İçerik

• adımlar
• Bölüm 1/3: Bir İniş Yeri Seçme
• Bölüm 2/3: Mercimek Dikim
• Bölüm 3/3: Bitkilerin Bakımı
• İpuçları
• Uyarılar

Mercimek, protein açısından çok zengin harika bir üründür. Neyse ki onları yetiştirmek isteyenler için mercimek ekimi ve bakımı kolaydır. Kaliteli tohumlar veya kuru mercimeklerle başlayın. Bunları bir saksıya dikin veya bahçenizde bol güneş alan ve bol su bulunan bir yer seçin. Kural olarak, yüz gün sonra hasat edebileceksiniz.

adımlar

Bölüm 1/3: Bir İniş Yeri Seçme

1. 1 Tohum veya kuru mercimek alın. Mercimek tohumu paketleri her zaman bir bahçe mağazasında bulunmaz. Elde tutulan veya özel bir çevrimiçi mağazadan tohum satın almanız gerekebilir. Bununla birlikte, herhangi bir süpermarkette satın alınabilen sıradan kuru mercimek de ekim için uygundur.
   • Mercimek çekirdekleri bütün olmalı, yoksa filizlenmezler.
2. 2 Tohumları durulayın ve ayırın. Tohumları bir kevgir içine boşaltın ve biraz su ile durulayın. Ardından çatlamış, çatlamış veya rengi bozulmuş tohumları seçin ve atın.
3. 3 Mercimekleri ilkbaharda ekin. Mercimek oldukça serin havalarda iyi gelişir ve en iyi yazın sıcakken olgunlaşır. Tohumların hayatta kalabilmesi ve çimlenebilmesi için ekim sırasında toprak sıcaklığının en az 4°C olması gerekir. Dikimden sonra don olursa endişelenmeyin: Çoğu filiz, köklerinden yenilenmeleri gerekse bile hayatta kalacaktır.
   • Bölgenizdeki iklim koşulları mercimekleri doğrudan toprağa dikmenize izin vermiyorsa, onları evde dikebilirsiniz. Bu durumda odadaki hava sıcaklığı en az 20°C olmalıdır. Eviniz (veya daireniz) soğuksa, istenen sıcaklığı korumak için fidelerin yanına özel bir lamba takabilirsiniz.
4. 4 Yeterli su kaynağı olan güneşli bir yer seçin. Mercimek hem bahçede hem de evde saksıda iyi yetişir. En önemli şey, bitkiye bol güneş ışığı sağlamaktır. Işığı engellememeleri için kısa bitkilerin yanına mercimek dikmek en iyisidir. Toprak yeterince nemli olmalıdır, ancak toprağın üst katmanlarında suyun durgun olmamasına dikkat edin, aksi takdirde mercimek kökleri çürür.
   • Mercimeklerinizi bir saksıya dikmeye karar verirseniz, bitki köklerinin tam olarak gelişebilmesi için en az 20 cm derinliğinde bir kap seçin.
   • Bahçenizdeki toprağın çok asitli veya tersine alkali olduğunu düşünüyorsanız, bahçıvanlar ve bahçıvanlar için mağazadan satın alabileceğiniz bir toprak asitliği test cihazı kullanın. PH'ı 6,0 ila 6,5 ​​olan bir toprak, mercimek yetiştirmek için en uygun olanıdır.

Bölüm 2/3: Mercimek Dikim

1. 1 Tohumları bir aşılayıcı ile tedavi edin. Mercimek tohumlarını ekmeden önce, aşılayıcı adı verilen faydalı bakteri karışımını serpin veya püskürtün. Bir bahçe mağazasından satın alınabilir. Mercimek için normal bir baklagil aşılayıcı uygundur. Bu ön işlem, mercimeklerin köklerinde ek yumrular veya sürgünler oluşturarak bitkilerinizi hava koşullarındaki değişikliklere karşı daha dayanıklı hale getirecek ve verimi artıracaktır.
2. 2 Tohumları en az 1 inç (2,5 cm) derinliğe ekin. Dikmeyi seçtiğiniz toprak nemli ve iyi durumdaysa, tohumları 2,5 cm derinliğe ekin, üst toprak nispeten kuru ise, tohumları 6,5 cm derinliğe ekin, ancak daha fazla değil. Tohumları çok derine ekersen filizlenmezler.
3. 3 Tohumları birbirinden belirli bir mesafede ekin. Mercimek saksıya ekecekseniz tohumlar arasındaki mesafe en az 2,5 cm olmalı, sebze bahçenize mercimek ekecekseniz de bu mesafeye uyulmalıdır. Bu durumda, yataklar arasındaki mesafe yaklaşık 15 cm olmalıdır.Böylece 10 m²'den yaklaşık yarım kilogram mercimek toplamak mümkün olacaktır.

Bölüm 3/3: Bitkilerin Bakımı

1. 1 Olgun bitkiler için sahne sağlayın. Olgun mercimek bitkileri 75 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir, eğilirlerse çiçekleri veya baklaları kırılabilir veya yere batabilir. Bitkiyi desteklemek için alçak destekler veya kafesler kullanın. Mercimekleri korumak için pamuk şeritli küçük tahta mandallar da yerleştirebilirsiniz.
   • Çapı yaklaşık bir santimetre olan birkaç tahta mandalı alıp mercimek bitkilerinin yanına yerleştirirseniz kolayca sahne yapabilirsiniz. Sapları pamuklu şeritlerle mandallara takın. Ardından bitkileri bir naylon veya pamuk kordon ile birbirine bağlayarak yapıyı sabitleyin.
2. 2 Mercimeklerinizi haftada iki kez sulayın. Diğer sıcağı seven bitkiler gibi, mercimek de kuraklığı oldukça iyi tolere eder. Bununla birlikte, toprağı nemli hale getirmek için sularsanız en iyi şekilde büyür. Parmağınızla üzerine bastırarak toprağın nem içeriğini kontrol edin. Nemli olmalı, ancak basınç yerinde su çıkmamalıdır.
3. 3 Ekinleri düzenli olarak ayıklayın ve seyreltin. Yabani otlar mercimekleri hızla boğabilir veya büyümelerine müdahale edebilir. Bunu önlemek için, yatakları haftada bir kez otlatmak için zaman ayırın. Tüm yabani otları iyice çıkarın. Mercimek bitkileri çok sık büyüyorsa, ışığı engelliyor ve birbirlerinin gelişimine müdahale ediyorsa fazla bitkileri çıkarın. Sağlıklı bir bitki, birkaç zayıf ve zayıf meyve veren bitkiden daha iyidir.
   • Bu aynı zamanda toprağa daha fazla havanın akmasına izin verir. Bu, durgun topraklarda gelişebilecek bitkilerde mantar ve diğer hastalıkların olasılığını azaltacaktır.
4. 4 Zararlıları yok et. Bitki özsuyuyla beslenen armut biçimli minik böcekler olan yaprak bitleri, mercimeklerinizi favori haline getirebilir. Bitkilerde yaprak biti görürseniz, bir sprey şişesi veya bahçe hortumu alın ve böcekleri yere düşene kadar suyla püskürtün. Mercimeklerinizde bitler bulursanız, zarar görmüş bitkileri toplayın ve mümkün olan en kısa sürede atın.
   • Mercimeklerinizi keçiler veya diğer otoburlar yiyorsa, bitkilerin çevresine bir çit yerleştirin veya üzerlerini ince bir ağla örtün.
5. 5 Ürün ekimden 80-100 gün sonra olgunlaşır. Bölmelerin alt üçte biri sallandığında veya sarımsı kahverengiye döndüğünde dokunmaya başladığında, bitkileri toprak seviyesinde kesin. Daha sonra kabukları kırın ve içindeki tohumları çıkarın. Havayla kurumasını bekleyin ve ardından suyla durulayın.
   • Hasat edilen mercimekleri hava geçirmez bir kapta saklayın

İpuçları

• Mercimek, birçok çorba ve salata da dahil olmak üzere çeşitli yemekler yapmak için kullanılabilir. Bitkileri dikmeden önce tohumları öğütüp toprağa karıştırarak toprağı gübrelemek için de kullanılabilir.

Uyarılar

• Mercimek, salatalık veya kekik (kekik) yanına ekildiğinde en iyi şekilde büyür. Mercimeklerin tadını etkileyebileceğinden soğan, sarımsak gibi keskin kokulu bitkilerin yanına dikilmemelidir.