İçerik

• Malzemeler
• Adım atmak
• İpuçları
• Gereklilikler

Tekila gündoğumu, adını tüm malzemeleri bardağa döktüğünüzde göründüğü halinden alıyor. İçeceği iki farklı şekilde yapabilirsiniz. Kokteylin orijinal versiyonu limon suyu, tekila, crème de cassis ve club sodadan oluşuyor. Ancak bu tarif, içeceğin dünyaca ünlü ve çok popüler olan versiyonunu anlatıyor.

Malzemeler

• 60 ml tekila
• 175 ml portakal suyu (2 taze portakal ile değiştirilebilir)
• bir tutam nar şurubu
• 3 buz küpü
• portakal dilimi ve kiraz (dekorasyon için)

Adım atmak

1. Bardağınıza birkaç buz küpü atın.
2. Tekilayı buzun üzerine dökün.
3. Portakal suyunu bardağa dökün.
4. Nar şurubunu bardağa dökün.
5. Portakaldan bir dilim kesin. Dilimi ikiye bölün ve bardağınızın kenarına yerleştirebilmek için ortasından bir kesi yapın.
6. Ayrıca kirazda küçük bir kesim yapın. Sonra bu kesiği camınızın kenarına krema yerleştirmek için kullanın.
7. Bir havaneli veya şemsiye ekleyin ve kokteyli servis edin.

İpuçları

• İçeceğinize biraz farklı bir hava katmak için farklı malzemeler kullanın. Wikipedia'da iyi malzemeler ve ikamelerin bir listesini bulabilirsiniz.

Gereklilikler

• 25 ve 50 ml'lik ölçü kapları
• kesme tahtası
• Keskin bıçak
• meyve sıkacağı
• uzun cam
• havaneli