İçerik

• Bölüm 2/2: Cin ve Tonik Varyasyonları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

2 Soğutulmuş bir bardağı buzla doldurun. Bir bardağa bir avuç buz küpü koyun. Buz neredeyse bardağın en üstüne ulaşmalıdır. Vaktiniz varsa tonik buz küpleri yapın.

3 Cin buzun üzerine dökün. 60 ml cin ölçün ve buzun üzerine dökün. Doğru ölçümler için 60 ml'lik bir yığın veya bir ölçüm kabı kullanabilirsiniz. Kokteyl için favori cininizi kullanın.

4 Tonik ekleyin. Yaklaşık 90-120 ml soğutulmuş tonik ölçün ve yavaşça bardağa dökün. Tatlar değil, gerçek kinin içeren bir tonik bulmaya çalışın. Daha fazla gaz tutmak için toniği yavaşça dökün.

5 Cin ve toniği atın. Bir kokteyl çubuğu alın ve malzemeleri onunla hafifçe karıştırın. Tüm gazın tonikten çıkmaması için çok hızlı karıştırmayın.

• Özel bir kokteyl çubuğunuz yoksa, bir tereyağı bıçağı veya uzun kaşık kullanın.

6 Bir bardağa limon veya limon suyu sıkın. 1-3 dilim (veya dilim) misket limonu veya limon alın ve suyunu yavaşça sıkın.Meyve suyu doğrudan içeceğin bardağına sıkılmalıdır. Kamaları buz, cin ve tonikle dolu bir bardağa koyun.

• Yalnızca taze limonları veya parlak sarı veya yeşil kabuklu misket limonları kullanın. Narenciye sulu olmalı ve yumuşak veya kahverengi olmamalıdır.
• Daha zengin bir narenciye aroması seviyorsanız 3 dilim misket limonu veya limon kullanın, misket limonu ve limonu çok sevmiyorsanız sadece 1 dilim ekleyin.

7 Kokteyli süsleyip servis yapın. Bir dilim limon veya misket limonu ile süsleyin ve isterseniz bir kokteyl tüpü ekleyin. Artık cin tonikinizin tadını çıkarabilirsiniz!

Bölüm 2/2: Cin ve Tonik Varyasyonları

1. 1 Karmaşık bir cin tonik yapın. 60 ml bitkisel cin kullanın ve 1 yemek kaşığı (15 ml) mürver likörü (Saint Germain gibi) ekleyin. 60 ml tonik ve 60 ml şampanya dökün. Hafifçe karıştırın ve limon dilimi ile servis yapın.
2. 2 Bir salatalık-nane cin tonik yapın. Serinletici salatalık aromasıyla klasik bir cin tonik yapın. Bu kokteyl çeşidi için mürver cinini kullanabilirsiniz. Taze nane ve birkaç ince salatalık dilimi ile süsleyin.
   • Salatalıkları çok ince kesmek için bir sebze kesici kullanın - salatalıkları uzun şeritler halinde kesin.
   • Nane yerine biberiye veya fesleğen kullanılabilir.
3. 3 Meyveli bir cin tonik yapın. 30 ml cin, 30 ml tatlı vermut ve 30 ml Campari likörü ölçün ve hepsini alçak, geniş bir bardağa dökün. Buz ekleyin ve tonik ile doldurun. Bir dilim portakal ile servis yapın.
   • Campari kullanmak gerekli değildir. Birkaç damla şeftali bitteri ekleyebilir ve taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
4. 4 Füme bir cin tonik yapın. Bardağa 60 ml "botanik" cin (çok fazla ardıç içeren) dökün. 1 1/2 çay kaşığı (7.4 ml) çok "füme" viski ve çok az kayısı veya şeftali likörü ekleyin. Bir bardağa buz ekleyin ve ardından toniği dökün. Greyfurt kabuğu rendesi ile süsleyin.

Uyarılar

• Alkol içerken ne zaman duracağınızı bilin. Alkollü içki içtikten sonra araba sürmeyin veya reşit olma yaşının altındaysanız alkol almayın.

Neye ihtiyacın var

• Ölçüm kapları
• Bıçak ve kesme tahtası
• Bardaklar veya kadehler
• kokteyl çubuğu