Salatalık suyu nasıl yapılır (fotoğraflı) - Ipuçları

Video: Detoks Salatalık ve Güzellik Detox Salatalık Suyu nun Faydası Nasıl Yapılır

İçerik

Kaynaklar
Rasyon
Adımlar
Tavsiye
Neye ihtiyacın var

Salatalık suyu çok sağlıklı bir içecektir ve birçok kullanım alanı vardır. Salatalık, çok miktarda su ve diğer birçok besin maddesinin yanı sıra önemli miktarda potasyum, silika, A vitamini, C vitamini, folat ve klorofil içerir. Pek çok insan cildi, saçı ve tırnakları iyileştirmek için diyetlerine salatalık suyu ekler. Düzenli olarak alındığında bu içecek, yüksek tansiyon ve böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olabilir. Bu suyu salatalık dışında hiçbir şey kullanmadan hemen hazırlayabilir ya da salatalıkları tatlandırıcılar ve diğer meyve suları ile karıştırarak lezzet katabilirsiniz.

Kaynaklar

Suyu basitleştirin

3 orta boy salatalık

Tatlı meyve suyu yap

1 orta boy salatalık
2 su bardağı (500 ml) su
2 yemek kaşığı (28 g) şeker
2 yemek kaşığı (30 ml) bal
Lezzet için tuz

Rasyon

Yaklaşık 2 bardak

Adımlar

Yöntem 1/2: Basit salatalık suyu

Salatalığı soyun. Salatalık kabukları koruyucu mumla kaplanmıştır. Bu kaplama yediğinizde sorun olmamakla birlikte, balmumu salatalık suyunun dokusunu etkileyecektir. Salatalıkları patates soyucu veya keskin kenarlı bıçakla soyabilirsiniz.
Salatalığın uçlarını keskin bir bıçakla kesin. Salatalıkların başı ve kuyruğu genellikle sert ve yenmez, bu yüzden onları meyve suyuna çevirmeyin.
Salatalığı parçalara ayırın. Salatalık parçalarının kare kenarları 2,5 cm uzunluğa kadar olabilir. Daha küçük boyutlar iyidir, ancak bundan daha büyük kesmekten kaçınmalısınız.
Dilimlenmiş salatalıkları bir mutfak robotuna veya blendere koyun. Karıştırıcının ağzından birkaç santimetre boşluk bırakın. Blenderi salatalıkla doldurmayın.
Salatalıkları orta veya yüksek hızda karıştırın. Blenderi yaklaşık 2 dakika çalıştırın. Karışım iyi olmalı ama pürüzsüz olmamalıdır.
Küçük eleği geniş bir kaseye yerleştirin. Elek, kasenin üst kısmına sığacak kadar küçük olmalıdır, ancak mümkünse, kasenin üst kısmına dayanacak kadar büyük bir elek kullanın. Daha sonra iki elinizi de serbest bırakabilirsiniz.
Tülbentleri eleğe yerleştirin. Bez, hamurun süzülmesine yardımcı olacaktır. Aynı amaçla kahve filtre kağıdını bir eleğe de dizebilirsiniz.
Öğütülmüş salatalığı yavaşça eleğe dökün. Karışımın dökülmemesi için süzgeci püre haline getirilmiş salatalık ile doldurun.
Karışımı karıştırmak için lastik bir spatula veya metal kaşık kullanın, ara sıra tülbent veya elek üzerine bastırın. Karışımı karıştırarak salatalık suyunu süzgeçten geçerek kaseye sıkabilirsiniz. Su çıkmayana kadar karıştırmaya ve bastırmaya devam edin.
Salatalık suyunu bir cam bardağa dökün, soğutun ve tadını çıkarın. Ayrıca buzdolabında yaklaşık bir hafta bekletmek için taze salatalık suyunu kapalı bir kaba koyabilirsiniz. İlan

Yöntem 2/2: Tatlı salatalık suyu

Salatalığın uçlarını soyun, dilimleyin ve kesin. Balmumu soymak için bir bıçak kullanın, ardından salatalığın uçlarını kesmek için bir bıçak kullanın. Kolay rendelemek için salatalığı küpler halinde kesin.
Salatalığı ince lifler halinde rendeleyin. Kullanması daha kolay olan bir el planyası veya bir kutu planya kullanabilirsiniz. İsrafı önlemek için salatalıkları bir kaseye rendeleyin.
Orta boy bir tencereye 2 bardak (500 ml) su ve 2 yemek kaşığı (28 1/3 gr) şeker dökün. Suyu ve şekeri sık sık karıştırarak orta ateşte kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra şeker suda çözülmeli ve suyu biraz koyulaştırmalıdır.
Rendelenmiş salatalıkları kaynayan şekerli suya ekleyin. Isıyı orta ila orta düşük seviyeye indirin, yaklaşık 10 dakika pişirin ve sık sık karıştırın. Salatalıkların su ve şekerle ısıtılması, soğuk şekerli suyla karıştırılandan daha lezzetini karıştırmaya yardımcı olacaktır.
Ocağı kapat. Salatalık karışımını en azından köpük durup buharlaşana kadar hafifçe soğumaya bırakın.
Salatalık karışımını blendere dökün ve 2 yemek kaşığı (30 ml) bal ekleyin. Pürüzsüz ve çok az salatalık kalana kadar yüksek hızda karıştırın. Öğütme işlemi, daha fazla meyve suyu sıkmaya yardımcı olacaktır.
Tülbentleri büyük bir cam kaseye koyun. Bez, kasenin üst kısmını sıkıştıracak kadar büyük olmalıdır.
Salatalık karışımını dikkatlice tülbent üzerine dökün. Kenarların aşağı kaymasını ve karışıma yapışmasını önlemek için yavaşça dökün.
Tüm karışımı beze döktükten sonra, sıkı bir demet oluşturmak için bezin kenarlarını sıkıştırın. Uçları sabitlemek için bezi bağlayın veya bağlayın.
Salatalık suyunun tülbentten cam bir kaseye akmasına izin verin. Meyve suyu kendi kendine damlamayı bıraktıktan sonra, kalan suyu sıkabilirsiniz. Suyu damlatmadan sıktığınızda bezi çıkarabilir ve isterseniz atabilir veya saklayabilirsiniz.
Ekstra lezzet için salatalık suyuna tuz ekleyin. Karıştırıldı. Tuz, salatalık suyunun doğal acılığını hafifletmeye yardımcı olur, ancak bu acılık bir tatlandırıcı ile önemli ölçüde azaltılabilir.
Salatalık suyunu bir bardağa dökün, soğutun veya buz ekleyin. Kullanılmayan salatalık suyunu 1 haftaya kadar buzdolabında saklayın. İlan

Tavsiye

Salatalık suyunun birleştirilmesi kolaydır, böylece onu diğer birçok malzemeyle birleştirebilirsiniz. Ferahlatıcı, soğuk bir tat için nane veya zencefil ekleyin veya daha yoğun bir tat için elma veya karpuz gibi diğer meyve sularıyla karıştırın.
Kağıt hamuru başka amaçlar için saklanabilir. Hem basit hem de tatlı salatalık sularındaki posanın geri kalanı, traşlanmış buzlu içecekler veya salatalık lapası gibi yemeklerde kullanılmak üzere dondurulabilir. Basit bir salatalık suyunun özü rehidrasyon maskesi olarak kullanılabilir.