İçerik

• İpuçları
• Neye ihtiyacın var

1 Üzümleri dallardan çıkarın.

2 Üzümleri yıkayın. Üzümleri bir süzgeç içine koyun ve kimyasalları durulamak için ılık suda durulayın.

3 Üzümleri ezin. Üzümleri, suyu çıkana kadar ezmek için bir patates değirmeni kullanın.

• Patates öğütücü yerine titreşimli bir blender kullanabilirsiniz. Ancak püre yapmamaya çalışın.

4 Üzümleri kaynatın. Ezilmiş üzümleri bir tencereye koyun ve orta ateşte on dakika pişirin.

• Üzümler topaklanırsa bir kaşık veya patates değirmeni ile ezin.

5 Suyu süzün. Süzgeci kutunun üzerine veya doğrudan camın üzerine yerleştirin. Karışımı dökün ve bir elek ile sıkın.

• Elek yerine gazlı bez kullanılabilir. Tülbenti bir tencerenin üzerine koyun ve karışımı içinden süzün (tülbentin ikiye katlanması gerekebilir).
• Bir yemek presi çok yardımcı olabilir.

6 Suyu soğutun. Süzgeci veya tülbentini çıkarın ve suyu soğutun veya servis bardağına buzun üzerine dökün.

7 Bitirdiniz.

İpuçları

• Meyve suyunda çok fazla posa olmasını önlemek için küçük bir süzgeç kullanın.

Neye ihtiyacın var

• Elek veya çift katlı gazlı bez
• iki tava
• patates üreticisi
• Blender (isteğe bağlı)