Kupa kek - Ipuçları

Video: FIRIN KULLANMADAN ŞİPŞAK FİNCANDA KEK nasıl yapılır | tencerede fincan kek tarifi

İçerik

Tavsiye
Neye ihtiyacın var

Spreyin yoksa fincana ince bir tabaka yaymak için tereyağı veya yemeklik yağ kullanabilirsin.

Kuru malzemeleri fincana koyun. Yarım bardak (25 g) çok amaçlı un, 2 yemek kaşığı (30 g) çap ve yarım çay kaşığı (2 g) kabartma tozu koyun. Malzemeleri iyice karıştırmak için küçük bir çırpma teli veya çırpma teli kullanın.

Pastayı daha az tatlı yapmak istiyorsanız bir tutam tuz ekleyin.

Islak malzemeleri karıştırın. Yarım bardak (60 ml) sütü bir bardağa dökün. Yarım çay kaşığı (2,5 ml) vanilya özütü ve 1,5 yemek kaşığı (20 ml) kanola yağı veya bitkisel yağ ekleyin. Tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın ve ara sıra bardağın altını ve kenarlarını kazıyın.

Vejetaryen bir yemek yapıyorsanız, bitkisel süt kullanın.

İsterseniz biraz şeker ilave edin. Doğum günü pastası veya pirinç keki yapıyorsanız bu harika bir seçenektir. Yuvarlak pirinç kekleri en iyi seçimdir, ancak başka çeşitleri de yapabilirsiniz. 2 çay kaşığı şeker pamuk hazırlamanız gerekiyor.

Sadece normal vanilyalı kek yapıyorsanız, bunu yapmak zorunda değilsiniz.
Bir başka harika alternatif ise küçük çikolata parçaları kullanmaktır.

90 saniye mikrodalgada pişirin. Fincanı mikrodalgaya koyun ve 90 saniye, tercihen yaklaşık% 70-80 kapasite ile pişirin. Mikrodalganızın watt ayarını bilmiyorsanız tam kapasitesini kullanabilir ve pastayı dikkatlice izleyebilirsiniz.

Kekin üzerine dökülmesinden ve mikrodalga fırını kirletmesinden korkuyorsanız, fincanın altına bir kağıt tabak veya mendil koyabilir veya kaynatmadan önce bardağın üzerini kapatabilirsiniz.

Büyük bir kabın içine yağ sürün ve mikrodalgada kullanın. 350-500 ml kapasiteli bir bardak seçin; Fincan daha küçükse, kek taşabilir ve kirlenmeye neden olabilir. Bardağa ince bir tabaka yağ sürün; Bu, pastanın çıkarılmasını kolaylaştıracaktır.

Sprey, tereyağı veya yemeklik yağ kullanabilirsiniz.

Fincandaki tüm kuru malzemeleri karıştırın. Bir kapta 3 yemek kaşığı (20 g) çok amaçlı un, 3 yemek kaşığı (45 g) çap, 2 yemek kaşığı (15 g) kakao tozu ve ¼ çay kaşığı (1 g) kabartma tozu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırmak için çatal veya kaşık kullanın.

Pastayı biraz daha az tatlı yapmak istiyorsanız, bir tutam tuz ekleyin.

Islak malzemeleri karıştırın. Bir bardağa 3 yemek kaşığı (45 ml) süt ve 3 yemek kaşığı (45 ml) kanola yağı veya bitkisel yağı dökün. Renk ve doku eşit olana kadar bir kaşıkla karıştırın. Tüm malzemelerin karışması için zaman zaman bardağın altını ve altını kazıyın.

Pastanın lezzetini arttırmak için biraz vanilya özü ekleyin.
Lezzet ve doku için biraz çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz. Hamuru karıştırabilir veya kekin üzerine serpebilirsiniz. Parçalı çikolata, nane çikolata, beyaz çikolata, sütlü çikolata ve bitter çikolata gibi çeşitli tatlarda gelir. Lütfen en sevdiğiniz lezzeti seçin!
Vejetaryen bir yemek yapıyorsanız, sütü bitki sütü ile değiştirin.

YÜKSEK güçte mikrodalga fırında 90 dakika pişirin. Kek pişirme sırasında hafifçe şişecek, ancak fırını kapattığınızda düzleşecektir. Fazla pişmemeye dikkat edin; aksi takdirde kek kurur ve ufalanır.

Kekin üzerine dökülmesinden ve mikrodalga fırını kirleteceğinden korkuyorsanız, fincanın altına bir kağıt tabak veya mendil yerleştirin veya fincanın üzerini kapatın.

Yağı büyük bir kabın içine sürün ve mikrodalgada kullanın. Yemeklik yağ, sprey veya tereyağı kullanabilirsiniz. 350-500 ml kapasiteli bir fincan seçin, eğer fincan daha küçükse kek taşabilir ve fırında leke bırakabilir.

Fincandaki tüm kuru malzemeleri karıştırın. 3 yemek kaşığı (20 g) çok amaçlı un, 3 yemek kaşığı (45 g) çap, 2 yemek kaşığı (15 g) kakao tozu ve ¼ çay kaşığı (1 g) kabartma tozu ve bir tutam tuzu bir kapta ekleyin. . Malzemeleri iyice karıştırmak için çatal kullanın.

Daha fazla kek istiyorsanız, hamura tuz eklemeyin.

Islak malzemeleri karıştırın. Bir yumurtayı bir bardağa kırın, ardından 2 yemek kaşığı (30 ml) kanola yağı veya bitkisel yağ ve 1,5 yemek kaşığı (20 ml) taze limon suyu ekleyin. Çiğ balık karışım haline gelene kadar çatalla iyice karıştırın.

Lezzet katmak için ½ çay kaşığı vanilya özü ekleyin.
İsterseniz 1 tatlı kaşığı (2 gram) rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz. Her şeyin iyice karışması için bardağın altını ve yanlarını kazıyın.
Để artırmak Doku, ½ çay kaşığı (1.5 g) haşhaş tohumu da ekleyebilirsiniz.

Mikrodalga fırında YÜKSEK güçte 1.5 -2 dakika pişirin. Genellikle pişirme yaklaşık 1,5 - 2 dakika sürer, ancak 1,5 dakika piştikten sonra pastayı kontrol etmelisiniz. Pastanın hafifçe süzüldüğünü ve pastanın ortasının kalınlaştığını gördüğünüzde yapılır.

Fincanın altına astarlı bir şey koyun veya kağıt mendil gibi bir fincanın üzerine kapatın, böylece kek dökülürse temizlenmesi kolay olur.

Yağı büyük bir beherin içine sürün ve mikrodalgada kullanılabilir. 350-500 ml kapasiteli bir bardak bulun. Fincana ince bir tabaka yemeklik yağ, tereyağı veya yapışmaz pişirme yağı sürün.

Pastanın çiçek açması için yer açmak için büyük bir fincan kullanın. Fincan çok küçükse kek dökülebilir.
Pastayı çıkarmayı kolaylaştırmak için bardağa yağ sürmeniz gerekir.

Kupadaki tüm kuru malzemeleri karıştırın. Yarım su bardağı (25 g) çok amaçlı un, 4,5 yemek kaşığı (60 g) çap, ⅛ çay kaşığı (0,5 g) kabartma tozu, 1,5 yemek kaşığı (10 g) şekersiz kakao tozu ekleyin, bir tutam tuz ve bir tutam toz tarçın. Malzemeleri iyice karıştırmak için küçük bir çırpma teli veya çırpma teli kullanın.

Islak malzemeleri karıştırın. Bir bardağa 3 yemek kaşığı (45 ml) kanola yağı veya bitkisel yağ ve 3 yemek kaşığı ayran dökün. 1 bardak yumurta, 1 tatlı kaşığı (5 ml) vanilya özütü ve ½ çay kaşığı (2,5 ml) kırmızı yemeğe ekleyin. Yumurtanın beyazını kırmak için çatalla karıştırın. Hamur rengi ve dokusu eşitlenene ve karışana kadar karıştırmaya devam edin.

Ayran bulamazsanız yoğurt veya beyaz yoğurt deneyin.

Pastayı 50-60 saniye pişirin. Pastayı mikrodalgaya koyun ve 50-60 saniye YÜKSEK güçte pişirin. Orta kısım kalınlaştığında kek pişirilir. Kekin ortası kalın değilse, pişene kadar 15 saniye aralıklarla pişirmeye devam edin.

Bardağın dökülmesini önlemek için altına kağıt tabak veya mendil gibi bir nesne yerleştirin.

İsterseniz bir krem peynir kaplaması hazırlayın. Arkadaş Değil kremayı peyniri kaplayacak şekilde yapın, ancak pastaya daha zengin bir lezzet verecektir. Krem peynir sosları nasıl yapılır: 30 gr yumuşatılmış peynir kreması, 30 gr yumuşatılmış tereyağı ve 4-6 yemek kaşığı (45 gr) pudra şekeri süngerimsi ve kabarık bir karışım haline gelene kadar çırpın. Kremayı çırpmak için bir hamur karıştırıcısı veya çırpma teli kullanabilirsiniz.

Ne kadar çok şeker eklerseniz, dondurma kapağı o kadar sıkı olur.

Kremayı kekin üzerine pompalayın. Kaplamayı plastik torbaya koyun. Çantayı fermuarla ve bir köşeyi kes. Kremayı pastanın üzerine pompalayın ve tadını çıkarın. Kremin tamamını kullanmak zorunda değilsin.

Önce pastayı fincandan çıkarabilir veya fincanın içinde saklayabilirsiniz.
Pastayı pompalamak için kalan beze kullanın.
Pamuklu bir top çanta ve şapka kullanabilirsiniz.

İlan

Tavsiye

Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı kullanabilseniz de, kanola yağı veya bitkisel yağ, kekin içindeki nemi tutmaya yardımcı olduğu için çok daha iyidir.
Mikrodalgayı temiz tutmak için bardağın altına bir kağıt tabak veya kağıt mendil koyun.
Dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapın.
Daha geleneksel bir kek için fincandan boşaltın. Pastayı ikiye bölün ve üzerine reçel veya tereyağlı krema ekleyin. İstersen pastayı kapatabilirsin.
Vejetaryen bir muamele için badem sütü, hindistan cevizi sütü veya soya sütü gibi bitki bazlı süt kullanmayı deneyin.
Pastayı geleneksel olarak krema ile kaplamak istiyorsanız, tamamen soğumasını beklemeniz gerekir, aksi takdirde krema erir ve kek kırılabilir.
Daha da fazla lezzet için hatmi şekerlemelerini çikolatalı kekin üzerine koyun!
Hamur gelmeye başladığında, mikrodalgada karıştırmayın. Hamur açılırsa, kekin çiçek açmasına izin verin ve hamurun yukarıda belirtildiği gibi dökülmesini sağlamak için tabağı altına yerleştirdiğinizden emin olun. Kek çiçek açarken mikrodalgaya koyarsanız, düzleşir.
Pastayı eşit şekilde pişirmek için süreyi artırın, 35 saniye ekleyin ve mikrodalga gücünü yarıya indirin.
Her zaman yeterli olacağını düşündüğünüzden daha büyük bir bardak kullanın. Fincan çok küçükse hamur şişer ve dökülebilir ve lekelenebilir.
Kek fincandan çıkarıldığında fincanın tabanı hala gevşek olabilir. Bu normaldir, ancak isterseniz biraz daha mikrodalgada kullanabilirsiniz.
Dökülmesini önlemek için meyilliyi yarım fincandan fazla taşmayın.