İçerik

• adımlar
• Yöntem 1/2: Ham Küpler
• Yöntem 2/2: Sade Şurup İçinde Küpler
• İpuçları

Mango tatlı bir tropikal meyvedir. Meyve salatalarında, kokteyllerde veya donmuş bir atıştırmalık olarak taze dilimlenmiş olarak en iyisidir. Papaya gibi mango da kahvaltıda temel olarak kullanılır. Mangoları dondurmak, büyük miktarları korumak için en iyi yöntemdir.

adımlar

1. 1 Kullanmak için olgun mangoları seçin. Meyvenin sert olduğundan emin olmak için hafifçe bastırın. Olgunluğu kontrol etmek için rengi değil hissi kullanın.
2. 2 Mangoyu hazırlayın. Kabuğu meyveden çıkarmak için bir bıçak kullanın. Mangoyu parçalara ayırın.

Yöntem 1/2: Ham Küpler

1. 1 Parçaları kağıda yerleştirin. Donmuş mangoları ayırmak çok zor olduğu için parçaların birbirine değmediğinden emin olun.
   • Parçaların düşmemesi için levhanın kenarları veya kenarlarında kavisli bir parça olması çok uygundur. Bunun yerine sığ bir tencere kullanabilirsiniz.
2. 2 Yaprağı düz bir yüzey üzerinde dondurucuya yerleştirin. Parçaların kalınlığına bağlı olarak meyveyi 3-5 saat bekletin.
3. 3 Dondurucu poşete donmuş mango ekleyin. Paketin üzerine uygun tarihi işaretleyin.
4. 4 Dondurulmuş mangolar 10 aya kadar saklanabilir.

Yöntem 2/2: Sade Şurup İçinde Küpler

1. 1 Orta boy bir tencerede bir bardak şeker ve iki bardak suyu birleştirin.
2. 2 Karışımı kaynatın, sürekli karıştırın ve şekerin erimesini sağlayın.
3. 3 Karışımı tamamen soğumaya bırakın.
4. 4 Mango parçalarını dondurucu kaplara yerleştirin. Konteynerin üzerine uygun tarihi işaretleyin.
5. 5 Basit şurubu mango parçalarının üzerine dökün. Genişletme için yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakın.
6. 6 Dondurulmuş mangoları 12 aya kadar saklayın.

İpuçları

• Buz çözme sırasında, herhangi bir meyve gibi, mango da dokularını değiştirebilir. Taze malzemeler gerektiren tarifler yerine, dondurulmuş meyveleri smoothie'lerde kullanmak en iyisidir.
• Mango şurubu en iyi soslarda kullanılır.