Daha Az Protein Nasıl Yenir: 12 Adım (Fotoğraflarla) - Ipuçları

Video: BİR HAFTALIK SPORCU YEMEĞİ HAZIRLAMA - Vücut Geliştirme Öğünü

İçerik

Adımlar
Tavsiye
Uyarı

Böbrek veya karaciğer problemleriniz varsa, azot, amonyak veya üre metabolize eden toksinin vücutta depolanmaması ve genel sağlığınızı etkilemesi için daha az protein (protein) yemeyi öğrenmeniz gerekebilir. . Protein alımını azaltarak, sonunda böbrek ve karaciğer iş yükü azaltılır ve vücut üzerindeki gereksiz stres ortadan kaldırılır. Düşük proteinli bir diyet sadece bir doktorun rehberliği ve gözetimi ile yapılmalıdır.

Adımlar

Bölüm 1/2: Diyetinizdeki Protein Kaynaklarının Belirlenmesi

Neden daha az protein yemeniz gerekebileceğini anlayın. Kronik böbrek hastalığı teşhisi konulduğunda olduğu gibi böbrek veya karaciğer problemleriniz varsa, protein alımınızı azaltmanız istenebilir.Yiyecekler vücutta metabolize edildiğinde atık üre oluşur. Böbrek problemleriniz varsa, üre her zamanki gibi filtrelenmeyebilir. Bu atık depolama, sağlığınız için çok tehlikeli olabilir.
- Protein alımınızı azaltarak, böbreklerinizin yapması gereken iş miktarını da azaltırsınız.
- Bununla birlikte, proteinin diyetinizin önemli bir parçası olduğunu ve sadece tavsiye edildiğinde ve doktorunuzun gözetiminde düşük proteinli bir diyete geçmeniz gerektiğini unutmayın.
Yüksek protein içeriğine sahip yiyecekleri belirleyin. Daha az protein yemenin ilk adımı, ilk etapta proteini nereden ve nasıl aldığınızı anlamaktır. İki tür protein tüketiyoruz, yüksek değerli protein ve düşük değerli protein. Hayvansal protein, yüksek değerli bir proteindir. Yeterince yüksek değerli protein almak, sağlıklı bir vücut sürdürmek için önemlidir. Bu protein, amino asitlerin dengesi nedeniyle genellikle düşük değerli proteinden daha az atık üretir.
- Tavuk, hindi, balık, kırmızı et, yumurta ve domuz eti yüksek değerli proteinli gıdalardır.
- Süt ürünleri ayrıca yüksek değerli protein içerir, ancak aynı zamanda yüksek miktarda fosfor içerirler. Bu nedenle, bu ürünlerin alımını azaltmanız gerekebilir.
Düşük değerli proteinli yiyecekleri tanımlayın. Bitki proteinleri, yüksek değerli proteinlerden daha düşük esansiyel amino asit içeriği nedeniyle düşük değerli proteinlerdir. Bu proteini içeren yiyeceklerden bazıları tahıllar, ekmekler, kuruyemişler, makarna, pirinç, makarna ve kuru fasulyedir.
- Bazen amino asitler açısından zengin yüksek değerli proteinlere tam proteinler ve düşük değerli proteinler de eksik proteinler olarak adlandırılır.
- Her zaman gıda ambalajlarını protein içeriği açısından kontrol edin.
Günlük diyetinizi değerlendirin. Ana protein kaynaklarını ve bunların değerlerini anladıktan sonra, diyetinizi analiz etmeye ve proteini nerede ve nasıl kullandığınızı keşfetmeye başlayabilirsiniz. Böbrek veya karaciğer problemleri sizi protein kaybetmeye zorluyorsa, dengeli ve sağlıklı bir diyet geliştirme konusunda rehberlik etmesi için bu analizi kayıtlı diyetisyeniniz veya doktorunuzla mutlaka görüşün. Ayrıca kaba bir fikir edinmek için çevrimiçi bir araç da kullanabilirsiniz.
- Proteini diyetinizden tamamen çıkarmayın. Kesmeniz gereken protein miktarı, özel durumunuza bağlı olacaktır.
- İhtiyaç duyulan protein miktarı zamanla değişecektir. Bu nedenle diyetin uygun olduğundan ve sağlığınızı desteklediğinden emin olmak için doktorunuzla yakın çalışmanız gerekir.
- Diyet aynı zamanda günlük beslenme ihtiyaçlarını da karşılamalıdır ve bu nedenle keyfi olarak azaltılamaz.
Önerilen alım miktarınızı bilin. Karaciğer veya böbrek sorunları teşhisi konulduğunda, yemeniz gereken protein miktarı doktorunuz ve diyetisyeniniz tarafından kesin olarak belirlenecektir. Durumdan duruma heterojen olabilir, ancak genel olarak, böbrek problemlerinde, muhtemelen günde sadece 200 ml süt ve bir porsiyon protein almanız gerekecektir. Bu porsiyon 25 gr et (tavuk ve hindi dahil), 40 gr balık, 1 yumurta, 25 gr peynir, 25 gr soya sosu veya 75 gr soya peyniri, mercimek veya yeşil fasulyeye eşdeğer olabilir.
- Yetişkin erkekler için (19-50 yaş) böbrek hastalığı olmayan kişiler için önerilen miktar günde 55,5 gr'dır.
- Aynı yaştaki kadınlar için bu rakam 45 gr.
- 11 ila 14 yaşındaki erkeklerin genellikle 42 g'a ihtiyacı vardır ve kadınlar için 41 g'da biraz daha azdır.
- 15-18 yaş arası erkekler günde 55 gram, kadınlar 45 gram almalıdır.
İlan

Bölüm 2/2: Diyetinizdeki protein miktarını azaltmak

Protein alımını yavaş yavaş azaltın. Yiyeceklerin hazırlanma biçiminde küçük değişiklikler yaparak protein alımınızı azaltabilirsiniz. Örneğin, tavuklu sandviç yaparken çok miktarda tavuk yerine birkaç ince dilim kullanın. Et açığını dengelemek için daha fazla marul, domates ve salata ekleyin ve böylece lezzetli ve doyurucu bir yemek yiyebilirsiniz.
- Yumurtalara veya kıymaya sebze eklemek, yemek veya atıştırmalıkların protein içeriğini önemli ölçüde azaltabilir.
- Pirinç gibi düşük değerli bir protein ekleyerek çorba tüketiminizi artırabilirsiniz. Kremalı çorbalar için süt miktarını azaltın ve daha düşük değerli bir protein ile değiştirin.
- Düşük değerli proteine öncelik vermek, alımınızı azaltmanın iyi bir yolu olsa da, yine de dengeli bir diyet sağlamanız gerekir.
Yüksek değerli protein miktarını azaltın. Yüksek değerli protein miktarını azaltmak için, diyetinizde eti azaltmanız gerekecektir. Bu, eti tamamen ortadan kaldırmanız gerektiği anlamına gelmez, ancak yemeği, et artık merkez değil, sadece küçük bir garnitür olacak şekilde yeniden yapılandırmalısınız. Haftada birkaç gün et yememeye de çalışabilirsiniz.
- Vejeteryan diyeti düşünün çünkü hayvansal kaynaklara kıyasla birçok bitki protein kaynağı protein bakımından çok daha düşüktür.
- Her zaman etteki kalorileri diğer yiyeceklerle değiştirmeye çalışın. Örneğin, etteki kesintileri telafi etmek için daha fazla sebze ve tam tahıl yiyin. Doldurmak için sebzeleri ve tam tahılları kullanın ve çok fazla protein içermeyen sağlıklı yağları (hindistancevizi yağı, tereyağı gibi) kullanmayı unutmayın.
- Peyniri seviyorsanız, damak tadınızı daha az miktarlarda tatmin etmek için daha güçlü bir tada sahip az miktarda peynir kullanmayı deneyin.
Geliştirilen tarifler değiştirildi. Daha düşük protein içeriği için favori tariflerinizin yeni versiyonlarını oluşturabilirsiniz. Örneğin, bir tavuk salatasının düşük proteinli bir versiyonunu pişirebilirsiniz. Her zamanki tarif 3 su bardağı doğranmış pişmiş tavuk, 1/4 su bardağı kereviz, 1 su bardağı kırmızı elma, 1/4 su bardağı ceviz ve 3 yemek kaşığı mayonezden oluşur.
- Malzemelerin oranlarını değiştirerek ayarlamalar yapabilirsiniz.
- 1 1/2 bardak tavuğu aşağı çevirin ve kereviz miktarını 1 bardağa çıkararak telafi edin.
Gerekirse diyetinize kalori arttırıcı bir bileşen ekleyin. Protein alımınızı azaltırsanız, kalori eksikliği riskini alırsınız. Doktorunuz veya diyetisyeninizle bir yemek planlarken, bunu dikkate alacaklar ve bazı kalori artırıcı yiyecekler eklemenizi önerebilirler. Bunlar zeytinyağı, salata sosu veya ayçiçek yağı gibi sağlıklı yağları içerebilir.
- Kalorileri artırmak için yemeklere çok fazla karbonhidrat eklemekten kaçının. Sağlıklı yağlar harika bir kalori arttırıcıdır ve vücuda birçok fayda sağlar.
- Kalori alımını artırmak için yiyecek ve içeceklere bal, reçel ve diğer tatlandırıcılar eklenebilir.
- Şeker hastalığınız varsa bu şeker takviyelerini eklemeden önce mutlaka doktorunuzla konuşun.
Sodyum açısından zengin gıdalardan kaçının. Yüksek sodyum seviyeleri, vücudun kan basıncını ve su alımını kontrol etmesini zorlaştırabilir. Karaciğer veya böbrek problemleriniz varsa bu özellikle önemlidir. İşlenmiş yiyecekler genellikle tuz bakımından yüksektir ve bu nedenle sodyum bakımından yüksektir. Taze sebzeler daha iyi bir seçimdir. Herhangi bir şüpheniz varsa, doktorunuzdan veya diyetisyeninizden tavsiye veya açıklama isteyin.
Sağlıklı ve dengeli bir diyet uygulayın. Düşük kalorili diyetler bir uzman tarafından size ve sağlığınıza uygun hale getirilmelidir. Bu rejime uyum çok önemlidir. İhtiyacınız olan doğru miktarda besin, mineral ve kalori sağlarken, yüksek değerli proteini azaltma ihtiyacını dengelemek için tasarlanmıştır.
- Proteini azaltmanız gerekiyorsa, doktorunuz tüm beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayacak bir ek reçete yazabilir.
Su içmeye devam edin. Doktorunuz tavsiye etmediği sürece gün boyunca bol sıvı içmeye devam edin. Sonuç olarak, vücudunuz hidratlanır ve aynı zamanda abur cuburları sınırlar. Bazen açlık ve susuzluğu karıştırırız ve bu nedenle suya ihtiyacımız olduğunda yemek yeriz.
- Abur cubur yemeyi azaltmak, proteini azaltmayı kolaylaştırır. Genel olarak günde 1-2 litre su içmeniz tavsiye edilir.
İlan

Tavsiye

Diyetteki proteinin azalması veya ortadan kalkması nedeniyle mineral eksikliğini doldurun. Bunlar arasında amino asitler, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini ve demir bulunur.