Kenevir kurabiyesi yapmak

Yazar: Roger Morrison
Yaratılış Tarihi: 3 Eylül 2021
Güncelleme Tarihi: 1 Temmuz 2024
Anonim
KENEVIR li ESRAR lı Kurabiye nasıl yapılır | SPACE COOKIES
Video: KENEVIR li ESRAR lı Kurabiye nasıl yapılır | SPACE COOKIES

İçerik

Kenevir bisküvileri, esrar içmemeyi tercih edenler için harika bir THC kaynağıdır. Kenevir kurabiyesi yemek, onu içmekten daha yoğun, daha uzun süreli bir içkiye neden olabilir. Kenevir kurabiyesi yapmak istiyorsanız, önce kenevir yağı yapmalısınız. Daha sonra ya en sevdiğiniz kurabiye tarifindeki normal tereyağını kenevir yağı ile değiştirebilir ya da standart bir kenevir kurabiyesi tarifi yapmayı deneyebilirsiniz.

Malzemeler

Kenevir yağı

  • 2 bar tuzsuz tereyağı
  • 14 gram kenevir (öğütülmüş ve tohumları / dalları çıkarılmış halde)
  • 1 su bardağı su

Çikolata parçaları ile kurabiyeler

  • 1 ve 1/3 su bardağı çok amaçlı un
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı sodyum bikarbonat
  • 1/2 bardak kenevir yağı
  • 2/3 su bardağı esmer şeker
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 2 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 1 yumurta
  • 1 ve 1/3 fincan çikolata

Adım atmak

Bölüm 1/2: Kurabiyeleri pişirmek için kenevir yağı yapmak

  1. Tüm malzemeleri toplayın. Kenevir yağı, kenevir yapraklarından elde edilen THC ile tereyağıdır. Kenevir kurabiyesi yapmak için bu gereklidir. Kenevir yağı yapmak kolaydır, ancak zaman alıcıdır ve nispeten büyük miktarda kenevir gerektirir. İhtiyacın olacak:
    • 2 bar tuzsuz tereyağı
    • 14 gram kenevir (öğütülmüş ve tohumları / dalları alınmış)
    • 1 su bardağı su
  2. Tereyağını eritmek için çift kazan sağlayın. Ben mari yağı tereyağını eritecek ve kenevirin aşırı ısınmadan emilmesini sağlayacaktır. Buna sahipseniz çift kazan kullanın. Benmari yoksa kendin yapabilirsin.
    • Çift kazan yapmak için ocağınıza bir tencere koyun ve yaklaşık 1 / 3'ü kadar su ile doldurun. Ardından orta boy bir kaseyi pişirme kabına koyun. Kase, pişirme kabının kenarlarına sığacak kadar büyük, ancak tabanı suya veya suya yakın olacak kadar küçük olmalıdır.
    • THC'yi çıkarmak ve bitkinin psikoaktif etkilerinden yararlanmak için esrar ısıtmak gereklidir. THC'yi ham kenevirde işleyemezsiniz, bu nedenle çiğ kenevir yemenin hiçbir etkisi olmayacaktır.
  3. İkili kazanın kasesinde tereyağını eritin. İki çubuk tereyağınızı çift kazanın kasesine koyun ve ısıyı düşük ila orta ateşe düşürün. Su ısınacak ve buhar tereyağının yavaş yavaş erimesine neden olacaktır.
    • Isıyı düşük tutun. Tereyağı kaynamaya başlamamalıdır.
    • Kenevirdeki THC yağda çözünür, ancak suda çözünür değildir. Bu, kenevirin pişirme işleminde kullanılan THC'yi elde etmek için tereyağında veya yağda ısıtılması gerektiği anlamına gelir.
    • Süt ürünleri yemiyor ve tereyağı kullanmamayı tercih ediyorsanız, bunun yerine sütsüz margarin veya hindistancevizi yağını tercih edebilirsiniz.
  4. Keneviri tülbentle sarın. Tereyağı erirken keneviri hazırlayabilirsiniz. Temiz bir yüzeye bir parça tülbent koyun ve ikiye katlayın. Bu, tülbentten esrarın kaybolmamasını sağlar. Ardından kenevirinizi tülbentin ortasına yerleştirin.
    • Önce tülbent bezinin kısa kenarlarını katlayın. Sonra uzun tahtalardan birini katlayın ve keneviri tıpkı bir börek yuvarlayacağınız gibi diğer kenara doğru yuvarlayın.
    • Börekleri birbirine bağlamak için pişirme ipini kullanın. İpin burritonun etrafına eşit şekilde bağlandığından ve dağılmaması için iyice bağladığınızdan emin olun.
  5. Kenevir içeren "çay poşetini" eritilmiş tereyağına koyun. Kenevir çantasını eritilmiş tereyağına koyun. Kaseye sığması için biraz katlamanız gerekebilir. Tereyağının içine biraz daha derin bastırmak için metal bir kaşık da kullanabilirsiniz.
  6. Tereyağına 1 bardak ılık su ekleyin. Su eklemek, tüm keneviri batırır ve kenevirin THC'yi serbest bırakmasına yardımcı olur. Eritilmiş tereyağı ve kenevirin bulunduğu kaseye bir bardak ılık su dökün.
    • Kenevirdeki THC'nin yağda çözünür olduğunu, ancak suda çözünür olmadığını unutmayın. Bu, suyun tek başına kenevirden fazla THC çıkarmayacağı anlamına gelir. Su sadece kenevirin ısıtılmasına yardımcı olur, böylece tereyağındaki yağ tarafından emilebilir.
  7. Keneviri örtün ve demlenmesine izin verin. Bundan sonra, kaseyi ısıya dayanıklı bir kapakla kapatmanız ve kenevirin dört ila altı saat boyunca tereyağında ıslanmasına izin vermeniz gerekir. Kenevirin tereyağı içinde ne kadar uzun süre ıslanmasına izin verirseniz, kenevir yağının o kadar güçlü olacağını unutmayın.
    • Kenevir yağının çok fazla THC içermemesini tercih ederseniz, üç ila dört saat sonra demlemeyi bırakabilirsiniz. Bununla birlikte, güçlü bir tereyağı tercih ediyorsanız, altı saat boyunca demlenmesine izin verin.
  8. Keneviri tereyağından çıkarın. Kenevir demlendiğinde tereyağı yeşile dönmüş olacak. Şimdi kaseyi çift kazandan çıkarın ve ellerinizi ısıdan korumak için fırın eldivenleri kullanın. Ardından, oluklu metal bir kaşıkla kenevir "çay poşeti" ni tereyağından çıkarın ve bir kenara koyun.
    • Kenevir çayı poşetini sıkmak için ikinci bir metal kaşık da kullanabilir ve fazla sıvıyı kasenin içine ve dışına sıkabilirsiniz.
  9. Tereyağını soğumaya bırakın. Kenevir yağını kasede soğumaya bırakabilir veya tercih ederseniz başka bir kaba taşıyabilirsiniz. Kaseyi ve kenevir yağını oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve ardından kaseyi buzdolabına koyun.
    • Tereyağını buzdolabında birkaç saat veya gece boyunca bırakabilirsiniz.
    • Sıvıyı alüminyum bir kaba taşırsanız, soğuduktan sonra kolayca boşaltabilirsiniz.
  10. Suyu boşaltmak. Tereyağı oda sıcaklığına soğuduktan sonra tekrar katılaşacaktır. Tereyağı da kasenin üstüne yükselmiş olacak ve eklediğiniz su kasenin dibinde olacaktır.
    • Suyu dökün ve tereyağını saklayın. Tereyağını hareket ettirdikten sonra bir kevgir kullanabilir veya alüminyum kabınızın altındaki bir deliğe basabilirsiniz.
    • Tereyağı artık çikolatalı kurabiyeleri pişirmek için veya en sevdiğiniz kurabiye tarifinde normal tereyağı yerine bire bir ikame olarak kullanılmaya hazır. Örneğin, bir tarifte 1/2 bardak kenevir yağı yerine 1/2 bardak tereyağı kullanabilirsiniz.

Bölüm 2/2: Çikolata parçacıklı kenevir kurabiyeleri pişirme

  1. Un, tuz ve sodyum bikarbonatı karıştırın. 1 ve 1/3 fincan un, ¼ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı sodyum bikarbonat ölçün ve geniş bir karıştırma kabına ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirmek için bir çırpma teli veya çatal kullanın. Sonra kuru karışımı bir kenara koyun.
  2. Kenevir yağı ve şekeri karıştırın. Yarım fincan kenevir yağı, 2/3 fincan esmer şeker ve 1/3 fincan toz şeker ölçün. Şeker ve kenevir yağını köpürene kadar karıştırmak için bir el mikseri kullanın.
    • Şekerle karıştırmadan önce kenevir yağının oda sıcaklığında olduğundan emin olun.
  3. Vanilya ve yumurtayı ekleyin. Daha sonra kenevir yağı ve şeker karışımına iki çay kaşığı vanilya özü ve yumurtayı ekleyin. Tek tip bir karışım elde edene kadar tüm malzemeleri karıştırmak için bir el mikseri kullanın.
  4. Çikolata parçalarını karıştırın. 1 ve 1/3 fincan çikolata parçalarını ölçün ve sıvı malzemelerle karıştırın. Çikolata parçalarının karışıma eşit olarak dağıldığından emin olun.
  5. Unu karıştırın. Hamuru bitirmek için hazırladığınız kuru malzemeleri eklemeniz gerekir. Islak malzemelere un, tuz ve sodyum bikarbonat ekleyin. Bir hamur hamuru oluşana kadar kuru ve ıslak malzemeleri karıştırmak için bir spatula veya kaşık kullanın.
  6. Hamuru bir kaşık kurabiye kağıdına koyun. Pişirme kağıdını kurabiye kağıdının etrafına sarın veya üzerine yapışkan olmayan bir sprey sıkın. Hamur toplarını kurabiye kağıdına eşit şekilde yayın.
    • Büyük kurabiyeler için, bir seferde ¼ fincan hamuru kurabiye kağıdına koyabilirsiniz.
    • Daha küçük kurabiyeler istiyorsanız, kurabiye kağıdına her seferinde bir çorba kaşığı koymayı deneyebilirsiniz.
  7. Kurabiyeleri pişirin. Küçük kurabiyeler için, kurabiyeleri 190 ° C'de 10 ila 12 dakika pişirmeniz gerekir. Çıtır kurabiyeleri tercih ederseniz, yaklaşık 12 dakika pişirmelisiniz.
    • Daha büyük kurabiyeler için, kurabiyeleri 190 ° C'de 18 ila 25 dakika pişirmeniz gerekir. Yaklaşık 25 dakika daha gevrek kurabiyeler verecektir.

Uyarılar

  • Kenevir kurabiyesi yerken dikkatli olun. Kenevir kurabiyeleri, sigaradan daha yoğun, daha uzun bir süreye neden olur, bu yüzden belki de sadece start ila ½ bir bisküvi yiyerek başlayın ve hangi etkileri ürettiğini görün.
  • Bu, bazı yerlerde yasa dışı olabilir. Lütfen bu çerezleri yapmadan önce yerel yasalarınızı kontrol edin.
  • Bunları ve diğer yenilebilir kenevir türlerini güvenli bir yerde sakladığınızdan ve açıkça etiketlediğinizden emin olun. Bu şekilde insanlar yanlışlıkla sıradan kurabiyeler olduklarını düşünmeyecek ve yemeyeceklerdir.

Gereklilikler

  • çift ​​kazan veya tencere ve benzer büyüklükte bir cam kase
  • tülbent
  • pişirme ipliği
  • metal kaşık
  • 2 büyük karıştırma kasesi
  • bardak ve kaşıkların ölçülmesi
  • el mikseri
  • spatula
  • kurabiye kağıdı
  • yapışmayan pişirme kağıdı veya pişirme spreyi