak çıkarın. Her zevkin farkında olmak ve hissetmek için çaba gösterin. Hatta bir günlük tutmak isteyebilirsiniz. Ne kadar çok tarif edebilirsen o kadar iyi. Şarap Tadı Nasıl Yapılır ve Bitter Çikolatanın Tadı Nasıl Yapılır konularında faydalı bir şeyler bulun. Sadece iyi pişirilmiş yiyecekleri takdir etmeye başladığınızı ve artık başka bir şeyle yetinmeyeceğinizi görebilirsiniz!

İpuçları

• Bu adımlar, kendinizi yavaş yemek yemeyi ve yemeğinizin tadını çıkarmayı nasıl eğiteceğinize odaklanır. Başka ipuçları da var, "fazla yemekten kaçınmak için nasıl yavaş yenir" ve "nasıl kilo verilir" makalelerinde bulunabilir.
• Kendinizi bir gurme olarak deneyin. Sevdiğiniz farklı yiyecekleri tadın (çikolata, peynir, sarımsaklı ekmek, çilek vb.) Bu yiyecekleri küçük parçalar halinde kesin ve tabaklara yerleştirin. Yemek yerken gözlerinizi kapatın ve her lokmanın tadını çıkarın. Her yiyeceğin kokusuna, içeriğine ve tadına dikkat edin.
• Başka bir fikir, yemeğinizi kendiniz yetiştirmektir. Yiyecekleri kendiniz yetiştirir ve kendiniz pişirirseniz, kesinlikle bir kafede sipariş ettiğinizden çok daha fazla takdir edeceksiniz.

Uyarılar

• Bir şirkette yemek yerseniz, sizden daha hızlı yiyebilirler, o zaman sizi beklemek zorunda kalacaklar.

Neye ihtiyacın var

• Küçük yemekler
• Yiyecekleri sıcak tutmak için bir tabak.