Moringa nasıl yetiştirilir

Video: Gaziantep’te yetiştirilen ’moringa’ her derde deva

İçerik

Bölüm 2/3: Moringa ağacının bakımı
Bölüm 3/3: Moringa'yı Toplama ve Kullanma
İpuçları
Uyarılar
Neye ihtiyacın var

1 Moringa tohumlarını çevrimiçi sipariş edin. Moringa yaygın bir bitki değildir ve yerel bahçe mağazanızın tohumları olmayabilir.Ayrıca, birçok tedarikçi toplu olarak tohum satmaktadır. İhtiyacınız olan tohum miktarını satın alın.

Fazla moringa tohumlarınız varsa, dış kabuğunu çıkardıktan sonra yiyebilirsiniz. Tohumları iyi çiğneyin.

2 Olgun bir ağaca erişiminiz varsa, tohum yerine kesimler dikin. Moringa, yetişkin bir ağaçtan kesilmiş sağlıklı çeliklerden yetiştirilebilir. Yaklaşık 1 metre uzunluğunda ve 2-3 santimetre çapında bir dal kesin. Sağlıklı görünen bir dal seçin ve her iki uçta çapraz kesim yapmak için bahçe makasınızı kullanın. Dal en az 1 metre uzunluğunda olmalıdır.

3 40 litrelik bir tencere alın ve %85'ini toprak, %10'u kum ve %5'i kompostla doldurun. Moringa'nın iyi drene edilmiş bir saksı karışımına ihtiyacı vardır, yoksa tohumlar taşabilir. Besleyici ve nem geçirgen bir moringa tohumu karışımı için toprağı kum ve kompostla karıştırın.

Toprağın türüne bağlı olarak daha fazla veya daha az kum ve kompost kullanın.

4 Moringayı bir tencereye koyun. Moringa, sıcaklık 0 ° C'nin altına düşerse kışın hayatta kalamaz, bu nedenle bitkileri kolayca dışarı çıkarabilmeniz ve içeriye geri getirebilmeniz için saksılara dikin. Sıcaklığın donma noktasının altına düşmediği sıcak bir iklimde yaşıyorsanız, moringayı aynı kompozisyonun açık zeminine ekebilirsiniz.

Tohum ekiyorsanız, dış kabuğu çıkarın ve 2-3 santimetre derinliğe ve 5 santimetre arayla yerleştirin. Saksı karışımında uygun çukurlar yapmak için parmağınızı kullanın.
Kesiminiz varsa, yaklaşık 60 litre kapasiteli toprak dolu bir tencereye daldırın. Bu durumda, kesim düğümleri zeminin üzerinde kalmalıdır. Kesimi dik tutmak için toprağı elinizle sıkıca sıkıştırın.

5 Toprağı nemli tutmak için bir sulama kabı ile sulayın. Dünya neme doymuş olmalı, ancak çok ıslak olmamalıdır. Toprağın yüzeyinde su kalıyorsa, onu çok fazla suladınız veya nemin iyi geçmesine izin vermiyor. Toprağın yeterince nemli olup olmadığını kontrol etmek için parmağınızı üst eklem bölgesine kadar daldırın.

Toprağı nemli tutmak için haftada bir veya iklime bağlı olarak daha sık sulayın.

6 Tohumlardan filizlenen fideleri 15-20 santimetre yüksekliğe ulaştıklarında nakledin. Sürgünler belirli bir yüksekliğe ulaştıktan sonra topraktaki besin maddeleri için rekabet edeceklerdir, bu nedenle ayrı saksılara nakledilmeleri gerekir. Bir cetvel veya ekim kepçesi kullanarak, fidelerden birinin etrafındaki toprağı nazikçe gevşetin. Kök sistemi ile birlikte kaldırın ve ayrı bir tencereye nakledin.

Bölüm 2/3: Moringa ağacının bakımı

1 Moringayı içeride veya dışarıda iyi güneşli bir yerde saklayın. Moringa'nın sağlıklı ve güçlü büyümesi için günde yaklaşık 6 saat doğrudan güneş ışığına ihtiyacı vardır. Moringa ağaçları tropik iklimlerde yetişir, bu nedenle mümkün olduğunca fazla güneş ışığına ihtiyaçları vardır. Onları gün boyunca güneş dolu bir yerde tutun.
2 Moringayı haftada bir kez sulayın. Kuraklığa toleranslı olmasına rağmen, morniga yerleşene kadar haftada bir kez sulanmalıdır. Parmağınızı ikinci mafsala kadar yere batırın. Toprak dokunulamayacak kadar kuruysa, ağacı sulayın. Ancak aşırıya kaçmayın, aksi takdirde kökler sular altında kalır ve çürümeye başlayabilir.
- Bir hafta içinde yağmur yağarsa, yeterince nem aldığı için moringayı sulamayın.
3 Moringa ağaçlarını bahçe makasıyla budayın. Moringa bir yıl içinde hızla büyüyecek. Ağaç 2,5-3 metre yüksekliğe ulaştığında, istenen seviyeye kadar kesin. Kesilen dallar kurutulabilir ve diğer ağaçları dikmek için kullanılabilir.
4 Sıcaklık donma noktasının altına düştüğünde moringayı içeride tutun. Ilıman bir iklimde yaşıyorsanız, ağacı kışın içeride veya bir serada getirmeniz gerekir. Moringa dona karşı hassastır ve açık havada soğuk kışa dayanamaz.
- Moringa bir yıl içinde 1,8 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir, bu nedenle bol bol yer için önceden plan yapın.
- Moringa, önceki sezondan kalan yeni kesimler olarak her yıl yeniden ekilebilir. Çelikler ana ağaçla aynı yaştadır.

Bölüm 3/3: Moringa'yı Toplama ve Kullanma

1 Çapları 10-13 milimetreye ulaştıklarında tohum kabuklarını toplayın. Moringa kabukları çeşitli yemeklere eklenir ve çay yapmak için kullanılır. Olgunlaşana kadar beklerseniz, içleri viskoz hale gelebilir ve daha az hoş bir kıvam alabilirler.
- Baklaları yumuşayıncaya kadar haşlayın ve içindeki yenilebilir eti sıkın. Baklaların dış kabuğu liflidir ve yemek için uygun değildir.
2 Moringa 1 metre yüksekliğe ulaştıktan sonra yaprakları toplayın. Moringa yaprakları bir "süper gıda" olarak kabul edilir ve ağaç bir metreye kadar büyüdükten sonra hasat edilebilir. Yaprakları elle koparırsanız, dallar kırılmayacak kadar sağlam olacaktır.
- Moringa yapraklarından bitki çayları hazırlayın veya besin eklemek için smoothie'lere ve salatalara ekleyin.
3 Yaprakları toz haline getirin. Yaprakları bir gıda kurutucusunda veya havada kurutun. Yapraklar kuru ve gevrek olduğunda, onları daldan elle toplayın. Bir mutfak robotu veya kahve değirmeni kullanarak yaprakları yeterince ince bir toz haline getirin.
- Moringa yaprağı tozu herhangi bir öğüne bir seferde 1 çay kaşığı (3 gram) eklenebilir.
- Moringa yaprakları da kurutulmuş veya taze olarak yenebilir.
4 Moringa'yı şifa ve besin takviyesi olarak kullanın. Moringa, antioksidanlar ve temel vitaminler ve mineraller açısından zengindir. İltihabı, artriti, karın ağrısını ve astımı gidermek için yenir. Moringa tohumları, meyveleri ve yaprakları yemek için iyidir.
- Moringa kökleri yaban turpu gibi kokar ve toksin içerdiklerinden yemek için uygun değildir.