nane nasıl yetiştirilir

Video: Evde Nane Nasıl Çoğaltılır? Saksıya Nane Nasıl Ekilir?

İçerik

adımlar
Bölüm 1/4: Dikim materyali
Bölüm 2/4: Büyüyen nane
Bölüm 3/4: Nane Bakımı
Bölüm 4/4: Nane hasadı
İpuçları
Uyarılar
Neye ihtiyacın var

Nane, meyve salatasına, kuzu veya balık yemeklerine, çay veya kokteyllere eklenebilen lezzetli ve çok yönlü bir baharattır. Pek çok farklı nane çeşidi vardır, hepsi iddiasızdır ve uygun özenle uzun yıllar büyürler. Bununla birlikte, nane çok kolay büyür ve kontrolsüz bir şekilde büyümesine izin verilirse, çevredeki bitkilerle bölge için rekabet eder. Naneyi başarılı bir şekilde yetiştirmek için, onu ayrı kaplara yerleştirmeniz veya nane köklerinin belirlenen alanın dışında büyümesini engellemenin bir yolunu bulmanız gerekir.

adımlar

Bölüm 1/4: Dikim materyali

1 Yetişkin bir nane bitkisinden bir kesim alın. Nanenin tohumdan yetiştirilmesi zordur ve hatta nane gibi türler için neredeyse imkansızdır. Sapı yaklaşık 10 cm uzunluğunda, düğümden (dalın gövdeye bağlandığı yerden) 1 cm uzakta kesin, böylece kesimden yeni bir dal büyür. Kesimde çok yaprak olması gerekli değildir: hemen hemen her kesim kök salabilir. Sapı bir bardak suya koyun ve suyun altındaki yaprakları çıkarın. Yaklaşık bir hafta sonra, gövdenin su altındaki kısmında küçük beyaz kökler görünmelidir. Birkaç gün veya bir hafta daha bekleyin, köklerin güçlenmesine ve uzamasına izin verin.
- Gerekirse bir bardak suya ekleyin. Çürümeyi önlemek için suyu her dört ila beş günde bir değiştirdiğinizden emin olun.
2 Nane fidesi satın alın. Fidanlar fidanlıklarda ve bahçe dükkanlarında satılmaktadır. Tatlı nane, çikolata nane, nane, limon nane, elma nane ve nane gibi birçok nane çeşidi vardır. Nane en yaygın olarak mutfak çeşnisi olarak kullanılır. Nane çok hızlı büyür ve yeni başlayan bahçıvanlar için idealdir.
3 Yetişkin bir bitkiden kesimler alın. Katmanlar, ana bitkiden uzakta büyüyen ve kendi köklerini toprağa koyan uzun gövdelerdir. Kesimler dikkatlice kazılabilir ve nakledilebilir. Tanıdığınız biri nane yetiştirirse, sizinle bir kesim paylaşabilir.

Bölüm 2/4: Büyüyen nane

1 Nane yetiştirmek için en uygun zamanı seçin. İdeal olarak, nane ilkbaharda ekilmelidir. Bölgenizde don yoksa sonbahar uygundur. Nane yeterince dayanıklı olmasına rağmen, doğru koşullarda yetiştirmeye başlamak en iyisidir.
2 Nane fidelerini veya köklü çelikleri bir kaba nakledin. Naneyi saksıda veya diğer kaplarda yetiştirmek en popüler yöntemdir, çünkü nane büyüdükçe kolayca kontrol edebilir ve mutfağa yakın tutabilirsiniz, bu da daha sık kullanabileceğiniz anlamına gelir. Bir diğer önemli nokta: nane kökleri hızlı büyüme ve diğer bitkilerin köklerini boğma eğilimindedir. Bu nedenle naneyi diğer bitkilerle paylaşmayacağı bir kapta yetiştirmek en iyisidir. Bir nane çalısı için 30-40 cm çapında bir tencere uygundur.
- Nemli ve kuru tutmak için toprağa su tutan bir jel ekleyin. Bunun yerine perlit veya vermikülit alabilirsiniz.
3 Genç bir bitki veya köklü bir kesim yapın, böylece zemin sadece kökleri kaplayabilir. Aynı saksıya birden fazla bitki ekiyorsanız, aralarında 15 cm boşluk bırakın, bu her bitkiye büyümesi için yeterli alan sağlayacaktır.
4 Yeterli aydınlatmaya sahip bir yer seçin. Nane yetiştirirken, nanenin sabah güneş tarafından aydınlatılacağı ve öğleden sonra kısmen gölgeleneceği bir yer seçmek önemlidir. Bitki güneş ışığı almalı, ancak kurumamalıdır. Nane derin, nemli verimli bir tabakada iyi yetişir. Bitki güneş ışığına maruz kaldığı sürece, tencereyi evde bir pencere pervazına bile koyabilirsiniz.
5 Nanenizi dışarıda yetiştiriyorsanız, tam güneşte veya kısmi gölgede nemli bir alan seçin. pH değeri 6,0 ila 7,0 olan verimli toprak, nane yetiştirmek için en uygun olanıdır. Nane kendi başına iyi büyür, ancak birkaç haftada bir biraz gübreleme zarar vermez. Toprağın kurumasını önlemek için kökleri korumak için bitkinin etrafına malçlayın.
6 Açık havada ekim yaparken bir kap kullanın. Bir çiçeklikte nane yetiştirmek istiyorsanız, onu en az 12 cm derinliğinde bir saksıya veya fileye dikmeli ve bir kap ile birlikte yere koymalısınız. Kabın kenarı, bitkinin kök sisteminin her zaman kabın içinde olması için yer seviyesinin üzerinde kalmalıdır. Bunu yapmazsanız, nane büyüyecek ve çiçek yatağınızı bir ot gibi dolduracaktır.
- Naneyi diğer bitkilerden arındırılmış yükseltilmiş bir yatağa, yeşilliklerle doldurmak istediğiniz çıplak bir arazi parçasına veya bahçenin, tuğla veya ahşabın doğal bir bariyer oluşturacağı bir alana da dikebilirsiniz. nane.

Bölüm 3/4: Nane Bakımı

1 Naneyi sık sık sulayın. Büyümenin ilk yılında nane sık sık sulanmalıdır. Toprağın ne kadar kuru olduğunu belirlemek için parmağınızı yere koyun. Toprak nemli olmalı, ancak çok ıslak olmamalıdır. Nane güneşli bir yerde yetişiyorsa, daha sık sulayın. Naneyi yeterince sulamak, ancak taşmamak için toprağı düzenli olarak kontrol edin.
2 Bitkinin üst kısmını sıkıştırın. Bu, nanenin yukarı doğru büyümesini önleyecek ve yanal sürgünlerin gelişmesine izin verecektir. Ayrıca size en iyi hasadı verir. Naneyi sulama zamanının gelip gelmediğini kontrol ettiğinizde, çok uzun olup olmadığına dikkat edin.
3 Bitkiyi kompakt tutmak için tomurcukları yırtın. Nane küçük çiçeklere sahiptir ve genellikle Haziran'dan Eylül'e kadar çiçek açar. Bitkinin büyümesinin kontrolünü kaybetmemek için çiçeklenmeden önce tomurcukları yırtın. Tomurcukları sıkıştırmak da nane hasat mevsimini uzatacaktır.
4 Her iki ila üç yılda bir nane ekin. Beş yıl içinde nane tüm kabı dolduracak, kökler sıkışacak. Bitkiyi tencereden yavaşça çıkarın, dikkatlice birkaç parçaya bölün. Nanenin 2-3 hatta 3-4 yılda bir nakledilmesi bitkinin harika ve güçlü kalmasını sağlayacaktır.
5 Nane paslanırsa, mantar ilacı ile tedavi edin. Pas, nanenin en duyarlı olduğu hastalıklardan biridir. Bir mantardan kaynaklanır ve bunun sonucunda yapraklar üzerinde turuncu-kahverengi lekeler oluşur.
6 Zararlıların ve hastalıkların naneye saldırmadığından emin olun. Nane, verticillium solgunluğu veya nane antraknozu gibi hastalıklara yakalanabilir ve pire böcekleri, kök delici, örümcek akarları veya kök bitleri tarafından istila edilebilir. Güçlü nane kokusu çoğu böceği ve diğer zararlıları uzaklaştırdığı için bu sık olmaz. Nane çevresinde iyi hava sirkülasyonu olduğundan ve toprağın iyi drene olduğundan emin olun, böylece bitkileriniz sağlıklı olur. Nane çevresinde böcekler fark ederseniz, onları bir bahçe hortumu ile yıkayın.
- Nane yapraklarını böcek öldürücü sabunla da yıkayabilirsiniz.
- Yaprakların altındaki boşluğu da kontrol etmeyi unutmayın. Zararlılar da orada saklanabilir.

Bölüm 4/4: Nane hasadı

1 İlkbaharın başından sonbaharın sonlarına kadar ihtiyaç duyduğunuzda taze yeşil nane yapraklarını toplayın. Asla yaprakların 1/3'ünden fazlasını bir seferde koparmayın, bitkiye her zaman yeniden büyüme ve yeni bir ürün üretme şansı verin. Tek seferde istediğiniz kadar nane yaprağı toplayın.
- Nane yapraklarını kurutmak istiyorsanız, saplarını küçük salkımlar halinde baş aşağı asın veya bir tepsiye dizin. Yapraklar kuru ve kırılgan hale geldiğinde, saplarından ayırın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
2 Dondurulmadan önce mümkün olduğunca çok nane toplayın. Kışın, nane kökleri donacak, ancak hayatta kalacaklar ve gelecek baharda tekrar filizlenecekler ve bitkinin toprak kısmı donda ölecek. Kış için toprağı bir malç tabakasıyla kaplayarak bitki köklerini koruyun. İyi bir yaprak hasadı elde etmek için sapları sıkıştırmanız gerekir. Çok fazla nane yetiştiriyorsanız, bitkinin çiçek açmasını ve ikinci veya üçüncü yaprakların üzerindeki sapı kesmesini bekleyin.
- Tipik olarak, nane sezon başına üç kez hasat edilir.
3 Nane kullanın. Nanenin sonsuz kullanım alanı vardır ve dilediğiniz yerde kullanabilirsiniz. İşte nane için bilinmesi gereken bazı yaygın kullanımlar:
- Balık, tavuk, kuzu eti veya diğer protein yemeklerini tamamlamak için nane servis yapın.
- Naneyi havuç, bezelye ve patates gibi sebzelerle eşleştirin.
- Salataları nane, incir ve turp, ceviz veya keçi peyniri ile baharatlayın.
- Buzlu çay, panç veya limonata gibi içeceklerde nane kullanın.
- Mojito veya naneli julep gibi kokteyller için nane kullanın.

İpuçları

Bahçenize nane dikmeye karar verirseniz, bunun için bir çit yapın. Kesilmiş kovayı toprağa koyun ve içine nane dikin. Bu nane büyümesini önleyecektir.
Çoğu mutfak amacına uygun çok yönlü bir baharat için nane veya nane ekmeyi deneyin. Daha benzersiz nane çeşitleri şunlardır: beyaz nane, çikolata nane, elma nane, bergamot nane, fesleğen nane, limon nane, limon nane, Çin (kıvırcık) nane ve diğerleri.
Yaprakların büyüdüğü düğümden nane seçin. Ana gövdelerin her birinde yapraklarla en az bir düğüm bırakın. Sapları en az 8 santimetre uzunluğunda (yerden) bırakın. Nane daha fazla yeni dal ve dolayısıyla daha fazla yaprak üretmek zorunda kalacağından, bu daha gür, daha kısa bir bitki (nane ile iyidir) yaratacaktır.
Naneyi diğer bitkilerden uzağa dikmeye çalışın, çünkü hızla büyür ve tüm çiçek tarhını veya bahçeyi kolayca doldurur.

Uyarılar

Nane filizlerinin saksıdan açık zemine veya diğer bitkilerin yanındaki kaplara sarkmasına izin vermeyin. Sağlıklı nane sürgünleri, hala ana bitki ile ilişkili olmalarına rağmen toprakta kök salabilir.
İyi koşullarda, nane çok hızlı büyür. Sadece kaplarda veya diğer bitkilerden uzakta büyütün. Saksılar bahçede yerdeyse çatlamadığından emin olun, aksi takdirde nane kökleri dışarı çıkabilir.
Nane üzerinde çiçek görürseniz, çok fazla yaprak üretmesi için onları kesin.Çiçekler bırakılırsa, bitki güzel olur, ancak çok sayıda yeni yaprak için yeterli güce sahip olmaz.