İçerik

• Adım atmak
• Bölüm 1/5: Pirinç yapmak
• Bölüm 2/5: Tavuğu pişirmek
• İpuçları
• Gereklilikler

Tavuklu kızarmış pilav, popüler bir Çin yemeğidir. Soğuk pirinç, yumurta, tavuk parçaları ve dondurulmuş ya da taze sebzeler gibi her türlü arta kalanı kullanabileceğiniz için evde yapmak eğlenceli bir tarif. Bu lezzetli yemeği yapmak için bu makaledeki adımları izleyin.

Adım atmak

Bölüm 1/5: Pirinç yapmak

1. 600 gram beyaz haşlanmış pirinç alın. Bu tarif için doğrudan buzdolabından itibaren kullanabilirsiniz.
   • Pişmiş pirinciniz bittiğinde 480 ml su kaynatın ve 380 gram basmati pirinci ekleyin. Kapağı tavaya koyun ve ısıyı düşürün. 20 dakika kaynatın. Pişirme süresinin sonunda pirincin yapışmadığını kontrol edin. Beş dakika kenara koyun, sonra bir çatalla gevşetin. Pirinci oda sıcaklığına gelene kadar soğuması için bir fırın tepsisine koyun.
   • Pirinci daha hızlı yapmak için pirinç pişirici de kullanabilirsiniz. Hazır olduğunda, soğuması için bir fırın tepsisine veya buzdolabına koyun.

Bölüm 2/5: Tavuğu pişirmek

1. 1 küçük soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın.
2. Dondurucudan bir paket donmuş bezelye veya havuç çıkarın.
3. 
4. Dilimlenmiş taze soğan ile süsleyin. Hemen servis yapın.

İpuçları

• Daha dolgun bir tat için biraz bitkisel yağ yerine susam yağı kullanabilirsiniz.

Gereklilikler

• Soğuk beyaz pirinç
• Büyük kızartma tavası / wok
• Sebze yağı
• Parçalı tavuk
• Soğan
• Dondurulmuş bezelye
• Yumurtalar
• Dondurulmuş / taze havuç
• Taze soğan
• Sarımsak
• Skimmer
• Kaseler
• Çırpmak
• Soya sosu
• Ölçü kabı
• Susam yağı (isteğe bağlı)
• Bıçak