İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/2: Kuru buz kullanma
• Yöntem 2/2: Sade buz kullanın
• Uyarılar

Plaja ya da güzel bir kutuyla dolu parka gitmekten daha iyi bir şey olamaz. Çok sıcaksa buz getirmek isteyebilirsiniz, ancak buzun erimesini nasıl önleyebilirsiniz? Neyse ki, dondurmanızı daha uzun süre saklamanıza yardımcı olabilecek bazı ipuçları var.

Adım atmak

Yöntem 1/2: Kuru buz kullanma

1. Satın al 35 L'lik bir soğuk kutu için yaklaşık 5-10 kg. Çoğu süpermarkette kuru buzu 0,5 kg başına 1-3 Euro'ya satın alabilirsiniz. Kuru buz, günde yaklaşık 2,5-5 kg ​​oranında buharlaşır, bu yüzden çok önceden alırsanız, geriye hiçbir şey kalmaz.
   • Kuru buz genellikle 25x5 cm'lik bloklar halinde ve yaklaşık 10 kg ağırlığında satılır. Soğutucunun uzunluğunun 40 cm'si için bir bloğa ihtiyacınız vardır.
   • Bir CO2 yangın söndürücüyü yastık kılıfına 2-3 saniye püskürterek kuru buz yapabilirsiniz. Bunu kendiniz deneyecekseniz eldiven, kapalı ayakkabı ve diğer koruyucu ekipmanları giyin.
2. Havalandırmalı yalıtımlı bir soğutucu seçin. Kuru buz, duman ürettiğinden, soğutucunuzun dumanların çıkmasına izin veren bir havalandırma deliğine veya bir kanadına sahip olması gerekir. Soğutucunuz tamamen hava geçirmez ise, buharlar basınç oluşturur ve bu da bir patlamaya neden olabilir.
   • Soğuk kutunuzun ızgarası veya kapağı yoksa, kapağı biraz açık bırakın.
   • Plastik ve Strafor soğutucular, kuru buzu depolamak için yaygın seçeneklerdir.
3. Kuru buzla çalışırken kalın eldivenler kullanın. Kuru buz cildinizi yakabilir - -80 santigrat derece sıcaklıktan kaynaklanan yanıklar aslında ciddi donma tehlikesidir. Bu nedenle, buzu soğuk kutudan çıkarırken cildinizin kuru buzla temas etmesine izin vermemeniz önemlidir!
4. Buzu soğutucunun altına yerleştirin. Soğuk hava düştüğü için, kuru buz en çok, serin tutulacak eşyaların üzerine yerleştirildiğinde işe yarar. Mümkünse, kuru buzu soğutucudaki diğer şeylerin üzerine koyun.
5. Kuru buzu bir havluya sarın ve soğutucuya koyun. Bu, kuru buzu izole edecek ve daha uzun süre soğuk tutacaktır. Ayrıca, soğutucudaki diğer şeylerin kuru buzun neden olduğu hasardan korunmasına da yardımcı olur.
6. İçecekleri ve diğer atıştırmalıkları ayrı bir soğutucuda saklayın, böylece donmasınlar. Kuru buz, altındaki her şeyi donduracak kadar güçlüdür. Bu nedenle, içecekleri ve atıştırmalıkları donmalarını önlemek için ayrı bir soğutucuda saklamak iyidir. Ayrıca kuru buzun ömrünün uzamasına yardımcı olur.
7. Soğutucudaki tüm açık alanları doldurun. Soğutucudaki boş alan, kuru buzun daha hızlı buharlaşmasını sağlar. Soğutucuya sığacak kadar yiyeceğin yoksa, alanı normal buz küpleri, havlular veya gazetelerle doldurabilirsin. Elbette daha fazla dondurma da satın alabilirsiniz!
   • Soğutucuyu doldurduktan sonra kapağı sıkıca kapatın.
8. Buzu arabada yanınıza alırsanız, soğutucuyu bagaja koyun. Kuru buz buharlaştığında karbondioksit oluşturur. Araba gibi küçük, kapalı bir alanda karbondioksit birikmesi sersemlemenize veya bilincinizi kaybetmenize neden olabilir.
   • Bagajda yer yoksa, pencereleri açtığınızdan veya klimayı temiz dış hava sirkülasyonu yapacak şekilde ayarladığınızdan emin olun.
9. Soğutucuyu doğrudan güneş ışığından uzak tutun. Gölgede tutarsanız kuru buzunuz daha uzun süre soğuk kalacaktır.
10. İşiniz bittiğinde kuru buzu oda sıcaklığında bırakın. Kuru buzu temizlemek inanılmaz derecede kolaydır! Buzu bitirdikten sonra, soğutucuyu açık bırakın ve iyi havalandırılan bir alana yerleştirin. Kuru buz, karbondioksite dönüştürülecek ve buharlaşarak havaya karışacaktır.
    • Kuru buzu asla kanalizasyona, lavaboya veya tuvalete atmayın. Boruları donabilir ve kırabilir ve hatta kuru buz çok hızlı genişlerse bir patlamaya bile yol açabilir.

Yöntem 2/2: Sade buz kullanın

1. Yüksek kaliteli yalıtımlı bir soğutma kutusu seçin. Tüm soğutucular aynı değildir! Farklı markalar kendi yalıtım yöntemlerini kullanır. Yeti veya Coleman gibi bir markanın yüksek kaliteli bir soğuk kutusu, buzunuzun erimesini önlemede tek kullanımlık bir Strafor soğutucudan çok daha etkilidir.
2. Soğutucuyu doldurmadan önce soğutun. Buzunuzu sıcak bir soğutucuya koymak istemezsiniz. Soğutucunuzu soğuması için içine koyun. Gerekirse, soğutmak için bir kova buz küpü atabilirsiniz. Buzu paketlemeye hazır olduğunuzda, buz küplerini dökün ve taze buz küplerini koyun.
3. Buzu soğutucunun altına yerleştirin. Soğutucunun altındaki şeyler en soğuk durumda kalır. Dondurulması gerekmeyen şeyler, soğutucunun üst kısmına yerleştirilebilir. Buzlu soğuk kutuya sıcak bir şey koymayın, soğuk kutu mümkün olduğunca soğuk kalmalıdır!
4. Yavaşlatmak için büyük bir buz bloğu yapın. Büyük bir buz küpü oluşturmak için büyük bir tencere veya güveç kullanın. Buz parçası ne kadar büyükse, o kadar uzun süre donmuş kalır ve buzunuz o kadar uzun süre donmuş kalır!
5. Yavaşlatmak için buza bir katman kaya tuzu ekleyin. Kaya tuzu, buzun erimesini yavaşlatmaya yardımcı olur. Kaya tuzu geçmişte dondurma yapmak için bile kullanılıyordu! Doğrudan buzun üzerine bir veya iki avuç kaya tuzu sürün.
6. Ekstra yalıtım için dondurmalarınızı soğutucudaki dondurucu poşetlerine koyun. Yeniden kullanılabilir termal dondurucu poşetleri genellikle mağazalarda sıcak yiyecekleri sıcak ve soğuk yiyecekleri soğuk tutmak için kullanılır. Buzunuzu bu çantalardan birine koyup ardından soğutucuya koyup etrafını buzla sarmayı deneyin.
7. Soğutucudaki açık alanı doldurun. Açık alan, soğutucudaki buzun daha hızlı erimesini sağlar. Gerekirse, soğutucuyu tamamen doldurmak için havlu kullanın.
8. Soğutucuyu mümkün olduğunca kapalı tutun. Soğutucuyu ne kadar sık ​​açarsanız, buz o kadar hızlı erir. Genellikle daha sık soğutucudan alındığı için içeceklerinizi ayrı bir soğutucuda saklamanız iyi olabilir.
9. Soğutucuyu doğrudan güneş ışığından uzak tutmaya çalışın. Gölgenin olmadığı bir yerdeyseniz bu zor olabilir, ancak en azından soğutucuyu serin tutmak için bir sandalyenin arkasına veya bir şemsiyenin altına yerleştirmeye çalışın.

Uyarılar

• Kuru buzu her zaman iyi havalandırılmış bir alanda saklayın.
• Kuru buzla çalışırken eldiven giyin.
• Kuru buzu çocuklardan ve evcil hayvanlardan uzak tutun.
• Asla kuru buzu yutmayın.