İçerik

• Adım atmak
• Bölüm 1/3: Armut seçimi
• Bölüm 2/3: Armut olgunlaşması
• Bölüm 3/3: Olgunlaşmış bir armutun belirlenmesi
• Gereklilikler
• İpuçları

Armutlar, toplandıktan sonra olgunlaştıkça eşsiz meyvelerdir. Armutun nefis tadını tatmak için sert ve baskı izi olmayan armutları tercih edin ve armutları evde olgunlaştırın. Armutlar birkaç gün tezgahta bırakırsanız kendiliğinden olgunlaşacaktır, ancak bir kese kağıdı kullanarak veya armutları diğer meyvelerin yanına koyarak daha hızlı olgunlaştırabilirsiniz. Armutların olgunlaşıp olgunlaşmadığını her gün cilde dokunarak kontrol edin. Armutlar yumuşadığında onları yiyebilirsiniz.

Adım atmak

Bölüm 1/3: Armut seçimi

1. Deride baskı izleri ve çatlaklar olmayan armutları arayın. Armutların farklı renklere veya doğal lekelere sahip olması sorun değil, ancak büyük baskı izlerine sahip armutları ve posayı görebileceğiniz alanları yemeyin. Bu armutların tadı neredeyse zarar görmemiş armutlar kadar güzel değildir.
2. Elinizle toplarsanız olgun armutları ağaçtan çevirin. Bahçenizde armut ağacınız varsa, bir armut alın ve yatay olarak açmaya çalışın. Sap kolayca koparsa, armut olgunlaşmıştır ve toplanmaya hazırdır. Armut gitmesine izin vermiyorsa, ağaca daha uzun süre asılı kalmasına izin vermelisin.
   • Armutların olgunlaşması için ağacın üzerinde bırakılmasına gerek yoktur, bu yüzden yumuşayana kadar onları toplamak için beklemeyin.
   • Armutları hasat ettikten sonra, olgunlaşmaya devam etmeleri için birkaç gün buzdolabı gibi soğuk bir yerde tutmak gelenekseldir. Ancak bu sadece elle toplanan armutlarla yapılır.

Bölüm 2/3: Armut olgunlaşması

1. Armutları olgunlaşana kadar soğutmayın. Olgunlaşmamış armutları buzdolabına koymak, tam olarak olgunlaşmalarını engelleyebilir. Armutlar yumuşayana kadar bekleyin ve ardından buzdolabına koyun, soğuk yemek veya birkaç gün daha uzun süre saklayın.
   • Sadece ağaçtan toplanan armutlar soğuk tutulmalıdır. Mağazadan satın aldığınız armutlar zaten bu işlemden geçmiştir ve olgunlaşana kadar buzdolabında bekletilmemelidir.

Bölüm 3/3: Olgunlaşmış bir armutun belirlenmesi

1. Armutları olgunlaştıklarında birkaç gün içinde yiyin. Armutlar, olgunlaştıklarında yediğinizde en iyi tadı verir, bu yüzden posası yumuşak olduğunda çok uzun süre beklemeyin. Olgun armutları hemen yemiyorsanız, birkaç gün daha uzun süre dayanmaları için buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
   • Asya armutları, olgunlaştıklarında buzdolabında saklarsanız, diğer armut çeşitlerinden biraz daha uzun süre dayanır.

Gereklilikler

• Kağıt torba (isteğe bağlı)
• Elma veya muz (isteğe bağlı)
• Hava geçirmez saklama kutusu (isteğe bağlı)

İpuçları

• Olgunlaşmış armutunuz varsa, bunları bir turta, kek veya güveçte kullanın.
• Basınç izlerini önlemek için armutlarınızı istiflemeyin.
• Armutları, soysanız bile yemeden önce yıkayın.
• Birden fazla armut olgunlaştırıyorsanız, çürümediklerinden emin olmak için onları düzenli olarak kontrol edin. Tek bir çürüyen armut, armutların geri kalanını etkileyebilir.
• Asya armutları, toplandıktan sonra ağaçta olgunlaşan tek armut çeşididir.