Yazar:
John Stephens
Yaratılış Tarihi:
26 Ocak Ayı 2021
Güncelleme Tarihi:
1 Temmuz 2024
İçerik
Soğanlar, çeşitli yemeklerde kullanılabildikleri için genellikle bahçede yetiştirilen popüler yumru köklerdir, büyümeleri kolaydır ve az yer kaplarlar. Ayrıca, soğanın büyüme mevsimi genellikle kısadır, yani soğanları ilkbaharda hasat etmeye başlayabilir, ardından kışın kurutup saklayabilirsiniz.
Adımlar
Bölüm 1/2: Dikim hazırlığı
Yetiştirilecek soğan türünü seçin. Diğer meyve ve sebzelerin çoğu gibi, soğanın da birçok çeşidi vardır ve her birinin çeşitli nedenlerle kendine has bir çekiciliği vardır. Genel olarak soğan 3 renkte gelir: beyaz, sarı ve kırmızı / mor, her biri kendi aromasına sahiptir. Ayrıca soğan, uzun vadeli ve kısa vadeli olmak üzere iki kategoriye ayrılır. Nedeni uzun gün soğanı olarak adlandırılır çünkü bu tür gün içinde filizlenmeye başlar ve 14-16 saat sürer (ilkbahar sonu / yaz civarında). Bu arada, kısa gün soğanları gündüzleri filizlenmeye başlar ve 10-12 saat sürer (kış civarında / ilkbahar başı).
- Uzun gün soğanları genellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzey eyaletlerinde iyi gelirken, kısa gün soğanları güney eyaletlerinde iyi sonuç verir.
- Sarı soğanın altın rengi ve hafif tatlı bir tadı vardır. Bu arada beyaz soğanın tadı daha baharatlıdır ve sarı soğandan daha kuvvetlidir. Kırmızı soğan mor renktedir ve genellikle pişmiş yerine çiğ olarak yenir.
Nasıl soğan yetiştireceğine karar ver. Genel olarak, soğan yetiştirmenin iki yaygın yolu vardır: soğan veya tohumlardan soğan yetiştirmek. Bahçıvanlar genellikle yumru yetiştirmeyi tercih ederler çünkü soğanlar soğandan daha serttir ve aşırı hava koşullarına karşı daha dayanıklıdır. Bununla birlikte, koşullara ve kararlılığa sahipseniz, soğanları tohumlardan kendiniz yetiştirebilirsiniz, o zaman onları dışarı çıkarabilirsiniz. Sıcak havalarda toprakta soğan yetiştirebilirsiniz.- Ekstrakt / aşılama kullanarak da soğan yetiştirebilirsiniz, ancak bu yöntem genellikle başarısızdır ve uygulanması tohum veya yumru yönteminden daha zordur.
- Bölgenizde hangi soğan soğanı ve tohumlarının gelişebileceğini görmek için yerel fidanlığınızı ziyaret edin.
Ne zaman ekeceğinizi bilin. Doğru zamanda ekilmezse soğan yetiştirmek zordur. Soğanlar soğuk havada yetiştirilirse, ilkbaharda olduğundan daha kolay ölebilir veya çiçek açabilirler. Soğan tohumu ekiyorsanız, ekimden en az 6 hafta önce iç mekanlara ekmeye başlamalısınız. Kışın son gününden 6 hafta önce soğanları ekmeyi ihmal etmeyin, sonra ekim için dışarı çıkarın.
İdeal yeri seçin. Çok seçici olmasa da, soğan da bazı özel koşullara ihtiyaç duyar. Havadar ve güneşli bir ekim alanı seçin. Soğanlar, büyümek için yeterli alana sahiplerse iyi gelirler, bu yüzden soğanlara ne kadar çok yer verirseniz, o kadar büyük şişerler. Diğer bitkiler tarafından örtüldükleri yerlere soğan ekmekten kaçının.- Soğanlar yükseltilmiş bir bahçede gelişebilir. Yani bahçenizde soğan yetiştirmek için yeterli alanınız yoksa, soğan yetiştirmek için kendi yetiştirdiğiniz bahçenizi de inşa edebilirsiniz.
Araziyi hazırlayın. Dikimden birkaç ay önce toprağı hazırlarsanız, soğanları daha iyi hasat edebilirsiniz. Mümkünse sonbaharda toprakla çalışmaya ve gübrelemeye başlamalısınız. Toprak çakıl, kum veya kil ile doluysa, toprağı dengelemek için saksı toprağına karıştırın. Ek olarak, toprağın pH'ını test etmeniz ve pH'ı 6-7,5 olan bir toprak oluşturmak için gerekli bileşikleri eklemeniz gerekir.
- Toprak katkı maddelerinin etkili olması ve daha sonraki gelişmeler için bir temel oluşturması için ekimden en az 1 ay önce toprak pH'ındaki testler ve değişiklikler yapılmalıdır.
Bölüm 2/2: Büyüyen soğan
Toprağınızı hazırlayın. Soğan ekmeye hazır olduğunuzda, 15 cm derinliğinde bir çukur kazın, ardından toprağa bir katman (yaklaşık 6 m toprak için 1 fincan) fosfat ekleyin. Ancak fosfor oranı düşük topraklarda sadece fosfatlı gübreler eklemelisiniz. Dikimden önce toprağı test ettiğinizden emin olun. Büyümeyi teşvik etmek için 10-20-10 veya 0-20-0 gübre karışımı kullanın. Ayrıca bahçenizdeki tüm çimleri temizlediğinizden emin olun.
Delik kazın. Soğanları, soğan veya fide üzerindeki toprağın 2,5 cm'den daha kalın olmayacak şekilde ekin. Soğanlar toprağın çok derinlerine gömülürse soğanlar küçülebilir ve büyümeyi engelleyebilir. Her bir soğan 10-15 cm aralıklarla ekilmeli ve tohumları 2,5-5 cm aralıklarla ekilmelidir. Soğanlar büyümeye başladığında, soğanın büyümesini artırmak için onları yeniden dikebilir veya ekim aralığını uzatabilirsiniz.
Büyüyen soğan. Soğan tohumlarını yeni açtığınız deliğe ekin, ardından yaklaşık 0,5-1 cm yüksekliğinde toprakla örtün. Soğanlar 5 cm'den fazla toprak derinliğine gömülmemelidir. Üst toprağa sıkıca vurmak için ellerinizi veya ayakkabılarınızı kullanın. Soğan kapalı toprakta daha iyi olur. Dikimden sonra biraz daha sulayın ve soğanların büyümesini bekleyin.
- Ekstraksiyon yoluyla yetiştirilen soğan, soğan veya tohumla yetiştirilenlerden daha fazla suya ihtiyaç duyar, bu nedenle bu yöntemi kullanarak soğan yetiştiriyorsanız ekstra nem sağlayın.
Soğan bahçesine iyi bakın. Soğanlar, kolayca zarar gören veya yabani otlardan kolayca etkilenen veya kökünden sökülen kırılgan kök sistemi nedeniyle oldukça çabuk bozulur. Otları çıkarmak yerine yükseltilmiş otların üstlerini kazmak için bir çapa kullanın, çünkü yabani otları ayıklama hem soğan köklerini çekebilir hem de soğan gelişimini engelleyebilir. Haftada yaklaşık 2,5 cm su soğanı sulayın ve ek besin sağlamak için ayda bir azotlu gübre ekleyin. Dikimden hemen sonra, nemi korumak ve yabani otları önlemek için her soğan bitkisinin arasına ince bir malç ekleyin.
- Soğanın tatlı olmasını istiyorsanız normalden daha fazla sulayabilirsiniz.
- Soğan çiçek açarsa kesin. Çiçekli soğan çoğu zaman doğru boyut ve tada yetişemez.
Soğanı hasat edin. Üst kısımları altın sarısı göründüğünde soğan tamamen olgunlaşır. Bu noktada, soğanı katlayarak yere yatabilirsiniz. Bu, yeşil soğan yerine soğana daha fazla besin aktarılmasına yardımcı olacaktır. 24 saat sonra soğan kahverengiye dönecek ve çekilmeye hazır hale gelecektir. Soğanları topraktan çekip, ampullerden ve köklerden sürgünlerin yaklaşık 2,5 cm'sini kesin. Soğanları 1-2 gün güneşte kurumaya bırakın, ardından kuru bir kapalı alana aktarın ve 2-4 hafta kurumaya devam edin.
- Garantinin deri çoraplarda veya file panellerde korunması, kuru yolculuk sırasında hava sirkülasyonunun artmasına yardımcı olur. Bu, soğanın daha uzun süre korunmasına ve lezzetinin korunmasına yardımcı olacaktır.
- Tatlı soğanlar daha fazla su içerdiğinden daha çabuk bozulabilir. Bu nedenle bozulmaması için önce bu soğanları yemelisiniz.
- Soğanların sakladığınız diğer soğanlara yayılmasını önlemek için çöpe atmalı, kesmeli veya çürük belirtileri gösteren soğanları hemen kullanmalısınız.
Tavsiye
- Soğanların bahçede daha hızlı büyümesi için bahçenize taşınmadan önce nemli topraklı bir tencereye 2 hafta ekebilirsiniz.Soğanlar filizlenene ve ekmeye hazır olmadan önce kökleri olana kadar tencereyi içeride tutun.
- Hastalıkları ve yıkıcı mikroorganizmaları önlemek için aynı bahçede turp ve soğan yetiştirmeyi deneyebilirsiniz.
Uyarı
- Soğan zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır, ancak yine de kurtçuklar tarafından yenebilir. Kurtçukları kontrol etmek için böcek ilacı sabununu talimatlara göre kullanın.
- Farklı soğan türleri farklı gündüz uzunluklarına ihtiyaç duyar ve genellikle daha sıcak havayı serinliğe tercih eder. Bölgeniz için doğru soğanı diktiğinizden emin olmak için yerel olarak soğan satın aldığınızdan emin olun.
