Vücudun doğal protein alması için gıdalar nasıl birleştirilir?

İçerik

adımlar
İpuçları
Neye ihtiyacın var

Doğal veya tam protein, insan beslenmesi için önemli olan 9 amino asidin gerekli oranlarını içeren bir proteindir. Vücudumuz 20 amino asitten 9'unu üretemez, bu nedenle yiyeceklerle birlikte tüketilmelidir. Bitki ve hayvan kaynaklı çeşitli gıdaları tüketen kişilerin, kural olarak, ek doğal protein tüketimi konusunda endişelenmelerine gerek yoktur: vücuda yiyecekle girerler. Ancak vejetaryenler ve zaman zaman et yemeyi reddedenler, yerel protein eksikliğini telafi etmek ve lezzetli bir şekilde yemek için belirli yiyecekleri birleştirebilir.

adımlar

1 Vücut için gerekli olan 9 amino aside göz atın. Doğal protein, histidin, izolösin, lösin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan ve valin dahil olmak üzere tüm bu amino asitleri içerir.
2 Yerli hayvansal proteinin yaygın kaynakları arasında kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri (kabuklu deniz ürünleri dahil), et, peynir, süt ve yumurta bulunur.
3 Ana protein kaynağı olarak kabul edilen sadece 5 bitki vardır: kinoa, karabuğday, kenevir tohumu, mavi-yeşil algler ve soya fasulyesi. Bunlar vejetaryenler için tek doğal protein kaynaklarıdır.
4 Vücutta doğal bir protein oluşturmak için belirli yiyecekleri birleştirebilirsiniz. 1 veya daha fazla amino asit içermeyen bir ürünü, eksik ve diğer temel amino asitleri içeren başka bir ürünle birleştirin.
- Doğal bir protein oluşturmak için hangi yiyeceklerin birleştirilebileceğini bilmeniz gerekir. Bunlara fasulye ve pirinç, mısır ve buğday, tahıllar ve süt ürünleri dahildir. Bu yiyecekleri öğünlerle birleştirerek doğal bir protein yaratırsınız.
- Doğal protein içeren lezzetli bir yemek için baklagillere veya diğer sebzelere veya tahıllara peynir serpin.
- Kahvaltı veya hafif öğle yemeği için, tam tahıllı kraker veya tam tahıllı fıstık ezmeli ekmek ile mercimek veya fasulye çorbası yiyin.
- Diğer protein açısından zengin yiyecekler arasında bezelye veya brokoli ile tam tahıllı makarna, humuslu pide veya tam tahıllı çörek üzerinde peynirli veya peynirsiz vejetaryen burger bulunur.
5 Protein alımı için tavsiyelere uyun. Vücudun her gün herhangi bir kaynaktan önerilen miktarda protein alması önemlidir.

İpuçları

Protein kilo kaybına ve metabolizmaya katkıda bulunur. Yüksek yoğunluklu lipoproteinler veya iyi kolesterol, insülin oluşturur, bağışıklık sistemini ve antioksidan fonksiyonları iyileştirmeye yardımcı olur.
Yemeğinizle yeterince protein tüketmiyorsanız, protein tozu alabilirsiniz. Protein içecekleri veya smoothie'ler için süt, su, meyve suyu, kahve veya diğer içeceklerle karıştırın.