• Pancarların dışındaki kiri tıraş edin.
• Ampulün üst kısmındaki yeşil sapı keskin bir bıçakla kesin.
• Fırını 300 santigrat derecede önceden ısıtın.
• Pancarların üzerine zeytinyağı sürüp biber ve tuz serpin.
• Folyoyu bir fırın tepsisine koyun ve pancarları yerleştirin. Ardından başka bir folyo ile örtün.
• Tepsiyi fırına koyun ve en az 1 saat pişirin. Pancarların olgunlaşıp olgunlaşmadığını görmek için ampulü çatalla dürtün. Şüpheniz varsa, eti yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
• Pancarları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Pancarlar soğuduğunda dış kabuğunu soyun. Hemen tadını çıkarın veya diğer yemek tarifleri için kavrulmuş pancar kullanın.

Pancarları kaynatın. Kaynatma, pancarların yumuşak, ıslak bir dokuya sahip olmasına yardımcı olacaktır.

• Pancarların üstünü kesin ve sapından yaklaşık 5 cm bırakın. Bu, pancarların kaynatıldığında kırmızı su üretmesini önleyecektir.
• Pancarları bir tencereye koyun ve su ile doldurun. Su kaynayana kadar kaynatın.
• Pancarları çatalla bıçaklayana ve yumuşayana kadar haşlayın.
• Pancarların neredeyse olgunlaşmasını beklerken, büyük bir kaseye veya kaseye soğuk su dökün.
• Sıcak pancarları süzdükten sonra soğuk su ilave edin.

Pancarlar yeterince soğuduğunda uçlarını tutun ve baş parmağınızla kabuğu soyun.

En sevdiğiniz baharatları baharatlayın ve diğer yemek tarifleri için haşlanmış pancarın tadını çıkarın veya kullanın. İlan

Yöntem 2/3: Pancar Salatası Tarifi

1. 

   Pancarları yukarıdaki talimatlara göre pişirin ve soyun.

2. 

   
   
   Pancarları lokma büyüklüğünde küpler halinde kesin. Pancarları bir kaseye koyun.

3. 

   Pancarları tereyağı ve hac ile karıştırın.

4. 

   Küçük bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve acı biber koyun. Sosun malzemeleri karışana kadar karıştırın.

5. 

   
   
   Pancar, tereyağı ve hacın üzerine sos dökün. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

6. 

   Salatayı her porsiyon için kaseye koyun. Ardından pancarları sebzelerin üzerine koyun.Eşlik eden sos ile tadını çıkarın. İlan

Yöntem 3/3: Fırında Pancar Kökü Tarifi

1. 

   Pancarları yukarıdaki talimatlara göre kaynatın ve soyun. Pancarları ince dilimler halinde kesin (yaklaşık 5 mm).

2. 

   Fırını 300 santigrat derecede önceden ısıtın.

3. 

   Bir fırın tepsisine zeytinyağı sürün. Dilimlenmiş pancarları bir fırın tepsisine koyun ve gerekirse üstüne koyun. Pancar çok fazlaysa, onları katmanlara ayırabilirsiniz.

4. 

   Küçük bir kapta yumurta, süt, sarımsak, gravyer peyniri, tuz ve karabiberi çırpın.

5. 

   Karışımı pancarların üzerine bir fırın kabına dökün.

6. 

   Tabağı fırına koyun ve yaklaşık 35 dakika veya sos kahverengiye dönüp kabarcıklanana kadar pişirin.

7. 

   Pancarları servis yapmadan önce yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın.

8. 

   Zevk almak. İlan