İçerik

• İçindekiler
• adımlar
• İpuçları
• Uyarılar

Lezzetli kurabiye kurabiyeleri yapmak için basit bir tarif. Süssüz veya birkaç damla çikolata eklenerek yapılabilir. Kurabiye çerezlerinin sayısı değişir.

İçindekiler

• 450 gr tereyağı
• 450 gr elenmiş un
• 280 gr pirinç unu
• 280 gr pudra şekeri
• Bir tutam tuz

adımlar

1. 1 Fırın tepsinizi yağlayın ve fırını 200 dereceye ısıtın.
2. 2 Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Bir bıçak kullanarak, malzemeleri karıştırırken tereyağını daha küçük parçalara ayırın.
3. 3 Yağ rahat bir şekil aldığında elinize alın ve ovalayın.
4. 4 Yakında kitle yapışmaya başlayacak. Bu olduğunda, kasenizin yan tarafına hafifçe bastırın ve kalan kuru malzemeleri toplayarak bir daire içinde dolaşın.
5. 5 Hamur kuru ve esnek olmalıdır. Çalışma yüzeyini unlayın ve hamuru kabaca oval bir şekle getirin ve kenarlarını düzeltin.
6. 6 Un serpilmiş bir oklava kullanarak, hamuru bir kurabiyeden daha kalın, bir topuzdan daha ince olması gereken bir kalınlıkta açın.
7. 7 Hamuru kurabiye kalıplarına veya bir bardağın üst kısmına kesin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
8. 8 Fırına yerleştirin.
9. 9 Yaklaşık 15 dakika pişirin, kızarıp kızarmadığını sürekli kontrol edin. Çerezler altın kahverengi olduğunda çıkarın.
10. 10 Bittiğinden emin olmak için kurabiyenin altını kontrol edin. Ardından pişmiş ürünleri soğumaya bırakın.
    • Hediye olarak kurabiye veriyorsanız, onları bir kurdele ile sarmak harika bir fikirdir. İkisini birbirine katlayın ve bağlayın. Desenli bant veya düz bant kullanabilirsiniz.
11. 11 Kurabiyeler soğuyunca hava geçirmez bir kaba sarın veya ikramın bayatlamasını önlemek için plastik sargıya sarın.
12. 12 Hazır.

İpuçları

• Kurabiyeler soğuyunca biraz şeker serpin. Bu onu biraz daha tatlı hale getirecek.
• Bu tarifteki malzemeler, daha az kurabiye yapmak için yarıya veya dörde bölünebilir.

Uyarılar

• Sıcak eşyaları tutarken dikkatli olun.