İçerik

• İçindekiler
• adımlar
• İpuçları
• Uyarılar
• Neye ihtiyacın var

Veganlar kahvaltıda tatlı meyve rulolarının veya garnitür olarak tuzlu ruloların tadını çıkarabilirler. Vegan çörekler, vegan tereyağı ve soya veya pirinç sütü ile yapılır.

İçindekiler

Porsiyon: 8 çörek

• 1 3/4 su bardağı (402 gr) çok amaçlı un
• 3/4 su bardağı (172 gr) yulaf
• 1/2 çay kaşığı (2 gr) kabartma tozu
• 2 çay kaşığı (9,5 gr) kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 3/4 su bardağı (172 gr) şeker
• 1/2 su bardağı (115 gr) soğuk vegan tereyağı
• 1/2 su bardağı (0,35 L) pirinç veya soya sütü
• Doldurmak için 1/2 su bardağı meyve veya kuruyemiş
• Yemek yagı

adımlar

1. 1 Fırını 205 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yemeklik yağ ile kaplayın.
2. 2 Bir kapta un, yulaf, kabartma tozu, kabartma tozu ve bir tutam tuzu birleştirin.
3. 3 Şeker ve vegan yağı ekleyin ve elinizle veya kurabiye kalıbıyla karıştırın. Hamur kaba, ufalanana kadar karıştırın.
4. 4 Hamurun ortasına bir çukur açın ve sütü ekleyin. İyice karıştırın.
5. 5 Doldurma için malzemeleri karıştırın. Örneğin, yaban mersini tatlı meyveli çörekler için, 1/2 su bardağı çedar ve 2 yemek kaşığı dereotu tuzlu olanlar için kullanılabilir.
6. 6 Hamuru 8 parçaya bölün ve her parçayı top haline getirin. Topları yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve hafifçe kızarana kadar 10 ila 15 dakika pişirin.

İpuçları

• Çöreklere taze yumuşak meyveler ekliyorsanız, fazla karıştırmayın. Örneğin, yaban mersini dolgusu ezilirse, çörekler grimsi bir renk alır ve fırında kolayca yanabilir.
• Dolgu olarak yaban mersini gibi tatlı meyveler kullanıyorsanız, aşırı tatlılığı nötralize etmek için 2 yemek kaşığı (30 ml) limon suyu ekleyin.

Uyarılar

• Vegan olmak istiyorsanız, diyet değişikliklerinizi doktorunuz veya diyetisyeninizle tartıştığınızdan emin olun.

Neye ihtiyacın var

• Yağlanmış fırın tepsisi
• Bir kase