Ramen noodle yemek

Video: ASMR Dünyanın en baharatlı fincan erişte 🔥Malezya hayalet biber erişte 🌶MUKBANG EATING SHOW

İçerik

Malzemeler
Adım atmak
Yöntem 1/2: Ramen erişte pişirmek
Yöntem 2/2: Daha da iyi hale getirin
İpuçları
Gereklilikler

Ramen, hareket halindeki insanlar veya ders çalışmak için zamanı olmayan öğrenciler için mükemmel olan kolay ve hızlı bir yemektir. Uygun fiyatlı olsa da, çok besleyici değildir ve bazı insanlar onu yumuşak bulabilir veya erişteleri çok duygusal bulabilir. Neyse ki, eriştelerin mükemmel olmasını sağlamak için yapabileceğiniz birkaç numara var. Bazen dahil edilen baharatlara ek olarak birçok başka aroma ve sos da ekleyebilirsiniz. Biraz yaratıcılıkla, kısa sürede lezzetli ve besleyici bir yemek yapabilirsiniz!

Malzemeler

600 ml su
Baharat torbası dahil 1 paket ramen
Yumurta, et veya kabuklu deniz ürünleri gibi garnitürler (isteğe bağlı)

Adım atmak

Yöntem 1/2: Ramen erişte pişirmek

Suyu kaynatın. Bir tencereye 6 dl su koyun. Tavayı sobanın üzerine koyun ve suyu yüksek ateşte kaynatın.
Bitki torbasını karıştırın. Bitki torbasını (muhtemelen tedarik edilir) yırtın. İçeriği kaynar suya dökün ve karıştırın.
Stok bir dakika kaynatın. Bu, tozun tamamen çözülmesini ve suyun bir sonraki adım için yeterince sıcak olmasını sağlar.
Erişteleri ekleyin. Erişteleri bir çubuk veya tahta kaşıkla hafifçe bastırarak suya daldırın. Belki onları bir dakika tutmalısın. Erişteleri kırmayın veya karıştırmayın. Bu söylemeden gidecek.
- Erişteleri bir tencerede kaynar suda ayrı ayrı da pişirebilirsiniz.
Erişteleri yaklaşık iki dakika pişirin. Çıktıktan sonra, bir çift yemek çubuğu veya makarna maşası kullanarak onları stoktan çıkarın. Ayrıca suyu bir elekten geçirerek bir kaseye boşaltabilirsiniz.
Erişteleri kurutun. Bu, pişirme sürecini durdurmaya ve onların gevşek ve ıslak olmalarına yardımcı olacaktır. El tipi bir fan, küçük bir elektrikli fan veya hatta sağlam bir kağıt parçası veya klasör kullanabilirsiniz.
- Diğer bir alternatif ise erişteleri soğuk su altında yıkamaktır.
Erişteyi tekrar stoğa ekleyin. Bu noktada yumurta, et veya sebze gibi lezzetli yan yemekler ekleyebilirsiniz.
- Rameni bir kaseye koyduktan sonra, bu malzemelerden bazıları son dakikaya kadar eklenmemelidir.
Ramen servis edin. Rameni büyük, derin bir kaseye koyun. Tavaya haşlanmış veya kızarmış yumurta eklediyseniz, bir çorba kaşığı ile kepçeyi alıp ramen kaseye yerleştirildikten sonra tekrar ramen üzerine koymayı düşünün. Bu noktada pişmiş et gibi diğer garnitürleri de ekleyebilirsiniz.

Yöntem 2/2: Daha da iyi hale getirin

Soslar ve baharatlarla ekstra lezzet katın. Sos veya baharat çok tuzluysa, pakette daha az baharat kullanmak iyi bir fikir olabilir. Bu, pencerelerin çok tuzlu olmasını önlemek içindir. Aşağıda deneyebileceğiniz bazı lezzetli alternatifler bulunmaktadır:
- Balık sosu
- Japon köri tozu
- Ponzu
- Miso macunu
- Tay köri ezmesi
Bitkiler, yağlar ve diğer bitkilerle ekstra lezzet katın. Balık sosu ve köri tozu veya ezmesi size göre değilse bu harika bir seçenektir. Burada başlamanız için birkaç fikir var:
- Bir damla limon veya misket limonu gibi narenciye suları. Bunları servis yapmadan hemen önce ekleyin.
- Et sosu, kırmızı biber yağı veya susam yağı gibi yağlar.
- Biber gevreği, kişniş tohumu veya beyaz biber gibi baharatlar. Servis yapmadan önce tohumları çıkarmalısınız.
Daha sağlıklı bir yemek için bazı sebzeleri karıştırın. Ramen servisinden hemen önce narin ve hızlı pişen sebzeleri ekleyebilirsiniz. Erişteleri pişirirken daha sert, daha uzun pişirilmiş sebzeleri de ekleyebilirsiniz. İşte biraz daha lezzetli seçenekler:
- Hızlı pişen sebzeler: bebek ıspanak, fasulye filizi, taze soğan veya su teresi.
- Biraz daha pişirilmesi gereken sebzeler şunlardır: brokoli, bezelye, kar bezelye veya rendelenmiş havuç.
- Taze sebze yok mu? Bunun yerine donmuş sebzeleri deneyin! Önce, yaklaşık 30 saniye boyunca akan sıcak su altında çözdürün.
Rameninize bir yumurta ile ekstra protein verin. Ramen sodyum, nişasta ve yağ ile doludur ve bu pek sağlıklı değildir. Protein dolu yumurta ile yemeğinizi biraz daha besleyici hale getirebilirsiniz. Yumuşak haşlanmış ve ikiye bölünmüş sert haşlanmış yumurtalar en popüler olanıdır, ancak diğer varyasyonları da kullanabilirsiniz. İşte deneyebileceğiniz bazı seçenekler:
- Haşlanmış yumurta yapın. Yumurtayı soyun, ikiye bölün ve servis yapmadan hemen önce pencerelere yerleştirin.
- Yumuşak haşlanmış bir yumurta yapın.Yumurtayı kaynar suda 3-7 dakika kaynatın, ardından soyun, ikiye bölün ve servis yapmadan hemen önce ramen ekleyin.
- Alternatif olarak, çırpılmış yumurtayı deneyin. Erişte ve et suyu piştikten sonra çevirin. Et suyu ve erişte hala karıştırılırken tavaya hafifçe çırpılmış bir yumurta dökün.
- Erişte üzerine bir yumurta haşlayın. Yumurtayı 30 saniye kaynatın. Ocağı kapatın, tencerenin kapağını kapatın ve 30 saniye daha bekleyin.
- Üstüne kızarmış yumurta koyun. Yumurtayı kızartmanız ve rameni ayrı ayrı pişirmeniz gerekiyor. Servis yapmadan önce kızarmış yumurtayı ramenin üzerine koyun.
Et ile daha fazla protein ekleyin. İnce dilimlenmiş et en popüler olanıdır, ancak tavuk göğsü, bavette veya bonfile de kullanabilirsiniz. Erişte kendi tavasında pişirilirken bunları et suyunda pişirin. Etleri et suyundan çıkarın, erişteleri ekleyin ve ardından eti tekrar üstüne koyun.
- Çok fazla et kullanma. Ramen eriştesi ve et suyu ana öğün olmalıdır.
- İnce dilim domuz göbeği veya omuz en popüler ve otantik olanıdır.
Diğer otantik mezeleri deneyin. Bu yan yemeklerin çoğu, Asya ürünlerinde uzmanlaşmış bir süpermarkete gitmenizi gerektirir. Bu ürünlerden bazılarını yerel süpermarketinizin Asya gıda raflarında da bulabilirsiniz. İşte deneyebileceğiniz bazı lezzetli fikirler:
- Balık kekleri (balık kekleri)
- Dilimlenmiş daikon, lotus kökü veya shitake mantarları
- Rendelenmiş nori
- Menma bambu filizlerini fermente etti.
Hazır.

İpuçları

Ramende tadının güzel olacağını düşündüğünüz her şeyi ekleyin. Maceracı olun, ancak iyi pişirdiğinizden emin olun.
Malzemeleri düşürmeden önce tavaya yakın tutun. Bu sıçramayı önler.
Bir kase balık ve deniz ürünleri için şu malzemeleri alın: kalamar, karides, yengeç ve / veya somon.
Ekstra garnitür ve baharatlardan ne kadar kullanacağınız size kalmış. Bununla birlikte, erişte ve çorba tabanı yemeğin merkezinde olmalıdır.
Soba yok mu? Sorun değil! Erişteleri bir kahve makinesi veya hatta bir mikrodalga ile pişirebilirsiniz!
Biraz ince doğranmış limon otu eklemeyi deneyin. Özellikle deniz ürünleri ile eşleştirildiğinde lezzetlidir.
Çorba hayranı değil misin? Erişteleri kaynatın ve ardından en sevdiğiniz tavada kızartma sos ve sebzelerle karıştırarak kızartın.
Sarımsak, miso veya soya sosu ile püre haline getirilmiş tuz gibi biraz baharat ekleyin.
Rameni çabuk ye. Ramen bir süredir ayakta duruyorsa artık tadı güzel değil. Her şeyi yemeyeceğinizi biliyorsanız yarım porsiyon yapın.