İçerik

• Adım atmak
• Yöntem 1/3: Kabuğu ile bir greyfurt yiyin
• Yöntem 2/3: Bir greyfurt dilimle yiyin
• Yöntem 3/3: Tariflerde greyfurt kullanma
• İpuçları
• Uyarılar

Greyfurt, lezzetli bir narenciye meyvesidir. Bazen biraz ekşidirler, ancak üzerlerine biraz şeker serpilirler ve daha tatlı hale gelirler. Greyfurt, atıştırmalık olarak veya kahvaltınızın bir parçası olarak yemek için çok sağlıklıdır. Bu meyveyi dilediğiniz gibi yiyebilirsiniz: soyulmuş veya iki, dört veya sekiz parçaya bölünmüş olarak. Aşağıda greyfurt yemenin farklı yöntemlerini ve bazı lezzetli ve sağlıklı tarif fikirlerini bulabilirsiniz.

Adım atmak

Yöntem 1/3: Kabuğu ile bir greyfurt yiyin

1. Daha önce hiç denemediyseniz, greyfurt yerken dikkatli olun. Alerjiniz olabilir.
2. Dükkandan güzel bir greyfurt seçin. Greyfurt sert olmalı ama değil -e zor. Bir greyfurt toplandıktan sonra meyve fazla olgunlaşmaz. Öyleyse akıllıca bir seçim yapın.
3. Greyfurtu yıkayın.
4. Greyfurtu kesin.
5. İsterseniz greyfurtun üzerine şeker veya tuz serpin.
6. Greyfurtun içine bir kaşık (tercihen tırtıklı uçlu) sokun ve bir parça çıkarın. Bir ısırık alın ve greyfurt dilimlerini ayıran acı, çiğnemesi zor beyaz derilerden kaçının.
7. Bunu tekrarlayın.
8. Şimdiye kadar greyfurt yemeliydin. Değilse, muhtemelen bu adımlardan birini doğru şekilde gerçekleştirmediniz.
9. Kabuğu çevreye zarar vermeyecek şekilde, örneğin kompost kutusuna atın.
10. Alternatif bir yöntem seçin. Bu yöntemle çok fazla uğraştığınızı fark ederseniz veya karşılaştığınız cilt miktarını beğenmezseniz, aşağıdaki yöntemi kullanın veya greyfurtu segmentlere ayırmayı deneyin.

Yöntem 2/3: Bir greyfurt dilimle yiyin

1. Greyfurtu küçük bir bıçakla ikiye bölün.
2. Her iki yarıyı da takozlar halinde kesin. Her iki yarıyı da tekrar ikiye bölün ve normal boyutta kamalar elde edene kadar bunu yapmaya devam edin.
3. Sadece posayı çıkarmak için deri boyunca kesin.
4. Kamayı ikiye bölün ve çekirdeği çıkarın.
5. Greyfurtunuzun tadını çıkarın!

Yöntem 3/3: Tariflerde greyfurt kullanma

1. Salatada greyfurt yiyin. Greyfurtlar salatada kullanıma çok uygundur. Yukarıdaki yöntemi kullanarak meyveleri parçalara ayırın ve sağlıklı ve lezzetli bir yemek için roka (veya seçtiğiniz marul), beyaz peynir, ceviz ve az miktarda salata sosu ile karıştırın.
2. Greyfurtları ızgara yapın. Doğal şekerleri karamelize etmek ve lezzetini ortaya çıkarmak için greyfurtu kolayca ızgara yapabilirsiniz. Greyfurtları ikiye bölün ve meyve posası aşağı gelecek şekilde 5 dakika ızgara yapın. Ayrıca greyfurtları yuvarlak dilimler halinde kesip 2 dakika (veya pişene kadar) ızgara yapabilirsiniz. Biraz bal ekleyin ve sağlıklı bir ızgara ikramınız olsun.
3. Salsa yap. Portakal veya mangolu salsa seviyorsanız, greyfurtlu salsa da deneyin. Eti doğrayın ve misket limonu, karamelize soğan ve küp küp doğranmış jalapeno ve avokado ile karıştırın. Bunu kraker üzerine yayabilir, somon veya salatada garnitür olarak veya normalde salsa yediğiniz diğer tüm yemeklerde kullanabilirsiniz.
4. Greyfurtu sıkın. Greyfurtu sıkıp suyunu farklı şekillerde kullanabilirsiniz. Margarita yaparken limon suyunu greyfurt suyuyla değiştirin. Suyu olduğu gibi için veya ekşi bir yaz ikramı için biraz su ile seyreltin. Tavuğun üzerine dökün ve tavuğu bir tavada limonlu tavuk üzerinde farklı bir çeşitleme yapmak için kızartın.

İpuçları

• Tüm posayı yedikten sonra, kalan suyu bir fincan veya kaseye sıkıp içebilir veya bir smoothie'de kullanabilirsiniz.
• Bu senin için biraz ekşi ise, üstüne biraz şeker serpmeyi dene.
• Normalde greyfurt yemekten sıkılırsanız, dondurulmuş yemeyi deneyin. Bu, eklenen tüm şeker ve şuruplar içermeyen lezzetli, buzlu bir ikramdır.
• Greyfurtu keserken kazara kendinizi kesmemeye dikkat edin.
• Akçaağaç şekeri de greyfurtun üzerine serpmek için lezzetlidir.
• Greyfurtu süslemek için, bir yarının ortasına bir kiraz ve yanına bir nane sapı koyabilirsiniz.
• Greyfurtu biraz esmer şeker veya mavi peynirle ızgara yapmayı deneyin.

Uyarılar

• Greyfurt, bazı reçeteli ilaçlarla olumsuz etkileşime girebilir. Reçeteli ilaç kullanıyorsanız, greyfurt yemeden önce doktorunuza veya eczacınıza danışınız.
• Greyfurtun segmentleri ayıran daha sert kısımlarını yemeye çalışmayın. Tehlikeli değillerdir, ancak tadı çok iyi değildir ve çiğnenmesi zordur.