Yazar:
Lewis Jackson
Yaratılış Tarihi:
6 Mayıs Ayı 2021
Güncelleme Tarihi:
1 Temmuz 2024
İçerik
Frenk soğanı ("Allium schoenoprasum"), çok sayıda yararlı etkiye sahip bir bitkidir. Salataları, çorbaları, etle birlikte, peynirde ve diğer birçok yemeği işlemek için kullanılabilirler. Frenk soğanı kendiniz yetiştirebilirsiniz, ancak bu bitkiyi ne zaman ve nasıl hasat edeceğinizi de bilmeniz gerekir. Öğrenmek için aşağıdaki 1. Adıma bakın.
Adımlar
Bölüm 1/2: Ne Zaman ve Hasat Edilecek Ürünleri Belirleme
Doğru frenk soğanı ağacını seçin. İç kısımdaki uzun, koyu yeşil ve içi boş frenk soğanı toplamanız gerekir. Ot gibi görünüyorlar ama gerçek yapraklar. Yemeği hazırlamak için kullanacağınız kısım budur.
- Frenk soğanı da kullanılabilir, ancak frenk soğanı kadar lezzetli değildir. Bunları salatanızı veya çorbanızı süslemek için kullanabilirsiniz.
Frenk soğanı toplamaya ne zaman başlayacağınızı bilin. Yapraklar büyüdükçe, kesilip kullanılabilmeleri için hasada başlayabilirsiniz.
Aynı anda birkaç frenk soğanı ekin. Bu adım hasat zamanı geldiğinde yardımcı olacaktır. Yalnızca bir frenk soğanı ekerseniz, büyümek için yeterli zamanları olmadan onları erken hasat etmeniz gerekir. Birden fazla ağaç dikerken, bir bitkinin yapraklarını toplayabilir ve diğerini toplarken yaprakların yeniden büyümesini bekleyebilirsiniz. İlan
Bölüm 2/2: Soğan Hasadı
Her yaprak demetini hasat edin. Yaprakları kesmek için temiz, keskin kenarlı bir makas kullanın. Frenk soğanı yakın kesmemelisiniz, aksi takdirde yaprakların yeniden büyümesi zor olacaktır. Toprağın kök kısmından yaklaşık 1,5 cm yaprak sapı bırakın.- Paketin dışından kesin. Gövdeye zarar vereceği için kör makas kullanmaktan kaçının.
Frenk soğanı kullanın veya saklayın. Frenk soğanı korumak için plastik bir sargıya ihtiyacınız var ve yaklaşık bir hafta buzdolabına koyun. Frenk soğanı buz küpleri veya kuru buzdolabında dondurmak da mümkündür.
- Korumanın bir başka yolu da frenk soğanı sirke işlemektir.
Yemek pişirmek için frenk soğanı kullanın. Frenk soğanı yapraklarını salata olarak kullanabilirsiniz. Ya da doğranmış ve fırında patates üzerine serpilebilir. Frenk soğanı sayısız şekilde kullanılabilir! İlan
Tavsiye
- Frenk soğanı genellikle yaklaşık 20 ila 50 cm yüksekliğindedir.
- İki yılda bir frenk soğanı ayırmanız önerilir. Yeniden dikerken, bir seferde 8-10 ampul dikmelisiniz.
- Frenk soğanı salata olarak kullanmak istiyorsanız, çiçek açarken kesin.
- Kış arzı için sonbaharda saksılarda bitki soğanı.
Neye ihtiyacın var
- Frenk soğanı (toplu)
- Makas keskin ve temiz bıçaklara sahiptir
