İçerik

• adımlar
• İpuçları
• Neye ihtiyacın var

Yüksek sezonda, cazip bir fiyata çok sayıda mango satın alabilirsiniz. Ancak, raf ömürlerini göz önünde bulundurmalı veya meyveyi uygun şekilde saklamalısınız. Bu makale, mangoları uygun şekilde saklamak için ipuçları sağlar.

adımlar

1. 1 Kaliteli mango seçin. Meyveler rengine göre değil lezzetine göre seçilmelidir. Renk olgunluğu değil çeşitliliği gösterir. Aroma parlak ve olgun olmalıdır. Ayrıca leke veya çatlak içermeyen mangoları seçin.
2. 2 Depolama için hazırlanın. Katı mangoları oda sıcaklığında saklayın. Biraz yumuşayınca (hafif bir baskıyla anlayabilirsiniz) hemen buzdolabına koyun.
3. 3 2-5 gün buzdolabında saklayın.
4. 4 İsterseniz dondurun. Mangolar dondurulabilir. Cilt siyaha dönecek, ancak et iyi durumda olacaktır (dondurulmadan öncekinden biraz daha yumuşak olacaktır). Tüm mangoyu dondurabilir veya parçalara ayırabilirsiniz.

İpuçları

• Dondurulmuş mangolar salatalarda, dondurmalarda, içeceklerde (kokteyller vb.) ve soslarda kullanım için idealdir.

Neye ihtiyacın var

• Buzdolabı veya dondurucu